Meyvə ağacları

Kayısı ağaclarının yetişdirilməsi, saxlanması və bərpası

Pin
Send
Share
Send
Send


Yetişdirilməsi üçün ən populyarlardan biri apricot ağacıdır. Meyvə şirin əti yalnız Çin əhalisini, ağacın vətənini deyil, həm də soydaşlarımızı fəth etdi. Bir daşdan bir ağac ağacının necə böyüməsi barədə bir çox insan maraqlandırır. Bu və digər bir çox şeyi məqaləmizdə izah edəcəyik. Bağçasında bu ağacı əkmək istəyən təcrübəli bağbanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bəzi insanlar meyvə pulpa şirin zövq üçün bitki, lakin hər kəs ərik faydalı xüsusiyyətləri haqqında bilir. Lakin onların çoxu bu meyvənin qiymətləndirilməsinin çox çətin olduğunu düşünür.

Ümumi məlumat

Ərik, sizə təqdim etdiyimiz təsvir Qafqazda çox yaygındır. Adın tərcüməsi belədir ki, ərik bir Qafqaz məhsuludur. "Erməni alma" bu meyvənin ikinci adıdır. Amma ağacın isti bir iqlimə üstünlük verdiyinə baxmayaraq digər bölgələrdə həqiqətən böyüyür. Son vaxtlarda Moskva regionunda ərik - qeyri-adi deyil. Əsas odur ki, qayğı üçün tövsiyələri yerinə yetirmək çox çətin və ya mümkün deyildir.

Meyvələrin bir çox növü var. Əsas fərq meyvənin ölçüsü, rəng və dadıdır. Bəzi növlər daha şirindir, bəziləri isə daha ətirli və s. Tərkiblidir. Bərabərlik, məsələn, şəkərin miqdarı ilə fərqlənir və bu, vacib bir nöqtədir, çünki bütün şirin faydalıdır. Kayısı da müxtəlif formalarda tətbiq edin. Meyvə çörəyini yeməklə yanaşı, qurudulur və şirəsi çıxarıla bilər.

Ağac növləri

Ürək ağacları böyümə rejimi əsasında iki növdən ibarətdir:

  1. Vahşi ağaclar.
  2. Evdə ərik.

Vəhşi varyantlar haqqında danışırıqsa, bu ağacların əksəriyyəti aşağıdakı kimi yerlərdə görünə bilər:

Amma evdə, bağçada, ərik çox isti isti istisna olmaqla, dünyanın müxtəlif yerlərində, ağacın istilik olmaması səbəbindən yaşaya bilməyəcəyi bir vəziyyətdədir. Qeyd etmək lazımdır ki, ağacın görünüşü meyvənin dadına təsir etmir. Vəhşi ağaclar eyni dadlı ağacları gətirir.

Rusiyanın ərazisi haqqında danışırıqsa, bu ağacın əlli dörd növü haqqında bilirik. Hər biri öz yolunda yaxşıdır və bağban hər zövq üçün bir seçim seçə bilər. Biz nəzərdən keçiriləcək bu növlərin adlarını qeyd edəcəyik:

  • Iceberg.
  • Akademik.
  • Alyosha
  • Cupid.
  • Kova.
  • Şərq Sibir Ərik.
  • Şərq Soyan.
  • Dağ Abakan.
  • Countess
  • Gritikaz.
  • Dhengutayevski.
  • Pearl
  • Compote.
  • Qırmızı yanmış kayısı.
  • Qırmızı yanaqlı Nikolayevski.
  • Keçmiş qırmızı yanaqlı.
  • Qara Kuban.
  • Jubilee Kuibyshev.
  • Lel.
  • Monastic
  • Musa
  • Orlik Stavropol.
  • Orlovchanin.
  • Erkən Qubyşev.
  • Peter Komarov.
  • Acılı.
  • Marusiç erkən.
  • Təqdimat.
  • Samara.
  • Sayan.
  • Şimali İşıqlar
  • Seraphim
  • Sibir Baikalov.
  • Snezhinsky.
  • Gənclər Stavropol.
  • Krasnoshcheky fəndəsi.
  • Sürpriz.
  • Tamaşa.
  • Şimal zəfəri.
  • Uzden.
  • Ulyanikhinsky.
  • Untsukulsky gec.
  • Uralets.
  • Sevimli.
  • Xəbərovsk.
  • Hekobarsh.
  • Honobah.
  • Royal.
  • Erkən Çelyabinsk.
  • Şimal çempionu.
  • Qara məxmər.
  • Shindahan.
  • Alasha.
  • Volqa kəhrəba.

Gördüyünüz kimi, bu cür bir çox sort var ki, belə bir böyük siyahıdan yalnız sizin və ailənizə xas olan bir meyvəni seçmək çətin deyil.

Ərikdə nə faydalıdır?

Ağac növü nə olursa olsun, Qırmızı yanmış ərik və ya Tsarsky olsun, onlardan hər hansı biri faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, çünki meyvə daha çox populyarlaşır. Kayısı tərkibinə aşağıdakı faydalı elementlər daxildir:

  • Vitamin A, B, C,
  • Malik turşusu, sitrik, tartarik, salisilik,
  • mineral duzu,
  • insulin
  • gümüş,
  • dəmir,
  • kalium və s.

Bu cür komponentlərin birləşməsi ürək aparatının fəaliyyətinə çox yaxşı təsir göstərir. Amneziya əziyyət çəkən insanlar üçün də ərik yemək tövsiyə olunur. Ərik daşları kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur.

Kayısı yeməyən kimdir?

Amma bilmək lazımdır ki, ərik ağacının faydalı xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq kontrendikasiya var. Məsələn, bu meyvəni artıq kilolu və ya şəkərli olanlara yeyə bilməzsiniz. Kiçik kaloriya məzmunu ilə (yüz qrama təxminən 45 Kcal), meyvə bir çox şəkərə malikdir. Başqa bir vacib nöqtə isə, böyük miqdarda və müxtəlif turşulara görə boş bir mədədə ərik yemək məsləhət deyil. Mədə divarlarını qıcıqlandırır və mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

Tətbiq üsulları

Bu meyvədən istifadə üçün seçimlər olduqca müxtəlifdir. Yeməkdə qurudulmuş şəklində, çörək şəklində, murdar şəklində istifadə olunur. Və hər bir şəkildə meyvə dadı ilə müqayisə edilə bilməz.

Təbabətdə xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün ərik istifadə olunur. Məsələn, zəif görməli insanlar üçün yemək tövsiyə olunur. Üstəlik, xərçəng inkişafının qarşısını almaq üçün dölün qabiliyyətindən danışırlar. Üç yüz qram meyvə bir şəxsə zəruri gündəlik elementi - beta-karoten verir. Hamilə qadınların istifadəsi tövsiyə olunur.

Ağacın əkilməsi qaydaları sadədir, buna görə çətinlik çəkməyin. Bir başlanğıc üçün - daşdan bir ağac ağacı necə yetişdirmək barədə bir neçə söz. Dərhal yerə və qaba kimi böyüyə bilərsiniz. Dərhal yerə əksəniz, o zaman bir yetişmiş meyvə götürməlisiniz, bir sümüyü çəkib bir gün su içməlisiniz. Bundan sonra, sümükləri təxminən on santimetr məsafədə, altı santimetrlik bir dərinlikdə torpaq çəkmək lazımdır. On səkkiz sümüyə əkilməsi tövsiyə olunur, çünki bütün bunlar qalxmaz. Onların əkdiyiniz yerlərin qoruyuculardan qorunduğundan əmin olun.

Ayrıca bir qazana qədər fidan yetişdirə bilərsiniz. Yerə bir fidan tikməyə başlamazdan əvvəl aşağıdakı addımlardan keçməlisiniz:

  • seçilmiş daşlar isti suda yuyulmalı və daha sonra 24 saatlıq bir potasyum permanganatın həllində nəmlənməlidir,
  • səthə üzənlər atılmalıdır,
  • sümükləri solüsyondan çıxarın və on gün daha suya batırın,
  • sümükləri çay qumu bir qabda qoydular
  • qazanı bir film ilə örtmək və temperatur sıfıdan 3 dərəcə olacaq bir yerdə qoymaq,
  • Qum nəmini üç ay qorumaqdan sonra, büzülmüş daşlar alacaqsınız,
  • sonra biz açıq torpaqda əkmək üçün kiçik ağaclara diqqət yetiririk, eyni zamanda biz lazımsız su ilə təmin edirik, onları doğrudan günəş işığı olmayan yerdə yerləşdiririk.

İndi yerə enmə barədə danışaq. Gələcək tacların böyüməsini nəzərə alaraq, seçilmiş yerdə bir çuxur qazmaq lazımdır. Çuxur çöküntülərinin və ya çöküntülərin altına qoyun. Sonra yerə qarışan bir gübrə qatarı gəlir. Sonra təmiz yer ilə çiləyiniz və üstə bir toxum qoyun. Torpaqla çuxur atın və yeni ağac üzərində su tökün.

Crown trimming

Kayısı ağaclarının budama əsasən ilkin mərhələdə aparılır. Yetkin bir ağac filanın zədələnməsini sevmir, buna görə də gənc olanda tacı formalaşmasında əsas iş görülməlidir. Ev sahibinin əsas vəzifəsi bütün filialların düzgün şəkildə böyüdülməsini təmin etməkdir, belə ki, bir neçə əsas şöbələr gövdədə bir yerdən böyüməyəcəkdir. Bu olarsa, ondan başqa hər şeyi silmək lazımdır. Doğru tacı ağacın vahid böyüməsi üçün, eləcə də günəş şüaları üçün bütün dallara və yarpaqlara çatmaq üçün lazımdır.

Ağac baxımı

Ərik ağacı xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur. Lazım olanların hamısı suvarma, mütəmadi olaraq qidalanma və tacı kəsmə zamanıdır. Sulama səhər və ya gün batmadan sonra baş verməlidir. Hər üç ildə və daha yaxşı yem təklif olunur - hər il. Çox vaxt, torpaq çox zəifləmiş və bir neçə faydalı ağac komponenti var. Bu vəziyyətdə, hər payız və yazda kök sistemini qidalandırmaq lazımdır. Həm də yığımı asanlaşdıran bir tacı da meydana gətirməyi və ağacın yetərincə böyüməsini təmin etməyi unutmayın. Ağac müxtəlif xəstəliklərin hücumundan ölməzsə, vəziyyətini izləmək və yarpaqların, meyvənin və gövdənin görünüşündəki dəyişikliklərə vaxtında cavab verməlisiniz. Və bir çox xəstəlik var:

  • monilioz,
  • verticillis,
  • klyasterosporioz,
  • bakterial kanser,
  • sitosporoz,
  • yarpaq curl
  • qorxunc,
  • phyllossticosis,
  • ring pox,
  • qəhvəyi yer.

Bu xəstəliklərin hər biri ixtisaslaşmış mağazalarda satılan çoxsaylı dərmanlarla məğlub ola bilər. Həm də hücum üçün gözləmək və yazda ağacları çiləyərək, profilaktik tədbirlər həyata keçirə bilərsiniz. Ağacınız tərəfindən sevilə bilən həşəratlar da var:

Bu zərərvericilər həmçinin ağacları uyğun preparatlarla müalicə etməklə öldürə bilər.

Ağacın təsviri və fotoşəkili

Ərik ağacı olduqca yüksək bir mədəniyyətdir. Böyüklük 3-12 m arasında dəyişir.Bushy sortları tapılıb. Lakin geniş sprawling tac üçün də olduqca böyükdür. Ağacların kökləri aqrotexnologiyanı müəyyənləşdirən çox daxili içəriyə gedir.

Ərik tacı yuvarlaq, düz və ya uzun uzanan bir forma malik ola bilər. Baqajın diametri 30-60 smdir. Çoxillik filiallarda və gövdədə qabıq rəngləri qəhvəyi-qəhvəyi-qəhvəyi rəngindən fərqlənə bilər. Böyük gri eninə mərciməklərlə xarakterizə olunur. Gənc sürgünlərin qabığı qırmızı-qəhvəyi və ya qəhvəyi-zeytun rənginə malikdir. Kök sistemi, yan filialları olan güclü bir taprootdur. Diametrdə kök sistemi 2 dəfə tacdır. Bu bir açılış saytı seçərkən nəzərə dəyər.

Ərik - yarpaqlı mədəniyyət, onun yarpaqları xarakterik ovoid forma malikdir. Çiçəkləmə dövründə xüsusi bir aroma ilə çəhrayı və ya ağ çiçəklərlə örtülür. Çiçək kubokunun həddi, kiçik ölçülü. 5 mərtəbəli var. Dışarda, bir fincan qırmızı rəng və içərisində - yaşıl-sarı. Fertilizasiyadan və fetusun meydana gəlməsinin başlanmasından sonra halox, halo və stamens ilə birlikdə düşür. Corolla ağın beş yaprakları ilə təmsil olunur. Çiçəyin içərisindəki bir neçə sıra içində 20-30 ədəd stamens, androecium formasıdır.

Ərik meyvəsi olduqca ətirli, yuvarlaq bir drupe, diametri 30-60 mm. Ərik növlərinin həcmini nəzərə alsaq, 4 əsas qrupa bölünür: kiçik meyvəli, orta ölçülü, böyük fruktur və maxi (çox böyük). Meyvənin forması ovat, dəyirmi, külək və ya elipsoiddir. Ərik bir incə, bir az daldırma, məxmərli portağal qabığı var.

Meyvə ilə çəkilmiş fotoşəkildə olan kayısı ağacı meyvənin rəng palitrəsini mükəmməl şəkildə nümayiş etdirir. Dərinin kölgəsi müxtəlif növlərə görə dəyişir: ağ, narıncı, sarı, narıncı-qırmızı, bir parıltı ilə və ya olmadan. Ərik pulpları çox ətli, şirin, şirəli, xoş bir qayçı və aroma ilə.

Ən çox becərilən növlər sümüyün pulpadan yaxşı bir şəkildə ayrılması ilə xarakterizə olunur (tam yetkinlik dövründə). Ağac növündən asılı olaraq, May-sentyabr aylarında yetişən 1 dəfə fructifies.

Bağda artan ərik

Güclü böyümə və uzunömürlülüyü təmin edən bu meyvə məhsulu 30-40 ildir meyvə verə bilər. Lakin, bir qayda olaraq, ağaclar daha əvvəl bağlarda əvəz olunur. Bu, güclü artımdan, qayğı və yığım prosesini çətinləşdirən səbəblərdəndir. Buna görə də, kiçik torpaqlarda mürəkkəb formaların növlərini yaxşılaşdırmaq daha yaxşıdır. Bununla yanaşı, fidanların yanlış seçimi ilə yanaşı, bir mələk forması da 2,5 m hündürlükdə və eni 4,5 dərəcəyə qədər böyüyə bilər. Doğru yanaşma ilə, əvvəldən güllə üzərində aşılanmış qismən yaradılan fidanı seçin. Beləliklə, onlar kiçik inkişaf potensialı ilə xarakterizə olunacaqlar.

Ərik dondan həssas ağacdır. Qış üçün kökləri əhatə etmək tövsiyə olunur. Bəzi bağbanlar bütün ağacları plastik şal ilə sararaq qoruyurlar. Lakin yalnız gənc fidan dondan qorxur, yetkin mədəniyyətlər isə -30 ° C-ə qədər qısamüddətli donlara davam edə bilirlər. Və baharda, hətta ən kiçik don donuz və çiçəkləri məhv edə bilər.

Hər hansı digər meyvə bitkiləri kimi, bu ağac daha yaxşı yemək tələb edir, ən yaxşı yazda edilir. Ərik artır zaman, üst dressing üzvi gübrələrdən ibarət olmalıdır. Bu məqsədlə, gübrə 4 kq / m2 həcmində istifadə olunur. 2-3 ildə bir dəfə gətirin. Kompost istifadə edə bilərsiniz. Tətbiq dərəcəsi 5-6 kq / m2 təşkil edir. Kompost mineral gübrələrlə istifadə edilə bilər. Əgər toyuq gübrə etməyi planlaşdırırsınızsa, onun dərəcəsi 300 qr / m-dən çox deyil. Böyük miqdarda fosfor, azot, kalium ehtiva edən çörək torf və ya kompostla əvvəlcədən qarışdırılır. Azot gübrələri tətbiq edilərkən, bu elementin qış sürgünlərinin artım dövrünü uzatdığını xatırlamaq lazımdır ki, bu da onların qış sərtliyini azaldır. Buna görə, azot əsaslı gübrələr üç dövrdə 30-40 q / m 2 dərəcəsi ilə erkən yazda tətbiq edilməlidirlər: çiçəkləmədən əvvəl, çiçəklənmədən və yumurtalıqdan sonra.

Ərik vətəni

Ərikin vətəni Çin olduğundan, ağac quraqlığa çox davamlıdır. Əkinçilikdən sonra bir neçə il suvarmağın lazım olmadığına inanılır. Heç bir halda suyun durğunluğuna və duza girməsinə icazə verilmir.

Kultivarın 1 ağacından orta məhsul təxminən 80-100 kq. Müqayisə üçün: Orta Asiyada - 800 kq-a qədər!

Ərik çuxurları

Ərik sümüyü olduqca böyükdür - meyvənin dörddə biri. Çuxur forması ən müxtəlifdir və müxtəlifliyə bağlıdır: düz, kobud, hamar, müxtəlif sapmalarla ovoid. Sümükün dorsal tikişində sütunlu bir formanın yaxşı müəyyən edilmiş kənarı var, 2 yanaq qabırğası bir qədər zəifdir. Abdominal sütur çox zəifdir. Bir qayda olaraq daşın rəngləri qəhvəyi, ancaq aksesuarların müxtəlifliyini nəzərə alaraq, bəzi kölgə ola bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, yalnız bir tərəfdən belə bir kölgə. Daşın içərisində qəhvəyi sıçrayışları olan sarı kölgə sıx bir dəri ilə örtülü 1, bəzən 2 toxum var. Toxum rəngli ağ. Toxumun dadı həm acı, həm də şirin ola bilər. Şirin çox dadlıdır və badamlara bənzəyir. Bişirmə tarifləri, hətta badem olmadığı halda, şirin üzüm kernelinin istifadə edilməsini tövsiyə edir.

Ən qiymətli çöl ərikinin toxumlarıdır (fattit). Onlar çox acı toxum ilə kiçik bir daş ilə xarakterizə olunur. Daha acılıq, daha çox B17 vitamini toxumda var. Daha böyük ərik daşları fərqli zövqlərə malik ola bilər: acı, ağrısız, yumşaq acı ilə.

Sənaye varietal meyvəsi böyük bir sümüyə malikdir, bu şirin bir dadla xarakterizə olunur. Faydalı xassələri daşımadığından, belə bir daş yalnız bir desert qozu kimi istifadə olunur.

Şirin kernel 70% -ə qədər qarışıq yağı və 20% -ə qədər protein ehtiva edə bilər. Ərik köklərinin qida dəyəri - 450 kcal.

Lakin, yalnız ərik kernelindəki faydalar deyil. Bu böyük miqdarda zəhər olan hidroksian turşusu ehtiva edir. Buna görə toxumun yeyilməsi ilə diqqətli olmalısınız. Böyüklər üçün icazə verilən məhdudiyyət 10-20 ədəddir.

Ərik meyvəsi məhsulu

Yemək, qurutma və emal üçün meyvə tamamilə yetişir: bərabər rəngli, şirəli, yüngül yumşaq. Rəngləri yalnız son zamanlar yaşıl olan nəqliyyat üçün açıq sarı meyvələr seçilir.

Qoruma üçün yetərincə sıx kalsiyuma malik olgun meyvələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Məhsul yığım quru havalarda səhər çiy quruduğu kimi ən yaxşı şəkildə həyata keçirilir. İsti və ya soyuq havalarda toplanmaq, meyvənin keyfiyyətini poza bilər.

Ərik ağacı təsviri

Kayısı yerə dərin kökləri olan kifayət qədər uzun bir ağacdır. Tacın yayılışı sayəsində hörümçəkli ağac növlərinin hətta böyükdür.

Baqajın diametri yarım metrə çata bilər. Bark rəngi qəhvəyi-qəhvəyi-qəhvandan fərqlənir. Gənc tumurcuqlar qırmızı və ya qəhvəyi-zeytun rənglidir. Qeyd edək ki, kök sistemi iki dəfə ağac tacıdır.

Yarpaqları yumurta biçimli ərik, çəhrayı və ağ çiçəklərdir. Çiçəyin sümüyü xaricdən qırmızı, içərisində isə yaşıl-sarı rəngdədir. Ərik ağacının meyvəsi şirəli, ətli, şirin və nahardır, ətirli, dəyirmi şəklində, içəridə bir daşla. Forma ovoid, ellipsoidal, yuvarlaq və sferik ərikləri ayırır. Dəri ince, məxmər. Meyvənin rəngi ağ, sarı, qırmızı, narıncı ola bilər.

Meyvə meyvənin yetkinliyinə çatdıqda, kayın ağacının becərilən sortlarında, daşdan pulpanın yaxşı ayrılması var. Meyvə meyvələri ildə bir dəfə, meyvə yetişmə maydan sentyabr ayına qədər davam edir (müxtəliflik, temperatur və rütubətə görə).

Kayısı ağacının necə böyüməsi

Ərik meyvələri təxminən 35 ildir, lakin tez-tez bağbanlar daha əvvəl ağacları dəyişdirir. Bu, əkin bitkisindən qaynaqlanmaq və hasil etmək çətin olduğu üçündir. Kiçik sahələr üzrə cücəli ərik sortları üstünlük təşkil edir. Lakin cücə fidanlarının seçilməsinə məsuliyyətli bir yanaşma lazımdır, çünki onlar üç metr hündürlüyə, eni isə beş metrədək böyüyə bilərlər. Əkin üçün ən yaxşı seçim qismən kiçik bir çiçəklənmə qabiliyyətini təmin edəcək bir ağac ağacına aşılanmış fidanlar təşkil ediləcək.

Абрикосовое дерево чувствительно к заморозкам, поэтому на зимний период рекомендовано укрывать корни молодых растений, например, полиэтиленовой пленкой. Yetkin bir ağac təxminən 30 dərəcə qısamüddətli donlara davam edə bilir, eyni zamanda kiçik bahar donları çiçək qönçələrini və çiçəkləri məhv edə bilər.

Baharda meyvə ağacları və ərikləri qidalandırmaq lazımdır, istisna deyil. Bunun üçün üzvi gübrələrdən (gübrə və kompost) istifadə edin. Gübrə, hər iki ilə üç ildən bir kvadrat metrə dörd kiloqram tətbiq edilir. Kompost hər kvadrat metrə 5-6 kiloqram həcmində hazırlanır, mineral gübrələr əlavə edə bilərsiniz. Toyuq gübrə istifadə edərkən kvadrat metr başına 300 qram dozadan çox ola bilməz. Gübrə bir çox fosfor, kalium və ya azot varsa, torf və ya kompost ilə tətbiq olunmadan əvvəl qarışdırılır.

Azot gübrələri sürgünlərin böyüməsini artırır və bu, ərik ağacının donuna müqavimətini azaldır. Az şaxta müqavimətinin qarşısını almaq üçün azotlu gübrələr baharda üç dəfə kvadrat metrə 35 qram (çiçəkləmədən əvvəl, sonra və yumurtalıqdan sonra) tətbiq olunur.

Apricot daş

Ərik meyvəsi meyvənin dörddə birini təşkil edir. Onun forması müxtəlifliyə görə dəyişir. Burçların dorsal tikişində üç qabırğa var - bir sivri formalı mərkəzi və iki daha az yanal. Əsas rəng qəhvəyi, lakin yalnız bir tərəfdə görünən çalarlar var.

Toxum içərisində ağ toxum (adətən bir, amma iki var) var. Qəhvəyi ləkələri olan sıx bir sarı dəri ilə örtülmüşdür. Dadmaq üçün toxum ya bədnam ləzzinə bənzəyən ya acı və ya şirin ola bilər. Yeməkdə bəzən belə ərik toxumu əvəzlənir.

Vəhşi ərik ağaclarından (zhirdeli) acı toxum olan kiçik sümüklər ən çox dəyər daşıyır. Acı nə qədər yüksək olsa da, vitamin B17 adlanır amigdalin məzmunu nə qədərdir. Taste acılığının konsentrasiyası böyük sümüklərdə fərqlidir.

Ərik növlərinin şirin dadı ilə böyük bir nüvəsi vardır. Buna görə faydalı xüsusiyyətləri yoxdur, desert quzu kimi istifadə olunur. Şirin toxum yeməli yağın üçdə ikisindən və beşdə birindən ibarət ola bilər.

Faydalı xassələrə əlavə olaraq, zəhərli (hidrokariq turşusu) tərkibinə görə ərik daşının zəhərli qabiliyyətə malik olduğunu xatırlamaq lazımdır. Yetkinlik yaşına çatmayan ərik üçün maksimum təhlükəsiz doza - 10-20 ədəd.

Kayısı ağacı: növ təsviri

Yağsız meyvə bitkiləri nümayəndəsi 5-8 metr hündürlükdə böyüyür, bir grayish-qəhvəyi, çatlaq qabıq (köhnə tumurcuqlarda), eləcə də petiolat, alternativ yarpaqları var. bir az yuxarı uzanırdı kənarın ətrafında kiçik qarğıdalılar var. Yarpaqların uzunluğu 9 santimetrə çatır. Çiçəklənmə zamanı ağ rəngli çəhrayı damarlarla bəzədilmiş ağ rəngli çiçəklənmə ilə örtülür və onları bağ üçün gözəl bir kompozisiya halına gətirir. Yeri gəlmişkən, çiçəklər yarpaqdan daha əvvəl yaranır.

Ripe meyvəsi sarı, narıncı çiçəklərlə boyanmış, dəyirmi, eliptik və ya obrazlı forma ilə boyanan bir şirəli odnokostianku. Dölün içərisində düz və ya kobud bir səthlə qalın duvarlı bir sümük var.

Bir məhsulun ömrü yüzlərlə il çatır və meyvə dövrü üç yaşdan başlayır və 40-50 ilədək davam edir. Kayısı ağacı çox məşhurdur bölgələrimizdə yaxşı qış və quraqlıq tolerantlığı səbəbiylə. Bu əmlak kökləri torpağa dərin nüfuzdan, hətta 25 dərəcə dona da davam etməyə imkan verəcəkdir. Ən müqavimətli növlərin nümayəndələri -30 santigrat dərəcəsində yaşayırlar. Ərik aşağıdakı meyvə bitkilərinin yaxın qohumu hesab olunur:

  • şaftalı
  • ərik,
  • Irga,
  • rowan
  • aronia,
  • it qalxdı
  • armud.

Bu gün evdə ağacın böyüməsinin əsas xüsusiyyətləri ilə məşğul olacağıq, ən məşhur növlər haqqında danışaq və savadsız qayğıların nə ilə nəticələnəcəyini öyrənək.

Landing xüsusiyyətləri

Erkən və ya sonra, bağbanlar və bağbanlar başlayaraq, ərik əkilməsi merak edir. Ağac bir çox insanı özünə cəlb edir və bu, təəccüblü deyil. Qısa müddətdə müvafiq qayğı mədəniyyəti ilə mükəmməl bir meyvə verə biləryetkin və məhsuldar məhsul verir. Buna baxmayaraq, xəyal qırıqlığı ilə üzləşməmək üçün, ağacın yetişdirilməsinin bütün mərhələlərini məsuliyyətlə müalicə etmək vacibdir, o cümlədən:

  • bir açılış saytı seçmək
  • Fidan seçimi
  • torpaq hazırlığı
  • Daha çox qayğı (suvarma, yemləmə, döşəmə).

Bağda bir fidan tikmək üçün ən yaxşı vaxt, hərəkət şimal enişlərində baş verərsə, erkən yazdır. Quşlar ağaclarda çiçək açana qədər bunu etmək vacibdir. Cənub bölgəsinin sakinləri olmalıdır bitki mədəniyyəti payızoktyabrın əvvəllərində. Burada doğru anı qaçırmamaq lazımdır, əks halda bitkinin kök sistemi düzgün kök ala bilməyəcək və sadəcə qışda qalmayacaq.

Ərik ağacı daş bitkilərinin ən çox termofilik və yüngül şəffaf nümayəndəsi olduğundan məlumdur ki, əkmək üçün bir yer seçərkən, nüfuz edən küləklərdən örtülən yaxşı yanacaq sahələrinə üstünlük verirlər. Torpağın tərkibi yüngül olmalıdır, amma heç bir qaynaq yoxdur. Torpağın turşuluğunun normaldan daha yüksək olması halında, onu kireçleyerek azaltmanız lazımdır.

Baharda bir mədəniyyət necə əkilir

Ərikin əkilməsi vaxtından asılı olmayaraq, əkin çuxurunun hazırlanması ən yaxşı şəkildə payızda aparılır. Çuxurun rahat ölçüsü 80 x 80 x 80 santimetrdir, baxmayaraq ki, dəqiq ölçülər fidanın kök sisteminin ölçüsü ilə müəyyən edilir. Girovun altındakı o, danışdığınız bir peg yerləşdirməlidir yer səviyyəsindən yuxarı ən azı 50 santimetrdir. Bundan sonra çuxur dağıntı əsasında yaxşı bir drenaj təbəqəsi dökülür. Çuxurdan çıxarılan torpaq tərkibinə torf, humus, kül və superfosfat əlavə edilir. Mürəkkəb qarışdırıldıqdan sonra kompozisiya çuxurun üzərinə tökülür, belə ki təpə yuxarıdan formalaşır.

Əkin üçün ən yaxşı həlldən bir yaşındakı ərik fidanıdır. Onlar artıq olduqca güclü bir immun sistemə malikdirlər, buna görə rooting çox daha sürətli olur və tacı meydana gəlməsində heç bir çətinlik yoxdur. Müvafiq əkin materialı satın alınarkən kömək isteyin. təsdiqlənmiş körpələr evi və ya xüsusi mağazalar. Bunu etməsəniz, sadəcə bir vəhşi oyun ala bilərsiniz. Əkin növlərinin fidanı tikan olmadan qalın illik dallara malikdir. Bundan əlavə, peyvəndi bazasında bir sünbül deyil. Seçdiyiniz zaman, kök sisteminin vəziyyətinə diqqət yetirin: əgər bir qədər dondurulmuş və ya quru olsaydı, köklənmə müvəffəqiyyətsiz olma ehtimalı.

Yaz gəldikdə, fidanın kök sisteminə uyğun olan çuxurun yerləşdiyi yerə bir çuxur qazmaq. Əkin etməzdən əvvəl zədələnmiş və ya qurudulmuş köklərdən qurtulmaq, sağlam kökləri qısaltmaq və onları mullein əlavə olunduqda, gil lövhəyə saldığınıza əmin olun. Sonra qalır əkin materialı qoydu səthi yuxarıdakı kök yaxasına 5-6 santimetr buraxaraq, çuxur daxil. Prikadav fidanı, torpağı yumaq və orada iki və ya üç su kəməri tökün. Nəm tamamilə əmilirsə, toxum bir mıxa bağlanmalıdır.

Payız əkilməsi yaz kimi eyni şəkildə həyata keçirilir. Çuxur hadisədən iki-üç həftə əvvəl hazırlanır və gil söhbəti sıxlığı daha az olur. Kökləri vacibdir Qarışıq bir təbəqə var idi 3 milimetr qalın. Bir neçə fidan tikərkən, yetkin bir ağacın ən az 5 kvadrat metrlik sahəyə ehtiyacı olduğu bir xüsusiyyətə baxın.

Ekoloji cəhətdən əkilən ağac növünə diqqət yetirir

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, ev mədəniyyətinə qayğı göstərməkdə heç bir çətinlik yoxdur. Bu nöqtələrə diqqət yetirmək kifayətdir:

  • suvarma
  • üst paltar
  • budama və xəstəliklərin qarşısının alınması.

Erkən yazda, qönçələrin meydana gəlməsindən və sap axınının başlanmasından əvvəl, ərik formalaşması və bir sıra sanitar tədbirlər həyata keçirilir, burada bağban zədələnmiş, donuq və ya zədələnmiş şüaları aradan qaldırmalıdır. Ağacların təbəqələri və skelet filiallarının əsasları kireçli havanla diqqətlə müalicə olunur.

Digər bağ bitkiləri kimi, ərik ağacı yaxşı yemək tələb edir. Sualı soruşmaq: "Bitki yetərincə qidalandırmaq üçün necə düzgün bitki yetişdirmək olar?", Yaş və vəziyyət kimi şeyləri nəzərdən keçirin. İlk müalicəyə gəldikdə isə, karbamid bir həll yolu ilə həyata keçirilir. Oxşar hərəkət yalnız torpaq doyurmaq deyil əvəzolunmaz azot deyil, eyni zamanda qabığında və pristvolnomu dairəsində qışqırıqlaşan böyük zərərvericilərə, göbələklərə və digər patojenlərə qarşı etibarlı bir qorunma olacaqdır. Amma prosedura müraciət etməzdən əvvəl, böyrəklərin şişməsinə başlamadığına əmin olun. Əks halda onları yandıra bilərsiniz.

Sap axınının başlamazdan əvvəl hərəkətini reallaşdıra bilmədiyiniz təqdirdə, profilaktik məqsədlər üçün ağacınızı Agravertin, Iskra-bio, Akarin və ya ölkədə istehsal edilən Sağlam Garden məhsulu ilə hazırlamaq lazımdır. Ən çox sarğı tətbiq olunan quru torbanın dairəsi ərazisində 70 qr azot gübrəsi və məhsula 50 qram ammonium nitrat nisbəti ilə. İkinci bahar paltarları üzvi gübrələrin köməyi ilə həyata keçirilir. Qış qarlı deyilsə və yaz quru olsaydı, ağacın suyunu əmin olun.

Yaz aylarında ağac baxımının xüsusiyyətləri

Yaz ərikləri bol suvarma tələb edir və xüsusilə hava quru və xaricində yüksək temperatur olarsa. May ayında baharın suyunu sulamaq üçün vaxtınız yoxdursa, may ayında, sonra yaz suvarma düzgün qayğı üçün bir şərtdir.

Yaz aylarında meyvə filiallarının fəal inkişafı başlayır, buna görə də formalaşma və sanitariya budama etmədən mümkün deyil. Əks təqdirdə tacı çox qalın olacaq və meyvə olgunluğu daha sonra başlayacaq. Bundan başqagözəl, yaxşı saxlanılan ağac yerinə siz meyvə almaq çətin olacaq bir unaesthetic nəhəng əldə edəcək. Eyni zamanda, müxtəlif zərərvericiləri və xəstəliklərdən mövsümi ərik işlənməsi müdaxilə etməyəcəkdir.

Unutmayın ki, yığım və emal ikinci yarıda yazda başlayır. Məhsulun məhsuldan sonra meyvələr yetişməyəcəyini düşünün, buna görə də onları alt filiallardan başlayaraq uyğun bir zamanda çıxarın.

Avqust ayında müvəffəqiyyətli bir məhsuldan sonra, ərik ağacının bolca suvarılması lazımdır. Tədbir, torpağın optimal miqdarda nəmlə doyurulmasını təmin edən podzimnym suvarma adlanır və müvəffəqiyyətli bir qışlama üçün mədəniyyətə lazımi güc təmin edir.

Payız qayğısı. Əlavə emal

Payız dövründə bağbanlığın əsas vəzifəsi yaxınlaşan qışlama üçün ağac hazırlamaqdır. Bu mərhələdə məhsul zamanı zədələnmiş filialları aradan qaldırmaq lazım olduğunda tam sanitariya budaması keçirmək lazımdır. Həm də burada qurudulmuş və ya zədələnmiş tumurcuqlardan qurtulmalısınız.

Yaprakların düşməsi başa çatdıqdan sonra torpağın ağacları ilə qazılmaqla bütün bitki qalıqlarını ərazidən çıxarmaq daha xeyirlidir. Və nəhayət, payızda bütün profilaktik tədbirlər həyata keçirilir gövdənin və ya ağac gövdəsinin ətrafındakı torpağın qalınlığında özlərini sığışa bilən patogenlər və zərərvericilərə qarşı.

Xəstəliyə bağlı olaraq, profilaktika və müalicə üsulları fərqlidir. Hər halda, ərikin və ya başqa bir hissəsinin qəribə ləkələrlə örtülməsinə baxmayaraq, sarı və quruya çevrilir, tərəddüd etmir. Tez və kökündən hərəkət edin. Hər hansı bir problemin əlamətləri olmamış olsa belə, bahar və payızda mövsümi müalicələrin tətbiqindən imtina etməyin, xüsusi hazırlıqları istifadə edin.

İlk müalicə böyrəklər hələ həll olunmayan dövrdə həyata keçirilə bilər. 10 litrlik bir su kəməri ilə seyreltilmiş 700 qram karbamid işləyir. Ağacındakı qönçələr normal olaraq şişirilirsə, üre tətbiq edin tövsiyə edilmir. Bunun əvəzinə, mis sulfat, Bordo qarışığı və ya digər preparatlarla müalicəyə üstünlük verin.

Orta bahar temperaturu təxminən 18 dərəcə Selsi olarsa, yerlərdə evlərini düzəldə bilən sürfələri qurtarmaq, gənələrin mədəniyyətini işləməyə başlaya bilərsiniz. Prosedura koloidal kükürd və ya Neonon istifadə edilir. Bağçılar torpaq və leafwormları idarə etmək üçün Decis və Kinmiks istifadə edəcəklər. Çiçəkləmə dövrünün sonunda təhlükəli monilioz xəstəliyinin profilaktik müalicəsi həyata keçirilə bilər.

Meyvənin məhsuldar inkişaf dövründə mədəniyyət xor və koloidal kükürd ilə qorunur. Bu imkan verir koksomikozdan xilas olmaq və toz küf. Tədqiqatın məhsuldan 2 həftədən gec olmayaraq yerinə yetirmək üçün vaxt vacibdir. Payızda, yarpaq düşməsindən sonra, ərik ure ilə verilir.

Xəstəliklərə qarşı mübarizə. Nəticə

Bir çox dəfə olduğu kimi, ərik yaxşı toxunulmazlığı olan çox sərt bir mədəniyyət hesab edilir. Drain növünün digər nümayəndələri ilə müqayisə etsəniz, ağac çoxdur zərərvericilərə daha təsirli bir şəkildə müqavimət göstərir və xəstəliklər. Ancaq bəzən bitki mənşəli mənşəli təhlükəli xəstəliklərə məruz qalır.

Tez-tez bir xolesterol və ya sözdə perforasiya edilən lekelenme hücum edilir. Problemi erkən yazda qırmızı ləkələrin görünüşü ilə müşayiət edir və tezliklə dəziklərə çevrilir. Müalicə olunan toxuma çatlamağa başlayır və yapışqan, viskoz suyu havada qatılaşmağa başlayan lezyonlardan çıxır.

Qarşısını almaq üçün oxşar təsiri, yetərli qayğı və bütün profilaktik tədbirlərlə ağac təmin etmək kifayətdir. Bu vəziyyətdə mədəniyyət tam və məhsuldar bir şəkildə böyüyəcəkdir.

Görünüş Təsviri

Ərik sıravi geniş yuvarlaq ipi olan kiçik bir ağacdır. Yarpaqların forması müxtəlifliyə asılıdır, əksər hallarda yuvarlaq və ya ovate olunur. Yazda çiçək açan apricot çiçəkləri çəhrayı və ağ rənglidir.

Meyvələr sarımtıl-qırmızı rəng ilə xarakterizə olunur və özlərində bir sümüyü ehtiva edir.

Meyvə yetişdirmək üçün ən uyğun yerlər mülayim bir iqlimi olan ölkələrdir.

Populyar növlər

Ərik növlərinin xüsusiyyətləri:

  • Şimalın zirvəsi. Ağac hər hansı bir temperaturda, hətta şiddətli donlarda da rahatdır. Çeşidləmə demək olar ki, zərərvericilərin və xəstəliklərin təsirlərinə qarşı immunitetə ​​malikdir. Aşağı temperaturun təsirlərini daşıdığına görə, hər il siz fidan əkib sonra 3 ildən sonra zəngin bir məhsul toplaya bilərsiniz. Yetkin ağac hər il 60 kq-dan çox ağac gətirir, meyvələr böyük və şirindir.
  • Iceberg. 3,5 m hündürlüyə çata bilər, sıx bitki örtüyünə malikdir. Zəngin çiçəklənməsinə baxmayaraq, bir neçə meyvə yetişir. Meyvələr sarı-narıncıdır, ancaq gözəldir. Yağış iyulun sonu - avqustun əvvəlində baş verir.
  • Bald kayısı. Kayısıların hibrid görünüşü. Baldaq ərikinin xüsusiyyətləri, bir gavalı kimi görünür, toxunma üçün hamar hissidir və dadı tamamilə ərik dadına uyğundur.

Bitki bitki

Küləyin təsirindən tamamilə qorunan bir yer seçməlisiniz. Bu istilik sevən bitkidir, buna görə işıqlı ərazidə əkin edilməlidir, amma açıq günəş işığına məruz qalmamalıdır.

Ərik kifayət qədər nəmlənməmiş qumlu torpaqlarda olur, orada daha sürətli yaşlanır. Qara torpaq istisna edilməlidir, çünki belə bir torpaqda ərik ağacları gecikir. Meyvə əkilməsi üçün ideal torpaq 1: 1: 1 nisbətində gil, torf və qum qarışığıdır.

Ərikin əkilməsi üçün ən uyğun dövr baharın başlanğıcıdır. Yağışlı olsaydı, fidanın sağalma nisbəti əhəmiyyətli dərəcədə artır.

Toxum çuxurlarının əkilməsindən bir neçə həftə 80x80x80 sm ölçüləri ilə hazırlanırlar, hümüş qarışığı (2-3 ədəd çuval çəkilir), 0,5 kq süperfosfat, 2 kq kül ilə doldurulmalıdırlar. Çukurun mərkəzində fidanın kök boynunun fossanın kənarlarından 5-6 sm aşağıda yerləşdirilməsi üçün istifadə olunan qarışığın höyük etmək lazımdır. Ərik fidanı təpəyə yerləşdirilir və çuxur torpaqla örtülür, sonra da bir az sıxılmalıdır. Bitki suvarma zamanı sızan suyun qarşısını almaq üçün əkin çukuru ətrafında kiçik bir rol yaratmaq tövsiyə olunur.

Ərikin əkilməsi və kök yaxasını yerləşmə sxemi

Yetişdirmə

Ərikləri yayarkən, bağbanlar bir neçə metoddan istifadə edirlər: toxum üsulu və peyvənd. Birinci üsuldan istifadə edildikdə prosedura orta-payızda və ya erkən yazda başlayır. Bunun üçün meyvə toxumları torpağa əkilir, əkin dərinliyi 5-6 sm-dir.

Reprodüksiyon aşılama yardımı ilə həyata keçirildiyi təqdirdə, bir graft və stok hazırlamalısınız. Bir bitkinin 10 sm uzunluğunda və onsuz da 5-10 qabıq olan bir gənc sapı ilk olaraq fəaliyyət göstərir. Səhmdarlar, şlamların aşılanacağı bir bitki. Çox hallarda, 1-2 ildir, lakin daha yetkin bitkilərdən istifadə etməyə icazə verilir.

Soyuq havanın başlanğıcı ilə ağacın köklərini nəmə davamlı bir material ilə izolyasiya etmək lazımdır, bu gənc ağac hələ də qeyri-sabit olduğu aşağı temperaturların təsirindən fidanı qorumaq üçün lazımdır. Qədər bir ağac üçün lazım deyil, çünki donu -30 ° C-ə qədər dözə bilir.

Bahar məcburi sarğıdır. Используются органические удобрения, в том числе навоз, компост, куриный помет, но при выборе последнего следует внимательно отнестись к дозировке. Если в удобрениях содержится много азота, калия или фосфора, то его обязательно нужно смешать с торфом или компостом. Удобрения с небольшим содержанием азота способны увеличить скорость роста побегов.Döllənmə üçün ideal şərait çiçəklənmədən və yarpaqlar düşdükdən dərhal sonra ağacın çiçəklənməsindən əvvəlki dövrdür.

Apricot ağacını müntəzəm olaraq əkmək və əkməkdən sonra dərhal suvarılmalıdır. Yaz aylarında bitki müntəzəm olaraq suvarılmalıdır, lakin çox miqdarda deyil, çünki həddindən artıq suvarma sayəsində sürgünlərin artımını yavaşlatmaq mümkündür, qış aylarında bitki aşağı temperaturun təsirləri ilə məşğul ola bilməz.

Erkən yazda və mərhum payızda ağac və filialların kökləri ağrılı olmalıdır, bu isə zərərvericilərin sayını azaldacaqdır. Ağartma həllində bir az mavi vitriol əlavə edə bilərsiniz.

Gübrə - ərik üçün mükəmməl üzvi gübrədir

Budama və ağacın əkilməsi

Ərik ağacı hər il budala, əsasən bu hərəkət erkən yazda həyata keçirilməlidir. Budama, dondurulmuş və zəif sürgünlərin tamamilə çıxarılmasını və uzun dalları qısaltmaqdan ibarətdir. Bütün kəsiklər qatılaşmış boyalarla işlənir.

Toxum müvəqqəti yerdə əkilibsə, bitki erkən yazda və ya ağac ən azı 2 yaşında olanda oktyabrın əvvəlində nəql edilməlidir.

Bitki transplantasiyası fidanın bütün köklərini yerləşdirə biləcəyi dərin bir çuxurun yaranması ilə başlamalıdır. Orta hesabla dərinliyin bitki ən uzun kökindən 20 sm daha çox olması lazımdır.

Yer çamurlu, qumlu və ya şoraflı olsaydı, daha dərin və geniş bir çuxur qazılır, drenaj döşəməsi kökləri altında quraşdırılır və bir yemləmə həlli əlavə edilir.

Ərik budama: a. əkilmədən sonra budama b. ikinci ilin yazı: üçüncü ilin yazı, c. dördüncü və ya beşinci ilin baharında

Pest nəzarət

Çox sayda bitki əldə etmək üçün əsas şərtlərdən biri - xəstəliyin olmaması. Zərərli bakteriya, göbələk və həşərat ağacın hər hansı bir hissəsinə yoluxur, buna görə də payızda ağacdan bütün yarpaqları toplayır və torpaq üst qatını boşaltırlar. Bu, ağacın içərisinə daxil olan zərərvericilərin şansını azaldır.

Pestik nəzarət vasitələrindən biri mineral, üzvi və əhəngli gübrələrin tətbiqidir. Onlar xəstəliklər və zərərvericilər üçün əlverişsiz mühit meydana gətirən ağacın immun sisteminin yaxşılaşdırılmasına kömək edəcəkdir.

Növbəti mərhələ köklərə kökləri çıxarmaq və təsirlənmiş dalları kəsdirməkdir. Bu manipulyasiyalardan sonra gövüyü çürük qabıqdan təmizləmək və yaralanan sahələri ağartmaqla örtmək lazımdır.

Bitki səthi ərik ağaclarına əhəmiyyətli zərər verir: ağaclar zəifləyir, meyvə ağacının vəziyyətini pisləşdirən bir göbələk yaranır. Toxumlar ilə mübarizə üsullarından biri tütün, kül, dandelionun sabun infüzyonlarını səpdirir. Bundan əlavə, bitkilər mexaniki olaraq məhv edilə bilər.

Dandelion həlli bitkilərlə mübarizə aparır

Meyvə istifadə

Bir ağacın orta məhsuldarlığı təxminən 90 kq meyvə təşkil edir. Tamamilə yetişən meyvəsi sarı rəngli sarı rəngli, yumşaq və şirəli olur. Onlar xammal, emal və ya qurudulmuş istifadə edilə bilər. Meyvəni nəql etmək və onu saxlamaq lazımdırsa, bir qədər sarılan nümunələri seçmək lazımdır.

Konserv üçün, olgun, lakin artıq olmayan meyvə istifadə edin.

Kayısı Təsvir

Ərik ağacı, Plum cinsinin Pink ailəsindən (Prinus) bir bitki. Həm də bu ağacın meyvəsi. Digər adları var: Morel, Sarıberry və ya Zherdel. Alimlər qədim dövrlərdən bəri yabanı ərikin inkişaf etdiyinin 3-6 mümkün mərkəzini müəyyən edə bilərlər. Tien Shan bölgəsi (Çin), Roma, Şərqi Sibir, Monqolustan, Şimali Qafqazdır. Başqa bir mənşəli yer Ermənistandır (bu səbəbdən adı erməni ərikidir).

Əlbəttə ki, ərikin doğulduğu yerdə kimdir bilir. Bəziləri, hətta Çin deyilsə də inanır. Tədqiqatçılar ki, ərəblərin Qafqazda Mərkəzi Asiyanın bir yerindən Rusiyaya gəldikləri barədə razılığa gəlinir. Bundan sonra yaxşı yerə düşdü. Bu gün, ərik sıradan olan meyvələrdən zövq verən sahibkarlar tortlar, araq, müxtəlif tinctures, jelly hazırlayırlar. Quru ərik və quru ərikləri almaq üçün də xüsusi emal tətbiq edilir. Bu məhsullar kompot hazırlamaq üçün əlverişlidir.

Kayısı ağacı orta uzunluğa bərabər, üstü yuvarlaq və yüngül bir şəkildə çəkilmişdir. Ərik Meyvəsi Çiçəyi - Ağ və ya Çəhrayı. Yarpaqların formalaşmasından əvvəl görünür. Hostesses bəzən soruşur, ərik bir giləmeyvə və ya meyvəsidir. Həqiqətən, bu qarışıq ola bilər. Ərik səmərəli tərəvəz ilə əlaqədardır, çünki bu meyvə və meyvələrə bir çoxu cavab verməlidir. Bütün sonra, bütün meyvə çiyələk və ya albalı ilə yanaşı, kiçik, erkən yetişir. Ancaq yadda saxlamalıyıq ki, erməni gavalı, yəni sözdə ərik meyvəsi bir meyvədir. Vitaminlər və tanninlər isə çox qida maddələrinə zəngindir.

Ağac kimi adi bir ağac düzəldilmiş, yuvarlatılmış və ya bir qədər uzanan forma ola bilər. Onun gövdəsinin diametri - 30-60 sm. Qara-qəhvandan nadir qəhvəyə qədər olan qabığın rəngidir. Kök - güclü, yanal dallarla. Tacdan 2 dəfə çoxdur. Bu bir açılış saytı seçərkən nəzərə alınmalıdır. Çəmənliklərdən və kölgəli ağaclardan kənara ərik yetişdirmək daha yaxşıdır. Günəşi sevdiyindən. Meyvə ağacı ildə bir dəfə. Çeşiddən asılı olaraq maydan sentyabr ayının ortalarına qədər baş verə bilər. Meyvənin ölçüsü 4 qrupa bölünür: kiçik, orta, böyük və maxi. Rəngli meyvələr narıncı, sarı, qırmızımsı, ağ, bir dəri və onsuz.

İnsanlar ərik meyvələrində neçə toxumla maraqlanırlar. Əslində, onlar bir, ya da daha az ikisi var. Hər bir meyvə içərisində qalın divarları olan düz bir sümükdür. Bölünürsə, bir nukleol düşəcək, bu da dadda bir az acıdır, lakin olduqca yenilməzdir (böyük miqdarda deyil). Bundan əlavə, bəzən sual, zerdelya və ərik eşitmək olar - fərq nədir. Ancaq məqalənin başlanğıcında belə dedilər ki, aralarında heç bir fərq yoxdur. Eyni meyvənin adıdır. Qeyd edək ki, bu gün ən yaxşı növ əriklərdir:

Qırmızı yanmış və hibrit "oğlu"

Polessky - şaxtaya davamlı müxtəliflik

Bal - şirin və əziz ətli.

Meyvəli ev ərik 3-4 ildən başlayır. Çiçəkləmə dövrü və meyvə toplama vaxtı - fərqlidir (maydan sentyabr ayına). Yabanı kayısı evdə yetişdirilmir. Bu başa düşüləndir. Quru ərik meyvələri meyvə tam yetişəndə ​​əldə edilir.

Qidalanma dəyəri

Kayısıların qida dəyəri böyükdür. Onlar yumşaq, şirəli, xarakterik bir aroma ilə. Belə ki, onlar dadlı və böyük miqdarda yemək istəyirəm ki, dadlı. Ancaq bu edilməməlidir. Əks halda, bu meyvələrin faydaları əvəzinə bir zərər verə bilərsiniz. Və baş verə biləcək ilk şey mədə ağrısıdır. 100 qram meyvə başına proteinlər 0.9 qram, yağ - 0.1 g, karbohidratlar isə 9 qram.

Kalori məzmunu

Kalorili təzə meyvə - aşağı. Ona görə də insan bədəni asanlıqla udulur. Müxtəlif diyetlər zamanı istifadə edilə bilər. Bir çox karbohidrat ehtiva edən qurudandan fərqli olaraq. Özünüz üçün nə qədər həkk kalori dəqiq rəqəmlərlə soruşarsanız, cavabı aşağıdakı kimi olacaq: 100 qram meyvə başına 44 kcal. Bir otuz qram təzə meyvə 13,2 kcal ehtiva edir.

Kimyəvi tərkibi

Meyvənin kimyəvi tərkibi çox zəngindir. Apricot adi çox faydalı maddələr: quercetin, isoquercetrin, likopen, karoten (3.5 mg) və vitamin A, B və digər qruplar. Kalium, maqnezium, fosfor, sodyum, askorbin turşusu (50 μg), retinol, folik turşusu və yodun tərkibinə daxildir. Bədənin metabolik məhsullarını və həddindən artıq xolesterolu aradan qaldıran ərik və pektin ehtiva edir. Meyvənin rəngi dəri içərisində beta-karoten varlığından qaynaqlanır.

Ərik faydaları

Ağacın adi bir ağacı kimi bir bağ sahəsi bəzəyir, həşəratların məhv edilməsində kömək edə biləcək gözəl quşların diqqətini çəkir, gözəl aromanın ətrafındakı yayılır. Meyvələr ondan faydalanmır. İnsan bədənini faydalı maddələrlə doyurmaq, bəzi xəstəliklərdən qurtulmasına kömək edə bilər. Xeyirli ərik nədir, onun faydaları və sağlamlığa zərər nədir, oxuyun. Bundan əlavə, aşağıda, meyvələrin içilmədiyi xəstəliklər haqqında məlumat tapa bilərsiniz. Ərikin faydalı xüsusiyyətləri haqqında məlumatların yanında.

Maraqlıdır ki, təzə olanlara nisbətən daha yüksək viskozlu quru əriklər də insan sağlamlığı üçün faydalıdır. Onlara əsaslanan və dərman vasitəsi ilə doldurulmuş qalın bir bulyon kabızlığa, hipertansiyona, anemiyaya və kiloluğa kömək edir.

Alimlər yalnız 100 qramda 250 qram qaraciyər olduğu üçün daha çox dəmir olduğunu sübut etdilər. Ərik və quru əriklər, nüvələrə yemək üçün tövsiyə olunur. Bununla birlikdə şəkər tərkibinin yüksək olması səbəbi ilə diabet xəstələri üçün kontrendikedir. Meyvələrin meyvə diyetlərində olmaması səbəbidir.

Ərikin müalicəvi xüsusiyyətləri

Ərikin müalicəvi xüsusiyyətləri onun içərisində olan böyük miqdarda faydalı maddələrlə əlaqədardır. Uzun müddət müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında bu meyvənin faydaları haqqında insanlar bilirlər. Avicenna da müxtəlif iksirlər hazırlamaq üçün necə istifadə edildiyini yazdı. Bir çox müasir həkimlər, ürək xəstəliyi və böyrək problemləri, tiroid bezi problemləri olanlarda ərik yemək gəlir. Həm də anemiya ilə, aşağı hemoglobin, toxunulmazlığı zəiflədi.

Əlavə olaraq, onkoloji xəstəliklərin və anemiyanın qarşısının alınması, hemoglobin səviyyəsinin artması və ürək və böyrək problemlərinin aradan qaldırılması üçün ərik istifadə edilməkdədir. Bədənə diuretik təsir göstərə bilər, ödəmə və iltihabı aradan qaldırar (düzgün hazırlıqla). Maraqlıdır ki, yalnız meyvələr deyil, ərik ağacının digər hissələri də faydalıdır:

  • Yarpaqları - onların müalicəvi xüsusiyyətləri gözəldir. Belə ki, zavodun bu hissəsi quraqlıq, diareya və çürüklərlə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur, diuretik olaraq. Dişlərini lövhədən təmizləmək və stomatit müalicəsi üçün çeynənirlər.
  • Çekirdekler - bahalı badamların əvəzi kimi xidmət edə bilər. Böyük bir miqdarda dekstrin və inulinin içərisindədir. Ürək-damar sistemi və böyrəklərin, soyuqdəymə, traxeit, laringit, bronxial astma müalicəsində istifadə olunur. Xərçənglə mübarizədə çox faydalıdır.
  • Bark - ürək və beynin düzgün işləməsi üçün lazım olan maddələr ehtiva edir. Beyin hüceyrələrinin bərpasına kömək edir, əgər onlar vuruşdan zədələniblər. Çətin doğumdan sonra qadınların sağlamlığının yaxşılaşdırılması kimi. Broth qabığı ağız boşluğundan (məsələn, stomatit) xəstəliklərdən qurtarmaq üçün istifadə edilə bilər.
  • Meyvə çuxurları - metabolik xəstəliklər olan xəstələr üçün istifadə olunur. Ürək xəstəliyi üçün onlardan hazırlanan infüziyalar da göstərilir. Lakin məhdud miqdarda istifadə edilməlidir.

Yarpaqları - yaz başında, çox gənc olduqda, qabıq - yazda, ağacın digər hissələrində - meyvələr yetişdikdən sonra, müxtəlif vaxtlarda dekoksiyalar və infuziyalar üçün xammal toplayırlar. Meyvə nüvələri daha sonra dəri yağı və kiçik yaralardan şəfa etmək üçün istifadə edilən aprikot yağı yaratmaq üçün istifadə olunur, yalançı siçovulların, egzamanı aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Bu vasitə tibbdə istifadə olunur - qidaların tam qaynağı kimi. Bir çox həkimin inancına görə, neft vitamin çatışmazlığı, diabetes mellitus, böyrək və mədə xəstəliyi, öskürək ilə kömək edir.

Kayısıların istifadəsinə müdaxilə

İnternetdə müxtəlif növ əriklər haqqında çox müsbət rəylər var, lakin bu meyvə bəzi xəstəliklərin müalicəsi üçün uyğun deyil. Şəkərli diabet üçün faydalı xassələr və kontrendikasyonlar haqqında artıq dedik. Yağlayıcı kimi çıxış edən böyük miqdarda tanenin olması səbəbi ilə onlar mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanlar üçün də müalicə olunur: ülser, qastrit və s.

Bədənə ən çox zərər amigdalin və ya başqa sözlə mandel turşusu olan zəhərli sümükləri yeyə bilər. Bədəndə həddindən artıq dozalar zəhərlənməyə, xüsusilə də ağır hallarda - ölümlə nəticələnə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün gündə 6 çuxurdan çox istifadə etməyi məsləhət görürük. Quru ağız, ürəkbulanma, mədə ağrısı, qusma, havada badam qoxusu, kəskin baş ağrısı, həkimə müraciət etmək üçün təcili bir ehtiyac kimi ümumi əlamətlərin görünüşü ilə.

Ərik tətbiqi

Ərizə ərikini müxtəlif tapır. Farmakologiyada müxtəlif dərmanlar yaratmaq üçün istifadə olunur - məsələn, soyuqdəymə, ürək xəstəliyi və böyrək problemləri.

Müxtəlif kosmetika, ətir istehsalı üçün istifadə olunur. Taşlar hər cür maya, krem, ovuc istehsalına çıxır. Bundan əlavə, onlar gözəl əl sənətləri yaratmaq üçün tez-tez təcrübəli iynə qadınlar tərəfindən istifadə olunur: çələnglər, palma ağacları, heykəlciklər və daha çox.

Taxta mebel istehsalı, şkaflar, borular, siqaret qutuları, musiqi alətləri və digər ev əl sənətləri üçün qiymətli bir materialdır.

Ən qiymətli xüsusiyyətlərə malik ərik meyvəsinin xərci marmelad, zefir, təzə şirələrə əlavə edilir. Şəkər, şərbət və s. Hazırlanır.

Daxili bəzək üçün ağacların yarpaqları istifadə edilə bilər. Qısacası, ərik ağacının hər bir hissəsi onun tətbiqini tapa bilir.

Tarixdən maraqlı faktlar

Orta əsrlərdə, Avropada, qadınların libidosunu artırmaq üçün aphrodisiac kimi istilənmədən sonra ərik istifadə edilmişdir. William Shakespeare bu oyunun Midsummer Night's Dreamini yaratdığında bunu qeyd etdi. Lakin daha maraqlıdır ki, şirəli sarı meyvələr ABŞ-da hərbi gəmilərə daşıya bilməz. Piyada döyüşçiləri üçün xidmət edərkən onları yemək qadağandır. Bu, onlardan yaranan qoruyucuları daşıyan gəminin gözlənilməz selindən qaynaqlanır. Hadisənin əsl səbəbi dəqiqləşdirilməyib.

Əriklər: xassələri

Kalori miqdarı: 44 kcal.

Məhsulun enerji dəyəri Əriklər:
Zülal: 0,9 q.
Yağ: 0.1 q
Karbohidratlar: 9 q.

Ərik - çay və dağlıq ərazilərdə dağlıq ərazilərdə görülə bilən Çinin doğulduğu yer hesab olunan ərik ağacının şirin və ətirli meyvəsi. Bir az sonra, müasir tarixi başladığı Qafqazda ərik təqdim edildi. Meyvənin adı "erməni alma" kimi tərcümə olunur, buna görə də Qafqazda belə geniş yayılmışdır. Bu gün bir çox ölkələrdə əza və isti iqlim üstünlüyü ilə ərik görülə bilər.

Dünyada müxtəlif növ bir çox ərik var. Onların hamısı dəri, şəkli (fotoşəkilə baxın), həmçinin dadın müxtəlif rəngləridir. Həmçinin, fərq şəkər məzmunu və ərik ləzzətində ola bilər. Həm təzə, həm də qurudulmuş bir görünüşdə (quru ərik) yemək mümkündür. Ərik çox miqdarda vitamin ehtiva edən gözəl şirin suyu istehsal edir.

Seçmək və saxlamaq necə?

Keyfiyyətli ərik seçmək üçün necə? Sual çox vaxt bu meyvənin idxal olunduğu bölgələrin sakinlərindən eşidilir. Hər istehlakçıya rəhbərlik etməlidir ki, əsas meyarlar aşağıdakılardır:

sarıdan narıncığa qədər (növündən asılı olaraq);

Əsas rəngdə yaşıl rəngli bir rəng və ya yaşıl ləkələr var.

kobud, incə və xoş toxunma,

kobud və sıx.

hamar, qara ləkələr və ülserasız, qırışları və daxili çürüklərin qaranlıq ləkələri yoxdur,

tələffüz edilmiş, məsafədə palpable,

eşitməmiş və ya tartsallıq tövsiyə etmişdir.

həssas və şirəli, liflər fərqlənmir,

quru və lifli, hətta çökə bilər.

bu daşdan asanlıqla ayrılır, təxminən bərabər iki hissəyə bölünür,

daş bədənə səliqəsiz uyğun gəlir, fetus səylə ayrılır.

Yemək və ya konservləşdirilməsi üçün ərik satın almaq üçün ən yaxşı vaxt iyulun ikinci yarısı və ya avqustun əvvəlidir. Hazırda meyvələr texniki yetkinliyə çatır və ən keyfiyyətli göstəricilərə malikdir.

Halbuki, ilin ən isti vaxtında ərik kimi qiymətli məhsul alına bilər, çünki planetin şimal yarımkürəsində deyil, həm də cənub yarımkürəsində. İthal olunmuş əriklərin dadı burada yetişənlərdən fərqlənmir, lakin onlardan daha pis deyil. Əhəmiyyətli fərq istehsalın xərcidir. Ərik kökləri mütləq daha bahalı olacaq.

Hər hansı bir təbii meyvə kimi, ərik bozulan bir məhsuldur. Bütün bunlar, ağacdan artıq çıxarılmış olma qabiliyyətinə sahib olduqları üçün olur. Bu amil həm müsbət, həm də mənfi hesab edilə bilər.

Bir həftədən çox müddətə təzə bir məhsul saxlaya bilmək üçün bağbanlar bu təlimatları yerinə yetirməyi məsləhət görürlər:

  1. Saxlanılmalı olan əriklər onu saxlama qabına qoymadan əvvəl yuyulmalıdır! Su asanlıqla soyuqdan nəmdən qoruyan qoruyucu təbəqəni (polenin belə bir növünü) asanlıqla aradan qaldırır.
  2. Meyvələr bir təbəqəyə uyğun olmalıdır və kifayət qədər yer olmadıqda, aralarında kağız təbəqəsi olmalıdır. Yumurtalar üçün xüsusi bir ikitərəfli plastik konteynerdə çox böyük ərik saxlanıla bilməz. Yalnız sağlamlığınızın qorunması üçün tədbir alın: çörəkçilik soda ilə yaxşıca yuyun, meyvə verməzdən əvvəl yaxalayın və qurudun.
  3. Soyuqdəyiciləri alt şkildə saxlaya bilərsiniz. Belə şəraitdə məhsul aşağı temperatur və yüksək nəmlik sayəsində ev təsərrüfatının saxlanmasına imkan yaradır.

Соблюдение условий хранения может продлить срок свежести продукта до десяти дней.

Если вы предполагаете использовать абрикосы в приготовлении блюд, а не кушать их в чистом виде, то можете заморозить этот ценный фрукт. В таком случае он сможет сохраниться до девяти месяцев. Главным условием получения качественной заготовки является зрелость фрукта. Əksər hallarda yerə düşən ərik qənaət etmək mümkün olmayacaq, buna görə də öz bağına sahib olmalısınız.

Evdə ağacları yetişdirmək üçün nə etməli?

Evdə ağacları yetişdirmək üçün nə etməli? Bu məsələ məhsulun emalı ilə bağlı narahat olan yaz sakinlərindən də daxil olmaqla tez-tez eşitilməlidir. Gəlin məsləhət verək. Bunu tam olaraq həyata keçirin və nəticədə xoş bir şəkildə təəccübləndirin.

Əksər hallarda meyvə əmtəə qabiliyyətindən üç gün əvvəl ağacdan çıxarılır. Bu, uzun məsafələrə çatdırmaq üçün minimum itkilərə səbəb olur. Ancaq boşluqların hazırlanması üçün belə bir məhsuldan istifadə etmək lazım deyil. Buna görə də, belə ərikləri kağız torbalara yığın, kənarları bağlayın, hava girişini məhdudlaşdırın və meyvəni günəş şüalarının qorunduğu yerdə otaq temperatürünə çatdırın. Bu vəziyyətdə, ərik iki-üç gündə təqdimata çatır..

Faydalı xassələr

Qədim dövrdən bəri dərman vasitələrində istifadə edilən ərik xassələri faydalıdır. Və bu heç bir qəza deyil, çünki çox sayda həyati maddələr var. Ərikdə A, B və C, malik, sitrik, salisil və tartarik turşular, mineral duzlar, gümüş və insulin vitaminləri var. Bütün bu maddələrin köməyi ilə qanın formalaşması yaxşılaşdırılır və buna görə də, ürək-damar sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün ərik zəruri hesab edilir.

Kayısı ağacının meyvəsi yalnız həyati maddələrin tərkibində deyil. Kosmetoloqada sellüloz və yağ toxumlarından əldə edilən geniş istifadə olunur. Ərik maskaları dəri yeniləyir və daha kiçik edir, overdrying qarşısını almaq. Həmçinin, mütəxəssislər günəş yanığı üçün ərikdən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Pulp iltihabı aradan qaldırır və qaşınma yatırır.

Yeməkdə istifadə edin

Ərikləri yeməkdə istifadə edin, ən müxtəlifləri tapa bilərsiniz. Bu şirin meyvə müxtəlif məhsullarla yaxşılaşır. Bəzi milli mətbəxlərdə bu meyvə et və yeməklərdən hazırlanan yeməklər kimi istifadə olunur. Əriklər, çox dadlı delikateslər, məsələn, dırnaqları (həm daşlı, həm də daşsız), marmeladlar, cırıqlar, həmçinin müxtəlif souslar hazırlamaq olar. Preparatın son versiyasında şirin meyvənin pomidor, pomidor suyu və bibər ilə yaxşı keçdiyini qeyd etmək lazımdır. Daha az dadlı meyvə salatıdır. Ərik də edə bilərsiniz:

Təəccüblü dadlı və faydalı meyvələrdən öz şirələrində hazırlanan qış üçün sterilizasiya hazırlığıdır. Çox tez-tez məhsul saxlayır, sümükləri və ya dilimləri çıxarır. Bu hazırlıq bəzək və dondurma və süzgəc pambıq ləzzət üçün istifadə edilə bilər, və həmçinin əsasında vitamin içkilər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Sadə reseptlərdən biri də xoşbəxtlik paylaşmaq.

Evdə hazırlanan qatıqla bərabər ferahlatıcı bir içki hazırlamaq üçün bir fincan biokefir və üç şorba qaşığı öz suyu və ya püresi kartof şəklində yığılmış ərik lazımdır. Yaz aylarında bunun əvəzinə iki və ya üç yetişən meyvədən istifadə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, məhsulların siyahısına bitkilər əlavə edə bilərsiniz.

Meyvə komponentini hamar qədər düz bir qarışdırıcı ilə yudumlayın və sonra fermentasiya olunmuş süd məhsulunun bir hissəsinə döyərək əməliyyatını təkrarlayın. Hazır içki içməyin, dərhal içmək. Gecə belə bir qarışığın istifadəsi motilliyini və bağırsaq hərəkətliliyini artıracaqdır, buna görə də çox faydalı bir içki qabığından əziyyət çəkən insanlar olacaq. Kilo itkisi üçün diyet edənlər bunu yüksək qiymətləndirirlər..

Möhtəşəm pəhriz yeməyi yulaf ezmesi, təbii ərik püresi ilə zənginləşdirilmişdir.

Diyetdəki məhdudiyyətlərə riayət etməyənlər, ehtimal ki, dadmaq üçün şokoladda ərik var. Bir çox milli mətbəxdə əriklər duzlu və turşu yeyirlər.

  • pies və pies, muffins, muffins,
  • tortlar və qumlu tortlar qatları.

Xeyli dadlı, ərik və şarlotta olan güveçlər, eləcə də şişkin pastası olan pasta. Rolls və maya hamurları mükəmməl ərik ilə yanaşı, köftələr də gəlir. Şirin meyvə və krem ​​əlavə edə bilərsiniz.

Meyvə birləşdirərək, ləzzətli şirin içkilər və şirniyyat əldə edə bilərsiniz. Ərik yaxşılaşıb:

  • bir alma
  • albalı
  • çiyələk
  • banan
  • gavalı
  • şirin kiraz
  • limon,
  • ananas
  • mango,
  • xurma
  • narıncı
  • qoz,
  • albalı gavalı.

Çörək ərik meyvələri quru ərik şəklində qurudulur və onlardan bişirilmiş meyvələrdən bişirilir. Bu sadə halda tərəvəz və meyvələr üçün elektrik kurutucusu və ya konveksiya funksiyası ilə soba kömək edəcəkdir. Son əsrdə məhsul günəşdə və ya şərti qaz sobasında uğurla yığılmışdı. Yavaş ocağın köməyi ilə, ərikdən dadlı balzam və ya marmelad edə bilərsiniz.

Evdə və sənaye şaraplarında günəşli bir meyvə üçün bir yer var idi. Kayısı əsasında likör və şərab hazırlamaq. Ərik çuxurlarında unikal və bənzərsiz badam ləzzətinə malik olan müxtəlif spirtli tinctures edir. Nukleollardan da unikal bir neft çıxarırlar və "Urbech" adlanan unikal bəsləyici pasta əlavə edirlər.

Ərik və kontrendikasyonların zərər

Ərik Diabet və ya piylənmə xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün diyetinizə daxil edilməməsi tövsiyə edilmir. Kayısı kalori içeriğinin 100 gr başına 44 kkal olmasına baxmayaraq, böyük miktarda şeker ehtiva edir. Bundan əlavə, qoxulu meyvə boş mədədə yemək istəmir, çünki onun tərkibində olan maddələr mükəmməl membranı qıcıqlandırır, belə ki, ərik mədənin müxtəlif xəstəlikləri ilə nəticələnə bilər.

Növləri və növləri

Bütün mövcud əriklər iki əsas növə bölünə bilər:

  1. yabanı,
  2. insan tərəfindən becərilmişdir.

Birinci növlərə gəldikdə, onun artımının tarixi sahəsi Qazaxıstan və Mərkəzi Asiya, Şimali Çin və Qafqaz dağları tərəfindən müəyyən edilir. Yeri gəlmişkən, bu növ ərik zerdelasını deyirlər. Dadlıq baxımından, ağacların meyvələri evlənmiş ağaclardan daha pis deyil. Buna görə, yeməkdə onlar adi ərik kimi eyni şəkildə istifadə olunurlar.

Rusiya Federasiyasının ərazisində becərilən əriklər haqqında soruşulan kimi, onlar 54 növə bölünürlər ki, bu da rəsmi olaraq "Breeding Achievements" Dövlət Reyestrində qeyd olunur. Ancaq digər ölkələrdə sadəcə hələ bilinməyən yeni növlər ola bilər. Belə ki, aşağıdakı cədvəldə sizə ərik növləri və onların qısa xüsusiyyətləri ilə tanış olmaq təklif olunur.

Sınıf adı

Təsvir

Iceberg kökləri çox şirəli, çox xoş şirin bir dadı var, bunun sayəsində həm müstəqil olaraq istifadə olunur, həm də sıxışdırmaq və kompot hazırlamaqdır.

Meyvələr olduqca böyüyür, gözəl bir təqdimat var (yığımdan sonra, bir həftəlik dad xüsusiyyətlərini saxlayır və şəkillərini itirmirlər). Belə əriklərdə xoş şirin-qaynaşmış dadı var, şirəli və yüngül xırtıldayan ətdir.

Bunlar xoş bir şirin-qaynaşmış dadı ilə çox böyük bir ərik deyil. Bu müxtəlifliyin fərqli bir xüsusiyyəti olduqca böyük bir sümükdür.

Bu müxtəliflik kiçik meyvələrlə fərqlənir, buna baxmayaraq, olduqca sulu və bir qədər xırtıldır. Dadı bir az qaynağı ilə tender və şirin olur.

Bu növdəki giləmeyvə miqdarı digər sortlara nisbətən orta hesab olunur. Dadı tamamilə ahəngdardır - şirin və turş. Lakin bu cür kökləri uzun müddət saxlanmadığını nəzərə almalı və buna görə də məhsuldan dərhal sonra yeyilməlidir və ya emal üçün icazə verilir (yəni giləmeyvə kulinariya istifadəsi deməkdir).

Bu əriklər olduqca böyük ölçüsü, eləcə də çox xoş dadı ilə fərqlənir. Bundan əlavə, bu müxtəliflik çox unudulmamalıdır ki, çox erkən olur. Şərq Sibir ərikinin meyvələri iyulun ikinci və ya üçüncü ongünlüyündə toplana bilər.

Ərikin bu çeşidi olduqca məhsuldardır. Bundan əlavə, meyvənin olduqca böyük ölçüsü ayrılır. Bu əriklərin dadı xoşdur. Elədir sıx və çox şirəli.

Bu əriklər olduqca böyüyür (hər bir meyvənin çəkisi 25-40 qram arasında dəyişir). Giləmeyvələrin dadı şirin, orta sousudur. Quru ərik hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Bu çeşit hava dəyişikliklərinə çox həssas, həssasdır. Bitki meyvəsi çox böyük deyil. Dadı şirin və çox xoşdur. Meyvə olduqca sulu.

Bu növün xüsusiyyətləri yüksək gəlirdir. Əriklər orta səviyyədə böyüyürlər, onların dadı olduqca xoş - şirin və turş.

Bu müxtəliflik ardıcıl olaraq yüksək məhsuldarlığa malikdir. Orta həcmli meyvələr müəyyən dərəcədə qaynaqlı, çox sulu və şəkərli bir pulpa malikdirlər.

Meyvələr kiçik, şirin və nəcib dadı var. Onun yetişməmiş vəziyyətində, ərik bir həftə saxlanıla bilər. Ümumiyyətlə, bu müxtəlifliyin meyvələri universaldır, həm asan istehlak, istərsə də texnoloji proses üçün əlverişlidir.

Belə əriklərin kütləsi 40 qrama çata bilər. Dadmaq üçün, onlar şirin və ağcaqanad, ləzzətlər harmonik şəkildə balanslaşdırılmışdır. Tərkibində ət qalın və gevrek, həmçinin çox şirəli olur. Kompostların istehsalı üçün ideal olan adına uyğun olaraq istifadə edilə bilər və yalnız təzədir.

"Qırmızı" yanan meyvələrin meyvəsi orta və böyükdür. Dadı zəngin şirin-qaynar, lakin ləzzətlər mükəmməl balanslaşdırılmışdır. Xarakterik ərik ləzzətinə malikdir. Bu müxtəliflik istifadəsi üçün həm təzə, həm də işlənmiş, kompotlar, cırıqlar və s.

Nikolaevdən qırmızı yanaq

Bu növün meyvələri olduqca böyükdür. Onlar şirinliyi və qayğısını bir araya gətirirlər. Bu əriklər əla texnoloji və cədvəl xüsusiyyətlərinə malikdir.

Bu əriklər olduqca böyükdür, çəki 60 qrama çata bilər. Yüngül incə ətri var. Dadı xoşdur - şirin-turş. Meyvələrin istifadəsi universaldır.

Bu meyvələrin bu meyvəsi üçün olduqca qeyri-adi olan qaranlıq bənövşəyi rənginə olan xüsusiyyətləri. Bədənin tanış narıncı rəng də var. Meyvələr çox ətirlidir. Onların dadı şirin və turş, şirinlik və qaynaşmanın birləşməsi balanslaşdırılmışdır. Elədir şirəli, onun sıxlığı orta hesab olunur. Belə əriklər konservasiya üçün yaxşıdır, lakin onlar da təzə istifadə edilə bilər.

Meyvə olduqca ətirli və dadlıdır. Hər birinin kütləsi orta hesabla 22 qr arasında dəyişir. İstifadə universaldır.

Bu əriklər ən dadlılar arasında sayılır. Onlarda şəkər və turşun birləşməsi ahəngdar, balanslıdır. Meyvə aroması olduqca xoşdur. Bu növün dezavantajları kiçik və böyük bir sümüyə daxildir.

Monastic ərik orta və böyük ölçülüdür. Kiloqdə hər bir meyvə 50 qrama çata bilər. Dadı xoşdur. Təzə, çox sulu, sıxlıqla orta səviyyədədir. Meyvələrin istifadəsi universaldır.

Bu əriklərin xüsusiyyətləri odur ki, onlar olduqca dadlıdırlar. Pulpları aşağı sıxlıqda, lifli və sıxlıqlıdır. Muss kütləsi 40 qata çata bilər, bu müxtəlif qurudulmuş meyvələr üçün yaxşıdır.

Bu növün meyvələri kifayət qədər böyük və dadlıdır, lakin zəif nəqliyyata malikdirlər (bu səbəbdən tez-tez saxlanılması üçün istifadə olunur, məsələn, çörək istehsalı üçün).

Belə ərik yeməklərinin əti, susuzluq səviyyəsi orta səviyyədədir. Orlovchanin dadı xoş - şirin və turşuludur. Meyvənin ölçüsü orta hesab olunur.

Samara'nın İlkyalı (Kuibişevski Erkən)

Bu növün meyvələri böyük ölçüdə fərqlənmir, buna baxmayaraq, onların dad xüsusiyyətlərinə heç də zərər vermir (bu cür meyvələr çox yumşaq bir şirin-qaynaşmış dadadır). Belə əriklərin əti çox şirəli olur.

Meyvələr orta səviyyədədir, şirəli xoş ətirli dadı var.

Bu növün meyvələri kiçikdir. Ortalama olaraq onların çəkisi 16 qrama çatır. Təzə meyvələr, hətta sümüklərdə, məsələn, emal edilmiş məhsullarda tamamilə görünməyən bir sıra incə meyvələrə malikdirlər. Məhsulun istifadə edilməsi universaldır.

Bu növün meyvələri orta ölçülüdür. Dadı balanslı şirin-turş. Süzülmüş pulp orta. Belə ərik istifadədə universaldır.

Belə əriklər olduqca böyükdür. Onların əti orta sıxlığa, bir qədər lifli olur. Hətta bu növün meyvələri müəyyən bir aroma və xarakterik bir şirin-qaynaşmış dadadır. Belə əriklər konservasiya üçün yaxşıdır.

Samara kayısıları kiçikdir, şirin-qaynaşmış dadı var. Onların əti qalın və olduqca sulu.

Bu cür meyvələr digər "dostlar" ilə müqayisədə orta ölçülüdür. Bədəninin susuzluğu ortadır, giləmeyvənin dadı şirin və nahiyəsidir, lakin çox xoşdur.

Belə əriklərin meyvələri orta ölçülüdür və digər növlər arasında xarakterik qırmızı rənglər arasında fərqlənir. Meyvənin susuzluğu yüksəkdir və dadı xüsusiyyətləri görməli olanlarla bərabərdir.

Seraphim, havada rəng dəyişdirə bilən kremli əti olan orta ölçülü meyvələrdir. Elə bişmiş, bir qədər zərifdir. Qoxu ortalama. Dad balanslaşdırılmışdır (şirin və turş).

Orta həcmli çox ətirli və dadlı şirin və turş meyvəsi. Hamurun sıxlığı orta hesab olunur. Bu əriklərin ortalama və suluğundan.

Təravətli və çox dadlı pulpa ilə kiçik meyvələr.

Bunlar, açıq-aşkar açıq-aydın qaynaqlı böyük şirin meyvələrdir. Pulpa strukturu sıxdır. Yüksək susuzluq var.

Əriklər "Krasnoshcheky oğlu" orta və böyük ölçüsüdür. Onların zövqü ancaq dözülməz acı və qaynaşma ilə şirin olur. Pulpa sıxdır, yüngül, çox sulu. Universal növlərə aiddir.

Bu növün meyvələri olduqca böyükdür, çəkidə 45 qrama çatırlar. Dadı orta şəkər tərkibinə malikdir. Dezavantajlar olduqca quru olduqları həqiqəti ehtiva edir. Üstünlüklər, şübhəsiz ki, onların yüksək nəql qabiliyyəti, eləcə də çox yönlü istifadə olunur.

Bu növün orta ölçülü meyvələri bir şirin və qaynaşmış dadadır. Onların fərqli xüsusiyyətləri yüksək nəqliyyata malikdir. Səkkiz gündür məhsulun istehlakçı xüsusiyyətlərində pozulmadan seçilmiş meyvələri saxlamaq mümkündür.

Bu meyvələrin ölçüsündə öz xüsusiyyətləri. Bu olduqca böyükdür. Meyvələrin kütləsi ortalama 55 qr arasında dəyişir. Onların əti çox şirin və həssasdır (ağzında tam olaraq əriyir). Turş üzündən belə əriklərin soyulması. Meyvə olduqca sulu.

Orta ölçülü meyvələr çox sulu və şirin ətlidir. Yüngül bir qaynaq var. Xüsusi xüsusiyyəti xarakterik aromadır. Həm də meyvələrin emalı zamanı yüksək texnoloji keyfiyyətlərə malik olduğunu da qeyd etmək lazımdır.

Kiçik və orta ölçülü meyvələr çox yaxşı bir dad (balanslaşdırılmış şirin və turş) var. Bu əriklər istifadədə universal sayılır.

Bu növün ərikləri orta ölçülü olaraq adlandırıla bilər. Onların əti qalın və bir qədər də qüsursuzdur. Dadı şirin və turş.

Bu müxtəliflik yaxşı dad xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin dezavantaj meyvələrin kiçik ölçüsüdür. Eyni zamanda, məhsulun məhsuldarlığı çox yüksəkdir. Belə ərik istifadədə universaldır.

Lel kimi, bu müxtəlifliyi ən dadlı adlandırmaq olar. Meyvənin əti sıx və dırnaqlıdır, həmçinin olduqca şirlidir. Çeşidinin xüsusiyyətləri meyvələrin keyfiyyətinin yüksək səviyyədə saxlanılmasıdır.

Khabarovsk kayısıların böyük və orta ölçülü görəcəyi ehtimalı var. Onlar əla məhsul xüsusiyyətlərinə malikdirlər. Dadı əla - şirin və turş. Bu çeşid əsasən desert variantları kimi istifadə olunur.

Bu müxtəlifliyin meyvələrini orta deyil, çox böyük adlandırmaq olar. Onlar müəyyən bir aromatik və xoş dad var - müəyyən dərəcədə qaynadılmış şirin. Giləmeyvələrin susuzluğu olduqca yüksəkdir.

Bu növün şübhəsiz üstünlüyü askorbin turşusunun yüksək tərkib hissəsidir ki, bu da onların görünüşünü tamamilə əvəzləyir. Belə əriklərdə zəngin bir aroma və olduqca xoş bir dad var. Onlar quru ərik istehsalı üçün geniş istifadə olunur.

Bu növün ərikləri kiçik olsa da, meyvələrin istifadəsinin çox yönlü olduğunu müəyyən edən çox yaxşı bir dad və ətir, eləcə də yaxşı susuzluq var.

Bu əriklər ölçüsü kiçik, lakin çox xoş bir dad var. Bu cür meyvələr istifadədə universal sayılır.

Bu ən böyük ərikdən biridir. Bir meyvənin çəkisi 65 qrama çata bilər. Çeşidinin çatışmazlıqları arasındakı bəzi quruluqlar və qabığındakı qaynaşma tərifi var.

Bu çeşit görünüşü ilə sizi təəccübləndirəcək. Meyvənin qarışığı rəngli qaranlıq rəngli, əti sarı-narıncıdır. Bu əriklərin dadı çox şirin və qoxusu sadəcə təəccüblüdür. Belə meyvələr həm təzə, həm də konservalıdır.

Bunlar xoş dadı ilə orta meyvəli meyvələrdir (onlar harmonik şəkildə şirinlik və turşuları birləşdirir).

Bu müxtəliflik dad xüsusiyyətləri ilə yaxşıdır. Giləmeyvə az miqdarda turşu ilə kifayət qədər şirin olur ki, bu da uyğun olaraq dadın ümumi görünüşünə uyğundur. Meyvə ölçüsü adətən orta və böyükdür.

Bu ərik çox böyük deyil. Hər meyvənin kütləsi yalnız 22 qrama çata bilər. Dadı şirin-turş, qaynaq çox parlaq ifadə edilir.

Дополнительную информацию по данной теме можно найти в представленном ниже видео.

Выращивание абрикосов: посадка, обрезка и уход

Вырастить абрикосовое дерево не составит особого труда, да и уход за ним не так сложен. Buna görə də, əkinçiliyin bəzi nüanslarını mənimsəmiş, yaz mövsümündə onun dadlı və sağlam meyvələri ilə sizi sevindirəcək süjetinizdə bir meyvə ağacı əldə edə bilərsiniz.

Beləliklə, açılış məsələsindən başlayırıq. Bu prosesi əvvəlcədən hazırlayın. Baharda bir meyvə ağacını əkmək üçün payızda bunun üçün bir çuxur qazılmalıdır. Anbarın ölçüsü - 70 * 70 * 70. Ağacın kök sistemi tacdan iki dəfə çox olduğundan ağaclar arasındakı məsafə ən azı beş metr olmalıdır.

Gənc bir ağacı əkəcəyiniz torpaq hazırlanmalıdır. Çox sıx olmamalıdır. Anma çuxurunun dibi drenajı dayandırmalıdır. Beləliklə, çınqıl və ya çınqıldan istifadə edə bilərsiniz. Sonra yer ilə qarışıq gübrə olan bir qat olmalıdır (bu halda mineral gübrələrin, ammonium nitrat, ağac külü və ya əhəng, humus). Əhəng əvvəlcədən əlavə edilməlidir, əks halda kökləri yandıra bilərsiniz. Bundan əlavə, gübrə təbəqəsi ilə yerə tutun. Köklər gübrələrlə təmasda olmamalıdır.

İndi hazırlanmış yerdəki fidanı oturduqdan sonra, yerin üstü ilə yerə çırpmaq üçün yuxuya düşdük və gövdənin altındakı ətrafındakı kiçik bir höyük yaratdıq. Kök sisteminin məruz qalmadığına diqqət edin. Taxıldan sonra iki su kəməri ilə bitki suyu.

Ərik ağacının əkilməsi üçün yer yüksək və günəşli olmalıdır. Soyuq havada yığılmağa meylli olan aşağı sahələr bu məqsədlər üçün tamamilə yararsızdır. Bununla yanaşı, cənub yamaclarında da bitki örtüyünün şaxta müqaviməti hesabına baş verəcəyi üçün uyğun deyildir.

Diqqətinizi diqqətinizə çatdırırıq ki, ərik əkərkən ərazi planlaşdırıldığı ərazinin iqlim xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır. Ağac növlərinin son seçiminə təsir edən iqlimdir. Məsələn, sizin ərazinizdə ağır qışlar varsa, şaxta dayanıqlı növlər seçməlisiniz, əks halda ərik ağacı qışdan sağ qalmayacaqdır.

Ərik ekildikdən sonra qırma proseduruna tabe olmalıdır. Budun gövdəsinin özü və skelet filialları (5-6 ədəd tərk etməlidirlər). Bir neçə skelet filialının gövdədən bir yerdən böyüməsi üçün diqqət yetirin. Bundan əlavə, işıqların qalan şöbələrə çatdırılmasını yaxşılaşdırmaq üçün tacı incələşdirmək üçün budama aparılır.

Qədim ağacların budama kimi deyil, buna görə də belə müdaxilələr minimum səviyyədə saxlanılmalıdır.

"Qalıcı yer" üzərində əkilmiş fidandır. Onlar ixtisaslaşmış mağazalardan alına bilərlər. Bundan əlavə, fidan sitenizdeki yerə əkin, toxumdan cücərtdirilə bilər. Onlar xüsusi şəkildə döllənmə və su ilə doldurmalı olacaqlar. Ancaq bunun səyinə dəyər. Şəxsən yetişən fidanlar, bir qayda olaraq, ərazinizin iqlim şəraitinə daha davamlıdır.

Taşlarla əkilmiş ağaclar əkilmişdən sonra yalnız beşinci və ya altıncı il verir. Onların fideleri ən az iki il inkişaf etməlidir. Yalnız bu müddətdən sonra "daimi yaşayış" üçün ağacı müəyyən etmək mümkün olacaq.

Həm də ağacların kəsilmə ilə inkişaf edə biləcəyini (ancaq ağızların zəif köklənməsini nəzərə almalıyıq), həmçinin aşılamaq lazımdır.

Ərikə baxmayaraq, çox sadədir. Yalnız üç sadə hərəkətdən ibarətdir:

  1. suvarma
  2. üst paltar
  3. Tacın vaxtında kəsilməsi.

Ağacın sulaması səhərin və ya gec axşamın ən yaxşısıdır. Torpaq yaxşı nəmlənməlidir, amma nəmlə doymamış olmalıdır.

Ərik ağacının qidalanması hər 3-5 ildə bir dəfə ən azı bir dəfə edilməlidir. Torpağın tükənməsinə baxmayaraq, prosedur hər il, bahar və payızda aparılmalıdır.

Tacın budu əsasən gənc ağaclar içərisindədir, belə ki, günəş şüaları ağacın üstünə nüfuz edər və hər bir ipəyə çatır. Köhnə ağaclarla belə bir prosedur çox quru filialları çıxararaq çox diqqətlə aparılmalıdır.

Daha əvvəl dediyi şeyi yekunlaşdırdığımıza görə, burada kök ağaclarının əkilməsi və bakımı ilə əlaqədar verilən bütün göstərişləri yerinə yetirərək, yalnız özünüzün meyvələrini, yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamlığınızla özünüzü məmnun edə bilərsiniz!

Videonu izləyin: Hurma çekirdeği nasıl çimlendirilir ? (Oktyabr 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send