Tərəvəzlər

Çinli kələm - böyümək və qayğı

Pin
Send
Share
Send
Send


Yetişən Çin kələm mövsüm başına 3 dəfə məhsul əldə etməyə imkan verir: baharın ən başında, gec yaz və payız. Şirəli, ədviyyatlı kələm yüksək miqdarda qida və aşağı kalorili məzmuna malikdir.

Çin kələmini artırma qaydaları

Formanın xüsusiyyətləri

Pekin və Çin kələmləri yaxın növlərdir, belə ki, xarici fərqlər əhəmiyyətli olsa da, tez-tez səhv edilir:

  • Pekin bir baş yaradır, yarpaqları ağ kökləri ilə yaşıl, dadı yumşaq, neytral,
  • Yaxınlıqdakı sakinləri Pak-choi adlandırdıqları Çin, zəngin bir yaşıl rəngin yarpaqları və petiolları, saqqal yaranmır, dadı zəngin, ədviyyatlı, yarpaqları sulu.

Çünki xardal adlanan Çin ləzzətinin dadlı dadı. Kələm erkən növlərə aiddir, dondan yaxşı tolere edilir, xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur.

Bitkilərin yarpaqları başlığın ağırlığının 2/3 hissəsini təşkil edən qalın qalın petioles üzərində oturan, çarxda toplanır. Şirəli sümüklər, şirəli, ispanağa bənzəyir. Tərəvəz salat və ilk kursları etmək üçün istifadə olunur. Bitki tərkibində C, B və K vitaminləri, iz elementləri, pektinlər və aktiv fermentlər ehtiva edər.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri aşağı temperatur və orta işığın sevgisidir.

Torpaq hazırlığı

Mərkəzi Rusiyada bir bitki əkmək üçün Aprel ayının ilk həftəsi ola bilər, əkin üçün torpaq ən yaxşı payızda hazırlanır. Erkən Çin kələminin becərilməsi texnologiyası:

  • mədəniyyət üçün nəzərdə tutulan yataq suyun dayanıqsız olduğu bir təpədə bağçanın yaxşı yanan bir ərazisində yerləşdirilməlidir.
  • məhsullar baklagiller, pomidor, bibər, kartof, zucchini,
  • Çinli qadınlar kələmdən sonra böyüyürlər,
  • gübrələr torpağa tətbiq olunur (½ kola gübrə, 2 yemək qaşığı kül və ya 2 qaşıq fosfat və 1 kaşığı potasyum gübrə), torpaq 20-25 sm dərinlikdə qazılır,
  • turşulu torpaqlar təbaşir, dolomit toz və ya əhəng ilə müalicə olunur, bir az qumu qumlara əlavə olunur (bəzi bağbanlar çürük qabığın tətbiqini tətbiq edir),
  • Erkən yazda torpaq yumşaldılır, tərəvəzlər üçün əlavə mineral qida qarışığı əlavə edilir.

Evdə yetişdirilən fidanların əkilməsi və açıq torpaqda toxum əkilməsi ilə yüksək keyfiyyətli bitki əldə edə bilərsiniz. Gələcək şərtlər - 25-60 gün.

Ekim və qayğı

Pak-choi, Çin sahələrində yetişdirilən köklü tərəvəz bitkilərindən biridir.

Diqqətli torpaq hazırlığı və əkinçilik texnologiyasına sadiqlik tələb edən adi Avropa sortlarından fərqli olaraq, nisbətən zəif torpaqlarda ləzzətli Çin kələmini yetişdirmək mümkündür.

Fidanlardan Çin kələminin böyüdülməsi çətin və nankor bir işğadır, dallar toplama və ölməyə dözmür. Açıq torpaqda toxum əkmək daha yaxşı və məhsuldar bir həlldir.

Toxum yetişdirilməsi

Toxumların böyümə stimulyatoru ilə müalicə edilməsi lazımdır

Orta bandda Çin ləzzətini necə böyütmək olar? 5 ° C temperaturda enməyə başlamaq mümkündür. Proseduru 5-7 gün aralığında həyata keçirirsinizsə, ölkədə təzə göyərti davamlı toplana bilər.

Toxumdan 2-3 gün əvvəl yerə əkin:

  • kalibrlənmişdir
  • böyümə stimulyatoru və ya iz elementlərinin həlli ilə həll olunur.

Toxumanın dərinliyi 10 mm-ə qədərdir.

Ekilmədən əvvəl, oluklar 0,3 m qədər məsafədə formalaşır. Yatağın səthinə əkilmiş toxum ilə incə bir ağac külü qatarı tətbiq edilir. Bu cür emal əsas xəsarət - çarmıxlı birə bitkilərindən qorxur.

Birinci yarım saat sonra ilk tumurcuqları görülə bilər, əvvəlcədən müalicə edilən toxum 4-5 günə çıxacaq.

Artan Çin kələminin xüsusiyyətləri:

  • məhsullar inceltilir, bitkilər arasındakı məsafə ən az 20 sm olmalıdır,
  • prosedur bitkilərin 2 əsli yarpağı olan zaman həyata keçirilir,
  • torpaq müntəzəm olaraq gevşetilir, alaq otları məhv edilir,
  • quru havalarda bitkilər suvarılır,
  • bir pre-gübrə torpaqda fidan dikmə zaman, bitkilər qidalandırmaq deyil,
  • daha yaxşı nəm tutma üçün, bağdakı torpaq mulched edir.

Bitki əkinindən 25-35 gün sonra, səhər tez-tez edilir. Daha yaxşı saxlama üçün başların kökləri kəsilir, göyərilər soyuq yerdə folqa ilə bükülmüş saxlanılır. Müvafiq şəraitdə payızın məhsulu Yeni ilədək saxlanıla bilər.

Fidan yetişdirirəm

Açıq yerə əkilmiş fidanlar 13 ° C-15 ° C temperaturda lazımdır. Zavod, yaxşı qayğı olsa da, yaxşı bir şəkildə nəql etməyə dözmür, belə ki mart ayının son ongünündə işıq torpağında hazırlanmış 2 ədəd konteynerlərdə əkin lazımdır.

Çimdən sonra zəif bitki çıxarılır. 5 yaprak göründüklerinde, döllenmiş açıq toprağa dikilir. Küspəklər quş suyu ilə həll olunur: həftədə bir dəfə su kəmərinə 1 litr gülü.

Agrotexniki mədəniyyət

Çəhrayı kələm, becərilməsi və çox səy tələb etməyən qayğı 15-35 sm uzunluğunda yarpaqların bir rozetini meydana gətirir. Çinli kələm torpağı tələb etmir və demək olar ki, hər hansı bir ərazidə inkişaf edə bilər. Ancaq məhsuldar, suya sərf edilən, yaxşı işlənmiş torpaqlarda yüksək məhsuldarlıq təmin ediləcək. Bu tərəvəz üzvi, hətta təzə gübrə yaxşı cavab verir ona zərər verməyəcək.

Çinli kələm qısa bir gündüz məhsuludur, buna görə erkən yazda və ya gec yazda yetişdirilir. May və İyun aylarında əkin edildikdə, o, yetişdirəcək və insan istehlakı üçün uyğun olmayacaq. Günortadan sonra əkilən kölgə icazə verilir, belə ki çiçəkli bitkilərin riski azalır. Bəzi ekspertlər günəş örtüyü olan materialdan açılışını gizlətmək üçün günortadan sonra kölgə olmadıqda məsləhət görürlər. Mədəniyyət 15-22 dərəcə, cücərmə müddətindən texniki yetişmə müddətinə qədər dəyişir - müxtəlif növlər üçün 40 gündən 60 günədək.

Toxumlar əkilir

Toxum qablaşdırmalarında xəstəliklərdən qorunmaq üçün xüsusi bir müalicəyə məruz qaldıqları barədə heç bir məlumat yoxdursa, onda müstəqil şəkildə dezinfeksiya edilməlidir. Bunu etmək üçün, potasyum permanganat və ya sarımsağın (500 ml suyun başına 30 qr sarımsaq) həllini istifadə edə bilərsiniz. Siz toxumların istilik müalicəsini də apara bilərsiniz. Bunu etmək üçün, onlar bir torbalı torba yerləşdirilir və 20 dəqiqə 50 ° temperaturda suya batırılır. Sonra toxum yaxşı qurudulur.

Hava şəraiti icazə vermədiyi anda Çin kələmini Sow. İyulun sonlarında toxum əkərkən böyümənin ən asan yolu. Satır arasına, 40 sm məsafədə saxlamalıyıq, 40 sm məsafədə boşluqlar yaradın və hər birində üç toxum əkin. İnkişaf zamanı bitkilər bir neçə dəfə nazikləşərək, ən hündür və güclü tərk edirlər. Uzaqdan nüsxələr mövcuddur.

Kiçik don hadisələri mədəniyyətə zərər vermir, əriyir və böyüməyə davam edir. Lakin şiddətli don və kələm üçün nəmlik çatışmazlığı dağıdıcıdır. Donma təhlükəsi varsa, bitkiləri lutrasil və ya digər toxunmamış parça ilə əhatə edin. Fidanların suvarmasını gecikdirirsinizsə, onlar ağırlaşacaq və çiçəklənəcəklər. Buna görə də, torpağın qurumasına imkan verməyən hər gün kiçik bitkiləri suya çəkmək lazımdır.

Çarəyə davamlı növlər var, məsələn, Şərq Beauty, Champion, Optiko, Custar.

Fidan dikmə

Fidan tərəfindən yetişdirilən lələk, may-iyun aylarında verəcək. Pəncərədə evdə fidan yetişdirmək üçün cəhd edə bilərsiniz, ancaq daha sonra əlavə işıqlandırma lazımdır. Fidan üçün hazır torpaq satın ala bilərsiniz və ya torpaq qarışığınızı özünüz hazırlaya bilərsiniz. Kələm aşağıdakı tərkibi tələb edir:

  • Bahçeli torpaqların 1 hissəsi,
  • 2 ədəd humus,
  • 1 tbsp. l kq kg qar kül.

Torpağın çuxurları və ya olukları, 7 mm-dən çox olmayan bir dərinlik. Oluklar arasındakı məsafə - 3 sm. Torpağın yaxşı nəmləndirilməsi və əkilməsi üçün kələm olmalıdır, sonra quru torpağa səpilir və çiçəkdən əvvəl şüşə və ya filmlə örtülür. Qutuları 22 ° C temperaturda isti bir yerdə qalır. Torpağı nəmləndirir (tercihen bir sprey şüşə ilə) və məhsullarını müntəzəm havalandırır. Fidanlar (ekimdən 4-5 gün sonra) göründükdə film çıxarılır və qutular işıqlı yerə qoyulur. Bitkilərin qara bacakla xəstələnməmək üçün suyun dayanmasına icazə verilməməlidir. Bir nümunədə əlamətlər görünəndə, dərhal çıxarılır və qalanları potasyum permanganatın zəif bir həlli ilə müalicə olunur.

Zəif kalium permanganat həll

7 gün sonra, fidanlar dalış. Torf qablar və ya müntəzəm fincanlardan istifadə edə bilərsiniz. Seçim zamanı bitkilər kök sisteminin daha yaxşı formalaşması üçün cotyledon yapraklarına basdırılır. Toxum əkməkdən sonra 20 gün ərzində açıq ərazidə əkilməsi üçün hazırdır. Çinli kələm nəql etmək çətindir, buna görə yaxşı tökülən torpaqda yerkökü ilə birlikdə bağa köçürmək üçün çox diqqətli olmalısınız. Bitkilər arasındakı məsafə 40x40 sm-dir.

Bir istixana və ya istixana dərhal kələm əkmək olar. Bitki uyğunlaşmaya vaxt sərf etməyəcək kimi, əvvəlki məhsulu əldə edə bilərsiniz.

Baxım mədəniyyəti

Yaxşı torpaq becərilməsi artan Çin lahiyasında uğurun açarı deyil. Bitki qısamüddətli böyümə mövsümü olduğundan, gübrə tələb olunur. Həftədə bir dəfə torpağın azot ehtiva etməsi lazım olan bir mayelər kompleksi gübrəsi ilə sulanır. Satın alınan gübrələrin əvəzinə, mullen və ya quş qığılarının bir həllini istifadə edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, azot qanaması da arzu edilməzdir, çünki kələm nitratları yığmağa çalışır.

Kələm gündüz suyun yarpaqları və çiçək oxunun sərbəst buraxılmaması üçün gündəlik olmalıdır. Bitki hələ də çiçəklənərsə, onu bir toxum verə bilərsiniz - gələcək il öz əkin materialınız olacaq. Hər suvarma sonra, torpaq oksigen ilə doyurmaq və çatlaqların formalaşmasına mane olmaq üçün gevşetilməlidir. Eyni zamanda böyümə nöqtəsinin yerlə örtülməməsini təmin etmək lazımdır. Siz də yumşaqlıqla torpağınızı məftun edə bilərsiniz, bu halda daha az suya imkan verəcəkdir.

Pest nəzarət

Məhsulun əsas ziyanına şlaklar və çarmıxa bitişlər səbəb olur. Metaldehid qranullarının qatlanması şlaklar ilə mübarizədə kömək edir. Bir bit bir neçə gün ərzində məhsulun çoxunu məhv edə bilər. Bağışda populyar bir metodun köməyi ilə zərər çəkənləri qorxutmaq mümkündür - torpağın kül və ya tütünlə tozlaşması. Yaxşı təsir sirkə ilə həll edilir. Bu üsullar kömək etmirsə, onda insektisidlərdən istifadə etməlisiniz. Xəstəliklər və zərərvericilər tərəfindən məhsula zərərin qarşısını almaq üçün, xırtıcı ailənin hər hansı bir nümayəndəsinin (şerbetçiotu, turp, şalgam, radishes, daikon) hər hansı nümayəndəsi tərəfindən əkilməsi tövsiyə edilmir.

Gardeners məsləhətləri

Çinli kələm sağlamlığını necə inkişaf etdirə bilərsiniz:

  • Asidik torpaqda, kələm keel tərəfindən təsirlənir. Bunun qarşısını almaq üçün torpaq mütləq əhəngdir.
  • Yumşaq küf və leaf spot kimi xəstəliklərin qarşısının alınması üçün, yuxarıda göstərildiyi kimi, toxumları isti suda istilər.
  • Kükürd tərkibli preparatlar toz küf ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
  • Bitkilərdə yaşlı bakterial çürümənin əlamətləri varsa, Binoramla sprey edin.

Yaşlı Bakterial Rot

Çinli Kələm Faktlar

  1. Pekin kələmi stalked deyil, lakin bir baş təşkil edir. Çin kələminin bir çox sortu yarpaqlıdır.
  2. Bu tərəvəz üçün, istixanda ayrı bir yer ayıra bilməzsiniz: gənc pomidor arasında yerləşdirmək kifayətdir. Pomidor böyüdükcə, kələm artıq yığılır.
  3. O, təzə və şorba, tüklü və qızardılmış, evdə hazırlanan preparatlar üçün istifadə edilə bilər, hətta qurudulur.
  4. Bu bitki mənşəli mədə-bağırsaq xəstəliklərinə müsbət təsir göstərə bilən lizin də daxil olmaqla çox faydalı maddələrdən ibarətdir. Tibet həkimi danışan bir adla belə bir fərq var.

Peking kələminin kimyəvi cəhətdən

Çinlər, Pekin kələmini kimyəvi vasitələrlə inkişaf etdirmək üçün bir yol tapdılar. Kompozisiyası açıqlanmayan ağ maye bir həlli ilə bir qatıya dökülür. Bu həll nə də gizli saxlanılır. Maye, bir kələm yarpağı şəklində qatılaşır, parafin və boyalar qarışığı ilə də rənglənir. Sonra həlldən çıxarılır və kələm çəngəl şəklində sıxılır. Bu cəhd edən bir kimya saxta dadı təbii bitki ilə demək olar ki, eyni olduğunu deyir. Belə kələmin "artan" qiyməti çox azdır. Bu qida sağlamlığa necə baxır, hələ bilinmir ...

Planlaşdırma

Bir yerdə bir yerdə müxtəlifliyin üç çeşidini əksənsə, Çin kələminin böyüməsini necə təəccüb edirəm? Erkən məhsul alındıqda, təkrar emal edilə bilər. Bütün işləri yerinə yetirdikdən sonra növbəti dalğa gəlir. Bu isti dövrdə vaxt qənaət edir.

Meyvələrə zərər verməmək üçün məhsulun düzgün şəkildə yayılması, aşağıdakı məlumatlara kömək edəcəkdir.

Səpilər əkin sahəsi ilə daha yaxşı bölünür. Mədəniyyətlər məzmun baxımından bir az fərqlidir. Məsələn, Çinli udma kələm - böyüyən və ona baxma, cücərmədən yalnız 15 gün keçəcəkdir. Bu paxlalı sürətdə real rekord sahibdir. İlk yaşıl ən qiymətlidir. Bədənin uzun bir qışdan sonra vitamin və iz elementlərinin ehtiyatlarını artırması lazımdır.

Türlər bir-biri ilə ziddiyyət təşkil edə bilər. Birgə açılışda mədəniyyəti bölmək lazımdır. Məsələn, pak choi bir-birindən uzaqlarda qohumları ilə yetişir. Lakin əkinçilik bu şəkildə məhsul üçün daha rahatdır.

Boş yerlər əkin üçün əvvəlcədən hazırlanmışdır. Bu üsul hər il bir neçə məhsul istehsal etməyə imkan verir.

Orta yetişən növlər

Parlaq bir nümayəndə bir kələm şüşəsidir. Onun adı goblet şəklində idi. Başlar sıx, boşluqsuz. İki kiloqrama qədər çəkin.

Orta mövsüm növləri erkən olanlardan daha faydalı elementləri ehtiva edir. Vaxt Çin kələminin artmasına daha çox xərclənir, lakin bu, meyvənin çəkisi və ölçüsü ilə əsaslandırılır. Saxlama baxımından tərəvəz erkən olgunlaşır. Daha uzun vaxt bağçada, gec sonuna qədər yaşamaq üçün hər şans var.

Keçən növlər

Payız donları qorxmur. Bu sortların kələmləri qısa bir temperatur düşməsindən sonra yaxşıca böyüyür. Zərərvericilərə davamlıdır. Yaxşı saxlanılır (9 aya qədər). Bu çeşitlər çörəkçilik və konservasiya üçün istifadə olunur. Daha yaxşı saxlama üçün hibridləri istifadə edin.

Hər bir bağban toxum əkmək üçün fərdi olaraq qərar verir. Keçən növlər erkən dövrlər ilə demək olar ki, eyni vaxtda əkilir. Hasata bir neçə mərhələdən keçər:

  1. Torpaq hazırlığı.
  2. Toxum hazırlığı.
  3. Çiçəklənmə
  4. Yerə girmək.
  5. Baxım mədəniyyəti.

Gördüyünüz kimi, ölkədə kələm ekilmədən əvvəl, ilk növbədə toxumu hazırlamalıyıq.

Toxum hazırlığı

Prosedur sadədir və çox vaxt olmayacaq. Toxumların əvvəldən müalicəsi məhsulun çimilməsini öncədən müəyyən etməyə və ilk sürgünlərin görünüş dərəcəsinə təsir göstərməsinə imkan verir:

  1. Toxumlar bir dəli çanta qoydu. 15 dəqiqə, suya qoyun, temperaturda +50 dərəcə istiliklə isidilməlidir.
  2. Sonra bir dəqiqə soyuq suya soyun.
  3. Bundan sonra toxumları iz elementləri (bağbanlar üçün mağazalarda satılan) 12 saat ərzində xüsusi bir bağ həllində batır.
  4. Günü soyuducuda -10 dərəcə qədər olan temperaturda saxlaya bilərsiniz.

Hazırlanmış toxum əkilməsi üçün hazırdır.

Bitki necə əkilir

Bölgədən asılı olaraq, saxlanma şəraiti fərqli ola bilər. Əkin və bitki qayğısı öz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Mədəniyyət, yüngülliyi sevir və açıq, göydələn yerlərə endi. Həm şərq, həm də qərb günəşini də yaxşı qəbul edir. Rahat temperatur dərəcəyə, adətən +25 dərəcəyə qədər dəyişir.

İrəli iki yol var:

  1. Yolsuzluq yolu. Biz açıq yerə hazırlanmış toxum və bitki ləzzətindən istifadə edirik. Ekilmədən sonra çiləmə tələb olunur. İlk fidanlar görünənə qədər yerin bir az nəm saxlamağı məsləhətdir. Landing açıq, günəşli yerlərdə həyata keçirilir. Yerin yaxşı istiləşməsi lazımdır.
  2. Fidan köməyi ilə. Toxumdan böyüyən fidan uzun və məhsuldar bir prosesdir. Əvvəlcədən yetişdirilmiş fidan toxumların keyfiyyətinə görə məhsul və zaman itkisi riskini azaldır, meyvələr daha əvvəl çıxarılır. Pekin kələm transplantasiya üçün həssasdır - burada uyğunlaşma dövrünü asanlaşdıran torpağın hazırlanmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir.

İpucu: hibrid sortların növləri ən böyük sağkalım dərəcəsinə malikdir.. Ekmə zamanı bir fincan və ya açıq torpaqda iki və ya üç toxumu yığmaq məsləhətdir. Gələcəkdə hər zaman bir seçim edə bilərsiniz.

Bu sadə üsul bahçədəki məhsuldarlığı artıracaq. Toxuculuq zəif toxumların aşkarlanması üçün faydalıdır. Lahanlar zəif inkişaf edərsə, o zaman bitki inkişafının ilkin mərhələlərində nəzərə çarpır.

Çinli kələm inkişaf texnologiyası

Çin kələmini həm də nüvəsiz şəkildə və fidan köməyi ilə böyütmək mümkündür.

Seedless artan metod

Çin kələm toxumu açıq yerə əkilir:

  • May ayının ilk ongünündən (ya da aprel ayının sonundan) 15 iyunya qədər, fasilələr 10-15 gündə əkilir,
  • 20 İyun - 10 Avqust tarixləri arasında.

Peking kələm əkilməsi sxemi.

Дистанция меж растениями должна быть 15-25 см. Можно этого добиться, посеяв семена на узкой грядке такими способами:

  1. Строчным ленточным способом с прореживаниями растений. Для этого посев семян проводят лентами (трех- или двухстрочными). Дистанция между лентами — 50-60 см, между строками — 20-30 см.
  2. 3-4 ədəd qrupdakı toxumların əkilməsi, deliklər arasındakı məsafə təxminən 30-35 smdir. İncələşdirmə lazımdır.

Hər iki əkin üsulunu sınayın və daha səmərəli və rahat görünən birini seçin.

Torpağın dərinliyi açıq torpaqda yetişdirildikdə 1-2 sm-dir. Eləcə də, bitki örtüyündəki yataq, xüsusilə də xaricində olsa, plastik örtüklə örtülür. Donuqların fidanları yetkin bitkilərdən fərqli olaraq sevmir.

İlk tumurcuqlar temperaturdan asılı olaraq təxminən 3-10 gündür.

Cücərmə əvvəl kül ilə çiləmələnmiş xaçpərəst birə torpaq bitkilərin qorumaq üçün. Bu haşiyə Çin kələminin xardal, turp və digər xırtıcı bitkilərdən yetişdirilməməsinin səbəblərindən biridir. Yeri gəlmişkən, hər növ əkin etmək niyyətində olan bağ üçün sideratlar seçərkən bunu nəzərə al.

Yetiştiricilik zamanı əkilən lent xətti üsulu 2 inceltmə sərf edir. Bir əsl yarpaq görünüşü ilə ilk dəfə inceltilerek 8-10 sm sonra bitkileri bırakırlar. Qonşu bitkilerin yaprakları yaxın olduqda, 20-25 sm bitki bırakarak ikinci bir inceltme üretirler.

Fidan metodu

Yetişən fidanlar, kök zərər və nəqli üçün "şişkinliyi" nəzərə alınmaqla həyata keçirilməlidir. Onlar gərək istifadə ilə yetişdirilə bilməzlər. Çinli kələm daha qarışıqdır, belə ki, onun şitiliyi istixana və ya açıq torpaqda qablar ilə yanaşı taxıl ilə torf qablarında yetişdirilməlidir.

Fidan vasitəsilə böyümənin üstünlüyü - yetişmə vaxtının azaldılması. Fidan tətbiq edərək, bir fidan yatağına əkilməsi sonra 20-35 gün sonra ilk məhsul əldə edə bilərsiniz.

Fidan üçün toxum əkmək zamanı torpaq növü ilə bağlıdır. Yetişən zaman:

  • açıq yer - mart-aprel ayının sonu,
  • qorunan torpaq - yanvar-fevral aylarının sonu.

Fidan üçün konteynerlər və kasetlər.

Çinlilərin yetişdirilməsi üçün hazırlanan kələm fidanları üçün torpaq boş olmalıdır. Kokos substratını tətbiq etmək yaxşıdır, fidan torpağına tətbiq olunan bütün tələblərə uyğundur və sağlam və güclü fidanı əldə etməyə imkan verir.

Unudulmuş toxum üçün toxum qumla qarışdırılıb və təxminən 0,5-1 sm dərinliyə əkilir, fidan 25-30 gün yaşda əkilir. Bu müddətdə fidan 4-5 əsli yarpaqla olmalıdır.

Toxum yatağına çıxmaq.

Bu növ kələmlər üçün ən çox seçilən yüngül, üzvi zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqlar neytral mühitdir.

Sələflər digər kələmlər üçün məqbul olan mədəniyyətlər ola bilərlər.

Çinli kələm üçün qorunan süjet yandırılmalıdır.

Pekin kələmləri ayrı-ayrı Çindən yetişdirilməlidir, çünki bu növlər arasındakı inter-pollinasiya aparmaq mümkündür.

Fidanlar sxemə görə əkilir:

  • açıq yer 30 × 25 sm,
  • qorunan yerlərdə - 10 × 10 sm (yarpaq forması) və 20 × 20 sm (baş).

Kələm baxımı

Hər iki növ soyuq davamlı, nəm və yüngül sevən mədəniyyətlərdir.

Çin kələmi -6 ° C -ə qədər dondurmağa davam edə bilər. 15-22 ° C aralığında olan temperatur bitkilər üçün optimaldır. 25 ° C-dən yuxarı olan temperaturlarda bitkilərin yarpaqlarında (xüsusilə də Çin ləzzətindən əziyyət çəkən) yanmasına səbəb ola bilər.

Pekin kələm -6 ° C-yə qədər dondurulur.

Zəngin suvarma, səthi torpaq gevşetməsi və zərərvericiləri və otların nəzarətində qulluq (Çin kələmləri zərər çəkənlərə qarşı daha davamlıdır). Torpağın mal-qara edilməsi sizi istirahət üçün daha çox vaxt verəcək yabanı otlardan qurtaracaqdır.

Kələm də təravətləndirici suvarmağı sevir, sprinkling üsulunu tətbiq etmək məsləhət görülür. Zəif bitkilər nəmlik çatışmazlığı ilə böyüyürlər. Lakin həddindən artıq torpaq nəmliyi onun məhsuldarlığını azaldır. Çin kələmləri Pekindən daha çox suvarmağı sevir. Regionda tez-tez yağış yağırsa, onlardan kələm qoruyacaqsınız, əks halda çürüməyəcək. Sığınacaqları şəffaf bir düz film və ya agrofibre ilə qoruya bilərsiniz.

Bitki mövsümündə mullen (1: 8) 2 paltar həllini həyata keçirmək yaxşıdır.

Yemək üçün baxın, çünki yer üzündə ləzzətin apikal budunu örtməyin.

Peking kələmi Çindən daha yaxşı saxlanılır. Bu Asiya təmsilçiləri ilə dostluq edin və nəticədə xoşbəxt olacaqsınız, çünki Çinli laxan yetişdirən bir başlanğıc üçün olduqca əlverişli bir işdir. Onun faydalı xüsusiyyətlərinə görə, rus mədəniyyətini - ağ kələmdən daha üstündür.

Təsvir və xüsusiyyətləri

Asiyalı kələm yalnız XIX əsrdə Rusiyanın ərazisində çıxdı. Uzun əsrlər boyu bitki yetişdirmə prosesinin bir çox mərhələsindən keçib, nəticədə bu növ mədəniyyətin bir neçə növü formalaşmışdır. Hibrid növlər böyük bir şöhrət qazanıblar, çünki onlar hətta əzəmətli genişlik şəraitində yaşamırlar.

Kələm də brokoli, ağ kələm və gül kələm, şalgam, turp, daikon və s. İbarət xırdaçı otsulu bitkilərə aiddir. Çin mədəniyyəti illik olaraq becərilən iki illik bitki. Kələm yarpaqları üçbucaqlı və ya düz formanın mərkəzi damarı ilə zərif və şirəli plitələrlə təmsil olunur. Onlar dalğalı və ya paçalı kənarları və pimply daxili tərəfi ilə xarakterizə olunur. Yarpaqları açıq sarıdan dərin bir yaşıl rəngə qədər dəyişən boş başları və ya rozetləri təşkil edir.

Zavodun yarpaq plitələri salat, şorba, yan yeməklər, marinadlar əlavə edilir. Şərqi Asiya ənənəvi kimchi yeməyi ilə tanınır.

Bu gün Asiya kələminin iki əsas növü vardır:

  • Pekin kələm. Bu növ Asiya xaricində çox məşhurdur. Ölkəmizdə tez-tez "Çin salatı" adı altında satılır. Beyaz ağ rəngli açıq yaşıl yarpaqlar, gevşek, uzun boylu kələm başlarına axır. Peking kələm salatların hazırlanması və yemək üçün istifadə olunur.
  • Bok choi. Bu növ onun Peking həmkindən daha kiçikdir. Tünd yaşıl rəngli düz yarpaqlı plitələr bir baş yaratmazlar, lakin mərkəz nöqtəsi ətrafında qalınlarda qalırlar. Ən çox Asiyalılar tərəfindən yetişən bu növdür. Bu yaxınlarda onlar ABŞ-da və bəzi Avropa ölkələrində bok-choi aktiv şəkildə böyüməyə və satmağa başladılar.

Xarici fərqlərə baxmayaraq bitki bitkilərinin hər iki növü də çox miqdarda vitaminlər və digər qida maddələrindən ibarətdir ki, bu da sağlam pəhriz üçün uyğun məhsullar təşkil edir.

Landing xüsusiyyətləri

Bizim genişliklərimizdə Çin ləzzətinin hər iki növünü becərdilər. Onlara yetişmək və onlara qayğı vermək praktik olaraq fərqlənmir, lakin yetkinləşən zaman fərqli müxtəlif növlər bir-birindən uzaq olmalı və münaqişə deyildir.

Kələm açıq, qeyri-gölgeli sahələri üstün edir. Şərqdən və ya qərbdən yaxşı inkişaf edəcəkdir. Bitki yüksək dərəcədə şaxta müqavimətinə baxmayaraq, toxumların və ya fidanların çiçəklənməsi +16 dərəcədən aşağı olmayan bir temperaturda baş verir. Kələm üçün torpaq yüngül, boş, neytral, lakin məhsuldar olmalıdır. Mədəniyyət drenajlı və orta dərəcədə nəmli torpaqlarda yaxşı inkişaf edir, buna görə də çınqıllı substrat bunun üçün idealdır. Qışda torpaqlar payızda soyudulmalıdır. Yazda onlar torpaq qazmaq və torpaq üçün humus və kompost bir qarışıq əlavə.

Çin ləzzətinin ən yaxşı prekursorları baklagiller, taxıl, kartof, soğan, yerkökü, xiyar, sarımsaq olacaqdır. Ekspertlər böyüməyi məsləhət görmürlər Asiya bitkisi pomidor və ya çuğundur sonra ümumi xəstəliklər və həşərat parazitləri.

Mədəniyyət, nüvəsiz şəkildə və fidan köməyi ilə yetişdirilir.

Toxumdan böyüyür

Əkin əvvəli toxum materialının hazırlanmasına ehtiyac vardır, bundan sonra toxumların mümkün qədər tez böyüməsi üçün daha çox şans var:

  • Material maddə tülbülü ilə bükülür və 15-20 dəqiqə isti su qabına yerləşdirilir.
  • Sonra toxum 1-2 dəqiqə soyuq suda soyudulur.
  • Sonra əkin materialı yarım gün üçün xüsusi bağ həllində işlənməlidir.
  • Əgər toxumları ertəsi gün əkmək üçün planlaşdırırsınızsa, onda soyuducuda -9 dərəcə istilikdə qalmalıdırlar.

Müalicə olunan toxum hazırlanmış torpaqda əkilir, yaxşı günəşlə isitilir. Torpaq yaxşı suvarılır və sonradan istənilən rütubət və istilik səviyyəsini izləyir.

Adətən, apreldə, istilik + 14-20 dərəcə olacaq bir eniş edəcək. Kələm daha yüksək dərəcələri ilə çiçək sümüklərini buraxa bilər. Yetişdirilməsi üçün şərait əlverişli olduqda, bir ay ərzində sürgünlərin ortaya çıxmasından sonra ilk məhsulu gözləmək olar.

Kələm pak choi nədir

İki illik çeşid olsa da, bu, illik xaçpərəst bitki. Çinli kələm böyüməsinin fərqli bir xüsusiyyəti, inkişaf etmiş bir rizom olmadığıdır. Bu, 30 ilə 70 sm uzunluğunda yarpaqların rozetini təşkil edir. Bu bitkinin iki əsas növü var - yaşıl və ağ petiole. Mədəniyyət soyuq davamlıdır və erkəndir və iki yaşlı da ikinci ildə oxların formalaşmasına meylli olur. Çinli kələm nə bənzəyir?

Kələm kökləri 15 sm-dən çox olmayan yerə batırılır və ilin istənilən vaxtında, isti yayda yalnız açıq havada yetişdirilə bilər. Pereopyleniya bitkiləri yalnız Pekin "nisbi" ilə baş verə bilər. Çin qala - vitaminlər və minerallar anbarının yanında bütün tərəvəzlər kimi bir çox lif ehtiva edir. Bu çəki və ya şəkərli diabetli insanlar üçün vazgeçilmez bir məhsuldur.

Bağçada Çin kələminin yetişdirilməsi də vacibdir, çünki bədəndən şlaklar və toksinləri mükəmməl aradan qaldırır və vitaminlərin bütün kompleksi səbəbindən ümumi sağlamlıq təsirinə malikdir. Gündəlik istifadəsi qan damarlarını daha davamlı və elastik edir. Vitamin A dəri yeniləyir və fol turşusu hamilə qadınlarda dölün düzgün inkişafına kömək edir.

Məşhur növlər

Bitkiçilikdə əsasən bahalı şəraitə uyğunlaşdırılmış bir sıra növləri yetişdirirlər:

  1. Vesnyanka. Ən çox yarpaqlı müxtəlif növ - fidan bir neçə gün ərzində görünür və bir aydan az müddətdə yeni tərəvəzlər yeyə bilərsiniz.
  2. Lebedushka. Tam olma müddəti 40 gündür və ya bir az daha çoxdur. Böyük (40 sm diametrə qədər) dik tikiş fərqlidir. Ağ 35 santimetr ağaclar zavodun hissəsini təşkil edir. Çox təəccüblü bir sıra, çətin iqlim şəraitinə uyğunlaşır.
  3. Alenuşka. Kiçik bir petiole və təsirli rozet yarpaqları var. Ən dadlı növ hesab olunur.
  4. Pava Hibrid, Çin və Çin kələmlərinin qarşılıqlı əlaqəsinin nəticəsidir. Onun əsas üstünlüyü qeyri-adi şirəli və xırtıldır. Kök formalaşmasına davamlı olduğu üçün istənilən vaxt əkilir. Bundan əlavə, Pava kolleksiyadan sonra gözəl və uzun saxlanılır.
  5. Çinli kələm Yağış. Orta mövsüm müxtəlif, təxminən 2 ay olan yetişmə.

Yetişdirən kələm pak choi

Bitkilərin daha yaxşı cücərmək üçün torpaq yüngül və oksigen ilə doymuş olmalıdır. Bir qayda olaraq toxumlar mart ayının sonunda əkilir, amma bunun üçün xaricində yüksək temperatur olmalıdır, ya da əkin evdə aparılmalıdır. Hər iki həftədə böyümək üçün Çin ləzzətli pak choi əkmək üçün ən əlverişli yoldur.

Fidan beş təbəqə əldə edildikdən sonra, bu daimi torpağa nəql edilə bilər, amma yaxşı kök almadığını unutmayın. Bu səbəblə çoxları dərhal bağça yatağına əkin kələmini gəlir. Yerin bir parçası ilə yanaşı, çox diqqətli şəkildə replantasiya etmək lazımdır.

Zavodun kənarında ən azı 30 sm aralıda satılır. Bu toxumlar varsa, onda buraxılan ilk sürgünlərin göründüyü bir müddət sonra onlar təhlükəsiz bir film ilə örtülmüşdür.

Mümkünsə, əkin hər hansı bir kələm üçün təhlükəli olan çarmıxlı piri qorxutan adi ağac kül ilə müalicə edilə bilər.

Torpağı əkin üçün hazırlamaq tövsiyə olunur - qazmaq, dölləşdirmək. 10 litr / m2 hesablanmasında üzvi gübrə vermək yaxşıdır. Ayrıca az miqdarda əhəng və superfosfat gübrələri əlavə edə bilərsiniz. Baharın başlanğıcı ilə, silsiləni tez bir zamanda əriməyə və dikməyə hazır olmağa imkan verən folqa ilə bükülməli olmalıdır.

Bitki Qulluğu

Çinli kələm, əkinçilik və qayğısı olduqca sadədir, suvarma üçün müəyyən qaydalar tələb olunur. Fidanlar bağda yaxşı uyğunlaşana qədər suvarma mütəmadi olaraq lazımdır. Gələcəkdə suvarma yalnız quraqlıq şəraitində, yağış iki həftədən artıq olmamaq şəraitindədir. Bu vəziyyətdə hesablama belədir: 1 m² ərazi üçün oda suyunda 20 litr su tökmək və ya bir qədər istilənmək lazımdır.

Açıq yerə əkilmiş Çin kələminin məhsulunu yaxşılaşdırmaq üçün diqqətlə spud qoymaq lazımdır.

Məhsuldan 3 həftə əvvəl süzülmək yaxşıdır.

Zaman zaman bitki oxlar və çiçəklər meydana gətirir, bu xüsusilə gündüz uzunluğunun artması ilə fərqlənir. Buna görə, bəzi təcrübəli agronomistlər iyulun ortalarına nisbətən daha əvvəl bir bitki əkməyi təklif edirlər. Həm də, nəmi qidalandırmaq və qorumaq üçün, hər bir bitkiləri kompost və ya saman ilə əhatə edə bilərsiniz.

Pest nəzarət

Diqqətlə, bitki mənşəli xaçpərilərin görünüşünü izləmək lazımdır. Bu həşəratlar bütün məhsulu qısa müddətdə məhv edə bilərlər. Əleyhinə tədbirlər vaxtında güzəşt və səmərəli suvarma ola bilər. Səhər saatlarında, Çin kələmini kül və ya tütün ekstraktı ilə malç edə bilərsiniz.

Məişət sabunu və ağacdan hazırlanan həll də olduqca təsirlidir.

Evdə hazırlamaq üçün asan olan digər həllər: pomidor yarpaqları + sarımsaq, sirkə + dandelion kökləri, yaşıl solğun ağacı + sarımsaqlı oxlar. Onlar həm suda, həm də pak choi ilə çiləmə bilərlər. Bağçılıq mağazalarında satılan və təlimatlara uyğun olaraq istifadə edilməli olan çarmıxlı bir bitdən xüsusi dərmanlar.

Digər təhlükəli bir mübarizə isə kələm ağacıdır. Onun üçün qoyulmuş yumurtalarını qaçırmamaq üçün hər gün bitki yarpaqlarını yoxlayın. Tapılmışsa, dərhal aradan qaldır və məhv edin.

Bir bağ slug da zərərli ola bilər, tez-tez açıq yerə əkilmiş bütün bitkilərin hücum. Alkoqol və kəpək yeyinti ilə məhv edilirlər. Amma salyangozları əllərinizlə və ya xüsusi vasitələrdən istifadə edə bilərsiniz. Manual məhsul yığımı kimyəvi müalicəyə üstünlük verir - yarpaqlarda zərərli maddələr yığılmayacaq.

Hasat və saxlama

Pack-choi, hər hansı bir mərhələdə çimlənmədən tam yetkinliyə qədər toplana bilər.

Gənc kələm torpaq səviyyəsindən 3 santimetr aşağıda kəsilməlidir, böyüklər - bir qədər yüksəkdir.

Kəsmə kəsildikdən sonra, kələm ölməz, lakin böyüməyə davam edir və tezliklə məhsulu yenidən verəcəkdir. Sentyabrın sonunda, yağışlı və sərin havalarda bitki tamamilə böyüyə bilməyəcəyi üçün vaxt atılır.

Uzun müddət Çin kələmini saxlamaq tövsiyə edilmir, çünki yarpaqları təravətini itirirlər. İstisna, dondurucuda saxlanılır ki, bitki bütün qışda vitamin itirmədən yalana bilər. Pak-choi-dən, misal üçün, qarğıdalı, yaşıl noxud və ya mandarin dilimlərinin əlavə salatı ilə bir çox dadlı pəhriz yeməkləri edə bilərsiniz.

Bakım rahatlığı sayəsində, Çin ləzzəti hər il daha çox populyarlıq qazanır.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Çin kələminin qayğısı onun yarpaqlarının müntəzəm yoxlanmasında yerləşir. Aşağıdakı həşəratlar zavodu işğal edə bilər:

  • Zərərli qayalıqlar,
  • Kələm Uçur,
  • Yataq bugs
  • Çovğunlu birə,
  • Medvedki,
  • Ognevki,
  • Wireworms,
  • Repuli ayı,
  • Bürclər,
  • Sümüklər
  • Dark Clickers,
  • Aphid
  • Çiçəklər,
  • Petioch mosquitoes.

Parazitlərə qarşı yaxşı bir müdafiə lutrasil və ya spunbond örtüyü olacaq. Ağac külü və tutamağın qarışığı çarmıxlı piri qorxutmağa kömək edir. Bu alət açıq yerə əkildikdən dərhal fidanlarla müalicə edilməlidir. Çoban və ya entobacterin tez-tez kələm zərərvericilərindən qurtarmaq üçün istifadə olunur. Insektisidlər istifadəyə dair təlimatlara uyğun olaraq diqqətlə istifadə edilməlidir. Həşəratların görünməməsinin qarşısını almaq üçün, torpağın ətrafında müntəzəm olaraq yuyulmalıyıq.

Tərəvəz şəraitində kələm xəstəliklərinin yaranmasına səbəb ola bilər:

  • Alternaria. Mantar yarpaqlarda parlaq kənarları olan qaranlıq ləkələr kimi görünür.
  • Quila. Bitkilərin kökləri üzərində bakterial xəstəlik deformasiya olunan hüceyrələrə görə qalınlaşır. Kələm zəifləməyə başlayır və sarıya çevrilir. Mədəniyyət ağır yoluxmuşsa, fades olur və tezliklə ölür. Bu adətən yüksək turşuluq və ya torpaq nəm olduqda olur.
  • Pis küf. Xəstəliyin olması ağ yarpaqlar ilə yarpaqlarda yaranan yemək patina ilə xarakterizə olunur. Sonra yarpaqları düşməyə başlayır. Zəifləmiş bitki də digər xəstəliklərdən də təsirlənə bilər.
  • Göy rot. Bitki göbələkdən təsirləndikdə yuxarıdakı hissəsi boz bir çiçəklə qəhvəyi ləkələrlə örtülmüşdür.
  • Mucous bacteriosis. Bakterial xəstəlik inkişaf edən və ya saxlanılan yaprakların yarpaqlarında sulu ləkələr kimi göstərilir. К появлению бактериоза приводят механические повреждения на листовых пластинах капусты.
  • Черная ножка. Грибок появляется на прорастающих семенах или рассаде при излишней влажности субстрата, низкой температуре, малом количестве света или плотности посева. Болезнь ослабляет молодые растения, из-за чего они падают и часто погибают.

Mantar xəstəliklərinin ilk mərhələlərində təsirə məruz qalan hissələr çıxarılır və qalan yarpaqları mantar öldürülür. Profilaktik məqsədlər üçün toxum və fidan müxtəlif xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı bitki toxunulmazlığını artırmaq üçün zəruri preparatlarla müalicə edilməlidir. Baxım və qayğı mədəniyyətinin şərtlərini unutma.

Asiya məhsulu üçün qayğı çox vaxt və səy tələb etmir, ancaq əkin və becərmə qaydaları müşahidə olunduqda, yüksək keyfiyyətli və dadlı şirəli tərəvəz məhsuluna nail ola bilərsiniz.

Pin
Send
Share
Send
Send