Ekzotik Meyvələr

Bir ölkənin hansı ölkələrində, necə və necə bir banan inkişaf edir? Bir banan ağacı nə görünür?

Pin
Send
Share
Send
Send


İlk dəfə "banan" sözünü kim istifadə edən bir hekayə yoxdur. İlk baxışdan bitki bir ağaca çox oxşardır. Bir çox insanlar onu banan xurması adlandırırlar, amma əslində güclü kökləri və eyni güclü, lakin qısa kökləri olan otlardır. Yerin üstündə, bitkinin 20-dən çox yarpaqları görünmür. Banana dünyada bambukdan sonra ikinci böyük çimdir. Çörək meyvələri giləmeyvə deyilir.

Banan quruluşu

Bu otların kökləri çox güclü və böyükdür ki, onlar kök bazasından 6 metrdən çox böyüyə bilərlər. Daxili 1,7 metrə çatmaq olar. Yanlış deyilən zavodun gövdəsi 13 metr hündürlükdə, diametri isə 40 sm-dir.

Banana yarpaqları çox sıx və uzun. Uzunluğu 2,5 metrdən çox, eni isə 1 metr ola bilər. Əsasən yaşıl yapraklar, lakin tünd qırmızı və ya bənövşəyi lentlər mümkündür. Yetişən zaman, ot köhnə, zəif yarpaqları atır və içəridə yeni gənclər meydana gəlir. Banan əlverişli iqlim şəraitində yetişirsə, yarpaqları hər 7 gündə əvəz olunur.

Banan necə böyüyür?

Aktiv olaraq 7-10 aya qədər böyüyürlər. Bundan sonra böyümə praktik olaraq dayandırılır və otlar çiçəklənməyə başlayır. Kökdən çiçəklənmə zamanı, uzun bir çiçək böyüməsi, gələcəkdə giləmeyvə yaranacaq olan mürəkkəb bir çiçəklənməyə bənzəyir. Əvvəlcə bir yaşıl və ya bənövşəyi hue var. Çiçəklənmədə banan çiçəkləri var. Ən böyük - qadın, ən kiçik - kişi.

Yetişən meyvələrin növü bitki növündən və müxtəlifliyindən asılıdır. Həm üçbucağın, həm də bir silindrinin forması ola bilər və uzunluğu 4-dən 42 sm-ə qədərdir. Planetin sakinlərinin əksəriyyəti sarı bananlara alışırlar. Lakin giləmeyvə qırmızı, yaşıl və ya gümüş kölgə var. 75 kq meyvə (250-dən çox banan) qədər kiçik bir çiçəklənmə zamanı bir zamanda püxtə bilər. Toxumlar yalnız yabanı bitkilərdən silinə bilər. Giləmeyvə yetişmiş və kəsildikdən sonra yalançı kök ölür, yeni isə yerində böyüməyə başlayır.

Məhsul yığmaq necədir

Böyük yetkin qruplar xüsusi selofan torbalarına qoyulur ki, heç bir quş və ya heyvan onlara zərər verə bilməz. Sonuncu Yetişmə növbəti 11 həftə ərzində baş verir. Hazırda giləmeyvələr həcmdə əhəmiyyətli dərəcədə artacaq, lakin istehlakçı gördüyü istənilən sarı rəng əldə etməyəcək. Məhsulda ən azı iki işçi iştirak edir. Biri gövdəyə əyilir və onu kəsər, ikincisi məhsula zərər verməmək üçün vaxtında tutmalıdır. Selofanda yığılmış və paketlənmiş bananlar otaqda yuyulma, dezinfeksiya və qablaşdırma prosedurlarına məruz qalacaqlar.

Banan nədir?

Artıq qeyd olunduğu kimi, bir banan otdur. Güclü kökləri və hündür bir bitki olduğu üçün, tez-tez bir banan xurması adlanır və hətta qədim yunanlar da onu dadlı bir meyvə ağacı hesab edirlər. Əslində, banan xurması ilə bənzər bir bitki var. Bu cins pambıq bitkilərinə aid olduğuna inanılır. Bu xurma ağacları banan kimi eyni genişliklərdə böyüyür. Onların meyvələri də bənzərdir. Amma real banan meyvə - meyvə ilə bir xurma ağac deyil, ot deyil.

Bananların yeri nə qədərdir?

Cənubi Asiya, Malayziya, Latın Amerikası, Yaponiya, Şərqi Avstraliya kimi tropik və subtropik iqlimdə olan ölkələrdə bananların böyüməsi və böyüməsi üçün ideal şərait.

Bhutan və Pakistan, Şri-Lanka, Hindistan və Çin, Banqladeş və Maldivlər, Braziliya və Taylandda, sənaye məqsədli yetişdirilən bu meyvələrin bir çox əkinçiliyi var. Bananalar da Skandinaviya yarımadasının bəzi ölkələrində yetişdirilir. Xüsusi istixana şəraiti ilə əlaqədar mümkündür: müəyyən bir gündüz saatları, temperatur və rütubət müşahidə olunur. İslandiya onları ixrac üçün yetişdirir.

Bananların faydalı xüsusiyyətləri

Bananlar az yağlı bir məhsuldur, lakin çox qidalı və tez bir zamanda əlavə enerji ilə bədəni təmin edir. Banan pulpa ehtiva edir selüloz, pektin, nişasta, zülal, müxtəlif növ efir yağlarımeyvəni özünəməxsus bir dad və aromanı qazanmağa kömək edir. Bir neçə onilliklər ərzində onlar vitaminlər, minerallar kimi istifadə olunur. İçərisində: maqnezium, kalium, kalsium, fosfor, mis, sodyum, dəmir, sink. Böyük miqdarda B, C, E və PP vitaminləri.

Ölçüsü və pürüzlüyündən asılı olaraq, onun kalori miqdarı 80 ilə 250 kcal arasında ola bilər. Ən banan sevənlər bədənin sürətli doyma nəzəriyyəsini yalan hesab edirlər. Bu, yalnız qısa müddət ərzində baş verir, bundan sonra aclıq hətta güclənə bilər.

Bu meyvələrdə vitamin və mineralların yüksək miqdarı ilə əlaqədar olaraq, bir çox xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması kimi istifadə olunur:

  1. Ağız boşluğunun və ya mədə-bağırsaq traktının iltihabı aradan qaldırıldığında. Təzyiq və vuruşa qarşı profilaktik olaraq istifadə edilir və yaxşı laksatif edir.
  2. Bronxit və diabet banan çiçəklərinin infüzyonunu müalicə edə bilərsiniz. Cövlərin bir qaynağı sedatif və ya anticonvulsant kimi xidmət edə bilər.
  3. Banan qabığı da faydalıdır, ən çox istifadə edilən bir qaynar və yanıqlardan sıxışdırır.
  4. Banana qabığı istifadə edərək istifadə edə bilərsiniz hər hansı bir bitki dölləşdirmək və ya bitkilərlə mübarizə aparmaq. Bunu etmək üçün, yalnız tincture deyil, həm də gübrə kimi yerdə banan dəriləri basdırmaq lazımdır.
  5. Overripe meyvələr tərəfindən istehsal olunan antioksidanlar yalnız kömək etmir mükəmməl dəri vəziyyətini qoruyurhəm də xidmət edir xərçəngdən qorunma.

Banan meyvələri və digər bitki hissələri tətbiqləri

  • yemək Çörək yeyin və onlardan dessert hazırlayın, dondurma. Bu meyvələri biçmək üçün bir çox yol var: qurudulmuş, duzlu, konservləşdirilmiş. Onlar müxtəlif ədviyyatlar, yağ, duz və sarımsaq əlavə edərək qaynatmaq, qızartmaq və qaynamaq bilər. Onlar dadlı şərab, cips, marmelad və şərbət edirlər. Bu meyvənin bəzi biliciləri banan unu alırlar.
  • yarpaqlarından və deri sənayesində istifadə edilən xüsusi bir maddə çıxardır. Tekstil sənayesində istifadə olunur. Bitkilərin lifləri halatlar və iplərin istehsalı üçün əsas kimi alınır. Geniş davamlı banan yarpaqları onların içərisində salfetlər və oturacaqların tikintisində istifadə olunur. Şri-Lanka və Hindistan ərazilərində yarpaqlara xüsusi bir forma verilir və milli yeməklərə xidmət etmək üçün yeməklər olaraq istifadə olunur.

Bananlarda çox sayda kontrendikasyon yoxdur, amma bəzi faktorlar hələ də istifadə edildikdə nəzərə alınmalıdır.

Hansı ölkələrdə banan inkişaf edir?

Cənub-Şərqi Asiya bananların doğulduğu yerdir. Buradan, yerin tropik kəməri boyunca yayılmışdı. Alimlər hesab edirlər ki, Amerikanın mədəniyyəti Kolumbadan əvvəl Amerikanın ərazisinə düşüb, ancaq materikə nüfuz etmə üsulu sirrdir.

Bir banan böyüdükcə Hindistanda, Malayziyada, İndoneziyada, Braziliyada yaşayan insanlar minlərlə il əvvəl gördülər. Bitki mədəniyyətdə yetişdirilməyə başlanan yer üzündəki ilk növlərdən biri sayılır. Birincisi, adam rhizomeddi. Bananların yabanı növlərini keçdikdən sonra yenilməz meyvələr əldə edildi. Müəyyən bir zaman keçdikdən sonra insanlar öz zövqlərini yüksək qiymətləndirdilər və bitkilərdə banan inkişaf etdilər.

Bitki nə bənzəyir?

Bənzər bir banan deyil, bir ağac deyil, bəzən inanılır kimi çıxır, amma güclü bir köklü bir nəhəng çoxillik bitki çıxır. Otların hündürlüyü 15 metrə çata bilər. Yarpaqların ölçüsü də çox təsir edər - 6 metr uzunluğunda və 1 metr genişliyində. Belə növlər Yeni Qvineya adalarında böyüyür. Bir banan böyüdükcə daha yaxşı təsəvvür etmək üçün bitki əkindən on ay sonra belə böyük ölçülərə çatdığını bilmək lazımdır.

Böyük yaprak plitələrindən həddən artıq buxarlanmanın qarşısını almaq üçün onların üzü bir mum örtüyə malikdir. Zavodun üst hissəsi qısa bir kök ilə təmsil olunur, bu da görünməzdir. Yarpaqları, bir-birinə sıx birləşərək, yalançı bir kök meydana gətirir və yerin üstündə yüksəlir.

Banan necə böyüyür? Məqalədə təqdim olunan fotoşəkillər bu barədə əlavə fikir verir.

Bitki yetişdirilməsi şərtləri

Banana termofilik bir mədəniyyətdir. 16 dərəcə aşağıda hava istiliyi onun böyüməsi üçün əlverişsizdir. 10 dərəcə istilikdə ümumiyyətlə bitki inkişafı dayandıra bilər. Belə hava şəraitində banan ağacları qızdırılmalıdır. Yaxşı artım və meyvə üçün optimal temperatur 25-35 dərəcə selsidir.

Bitki torpağın tərkibinə çox tələb edir, bananların əkilməsi üçün yer seçmək məsuliyyət daşıyır. Yaxşı floodplains, düzənliklər uyğun. Dəniz səviyyəsindən 2000 m yüksəklikdə böyüyən bananların məşhur sortları. Bərpa dövründə bitkilər gübrə ilə bəslənir. Bitkilər uzun müddətli quraqlığa dözməyincə yağışlı mövsümdən əvvəl əkilir. Yetişdirilməsi üçün bir şərt vacibdir. Yeməklər meyvələrin məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Saytda əkilmiş bitki sayını nəzərə almaq çox vacibdir. Onların daha sıx tənzimləməsi bananların güclü küləklər zamanı, həddindən artıq şəraitdə dayanmasına kömək edir, kökləri bitki tutmur.

Yabanı bananlarda meyvənin içərisində olan toxumlarla çoxalmaq olar. Bananların böyüdüyü yerlərdə yaşayan heyvanlar bu prosesə fəal iştirak edirlər. Bitkilərin meyvələri onların çoxunun sevimli qidasıdır.

Bananların meyvələri toxum yoxdur, meyvə kəsilməsində yalnız qara nöqtələr şəklində onların qalıqlarını görə bilərsiniz. Buna görə də, becərilən növün bananlarının əkdiyi əkin sahələrində bitkilərin bərpası vegetativ şəkildə baş verir.

Meyvə yetişdirildikdən sonra bütün yuxarı hissəsi çıxarılır və ya özünü öldürür. Sonra bitki yeraltı sürgünləri fəal inkişaf etməyə başlayır. Müəyyən bir müddət sonra onlar torpağın səthinə gəlirlər və yeni bir bitkiyə həyat verirlər.

Banan ağacları 6-7 il ərzində yenilənir. Bu müddət ərzində verimdə azalma müşahidə olunur.

Fruiting

Bitki bitkisindən on ay sonra ilk meyvələr bitki üzərində görünür. Bir çoxları üçün, banan inkişafı nə qədər maraqlıdır? Onlar yalnız bir dəfə meyvə verə bilər tumurcuqları yerləşir. Məhsul böyüdükdən sonra tumurcuqlar öləcək və yenilər də yerində görünür və meyvə verməyə başlayır.

Meyvənin vacib şərtlərindən biri çiçəkli bitkilər və çiçəklənmədir. Banan yarpaqları böyüməsini dayandırdıqda, yalançı gövdənin üstündə böyük bir çəhrayı və ya bənövşəyi bud meydana gəlir. Bu tədricən yollarda təşkil edilən çiçəklənməni açmağa və ifşa etməyə başlayır.

Meyvələr verən qadın çiçəkləri alt sıralarda yerləşir, qalanları isə kişilərdir. Banan gecə çiçəklənərsə, yarasalarla tozlanır. Günortadan sonra bu iş həşəratlar və quşlar tərəfindən həyata keçirilir. Banana nektarı çox şirin və çox sayda pollinator çəkir.

Bir banan meyvəsi bir dəri qabığı ilə örtülmüş bir giləmeyvədir. Banan çöl növlərinin meyvələrində çox sayda toxum vardır, əkilən növlərin meyvələri toxumdan məhrumdur. Bir mürəkkəbdə, ümumi kütləsi 600 kq-a çatan 300-yə qədər meyvə yarana bilər. Bitki bəzən belə bir ağırlığı tuta bilmir, buna görə taxta və ya bambuk dəstləri quraşdırılır.

Dünyada məhsul miqdarına görə bananlar portağaldan sonra ikinci yerdədir.

Banana sortlarının çeşidləri

Bu gün təxminən 300 bitki növlü bitki var. Bundan əlavə, çox sayda yabanı forma var.

Meyvələr fərqli bir rəng, ölçü, şəkər və dad ola bilər. Bu banan ağacının hansı növünə aiddir. Sarı meyvələrə əlavə olaraq hələ də yaşıl və qırmızı var. Rusiyanın sakinləri və bir çox başqa ölkələr qırmızı bananlarla tanış deyil, çünki onların meyvələrinin pulpa olduqca həssasdır və bu müxtəliflik nəqliyyata dözmür. Bananların müxtəlif növlərini dadmaq üçün də eyni deyildir.

Meyvələrin qida xüsusiyyətləri

Tropik ölkələrdəki bananların bolca böyüdüyü yoxsullar üçün, bitkilərin meyvələri bəzən ucuz və qidalandırıcı yeməklərdir, bəzən çörəyi əvəz edirlər.

Banan meyvəsi xamırında 1.2% azotlu maddələr, 1.6% nişasta və 22% şəkər var. Meyvələr, müxtəlif qruplara aid minerallar kompleksinə aid çox sayda vitamin ehtiva edir. Bananların kalori kartofdan üstün, ikinci xurma və əncirdir.

Banan sizin üçün yaxşıdırmı?

Daşınma bananları bütün faydalı xüsusiyyətləri itirir və lazımsız bir məhsul kimi rəflərdə düşürlər. Ekspertlər belə bir bəyanatın uğursuz olduğunu sübut etdilər. Bananalar meyvənin bütün qiymətli maddələrini, hətta xüsusi bir otaqdan "qovuşduqdan sonra" da saxlayırlar.

Meyvələr böyük fiziki zorakılıq yaşayan insanlar üçün çox faydalıdır. Bir çox idmançı onların bəslənməsində bananları əhatə edir. Meyvənin əti bədənin çox asanlıqla udulur, buna görə ürəyin işi ilə əlaqədar problemlər varsa, əməliyyatdan sonra ciddi xəstəlik yaşayan insanlar üçün banan istifadə etmək məsləhət görülür.

Saqqız və karbohidratların yüksək miqdarına görə bananlar şəkər xəstəliyi və piylənmə xəstələrinə qarşı mübarizə aparırlar.

Banan ağacları nəyi təhdid edir?

Banana, digər əkin bitkiləri kimi, müxtəlif xəstəliklərə məruz qalır. Bu gün elm adamları, xüsusilə "Panaman xəstəliyi" adlı bir fungal xəstəlikdən narahatlıq duyur. Çox tez-tez bitki məruz qalır və parazitlər tərəfindən hücum edilir.

Ekspertlərin proqnozları xəyal qırıqlığı yaradır. Yaxın gələcəkdə onlar böyüyən bütün sahələrdə banan ağaclarında azalma olacaqlarını xəbərdar edirlər. Bəzi alimlər bitkinin yer üzündən tamamilə yox olacağına inanmağa məcbur olurlar.

Bir bananın necə böyüdüyünü bilmək, təhlükə yaradan təhlükələr, dünyanın yetişdiriciləri yeni bitki sortlarının yetişdirilməsi üzərində işləyirlər. Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı çıxa biləcəklər.

Maraqlı faktlar

Şimal uzantılarının sakinləri üçün, bilik yalnız bir "banan xurması" nın nə olduğu kimi deyil, həyatının hansı sahələrində bir insanın bu nadir zavoddan necə istifadə edildiyi, necə yeyildiyi, digər bir çox həqiqət maraqlıdır.

  1. Hindistanda bir banan çox qeyri-adi bir istifadə tapıldı. Gəmini suya sövq edərkən enmə zonası yağlanmalıdır. Bu məqsədlə yağ, parafin, yağ və ya digər maddə istifadə olunur. Hindistanda yaşayan sakinlər bəzən banan ilə qarışdılar. Suyun ortalama yerdəyişməsini suya çatdırmaq üçün təxminən 20 min meyvəni götürməlisiniz.
  2. Bir banan yeyilməsi, gündə bir kalium və maqnezium ilə bir insana təmin etmək üçün kifayətdir.
  3. Banan qabığında qara nöqtələr tamamilə zərərsizdir. Onlar giləmeyvə istifadəyə hazır olduğunu söyləyir və onun daha da saxlanması arzuolunmazdır.
  4. Güclü küləklər zamanı bananlara qarşı müqavimət yalnız köklərə deyil, həm də bitkinin yarpaqlarına kömək edir. Ekstremal şəraitdə, yarpaq plitələrində damarın xətti boyunca yırtılır və buna görə də onlara külək təzyiqini azaldır.

Rus mağazalarının rəflərinə çarpan bananların meyvələri uzun bir səfər etmişdir. Bu gün mədəniyyətin yetişdirildiyi dünyanın 100 ölkəsindən birində başladı.

Bananların təbiətdə necə və harada inkişaf etdirdiyi

Bananalar çox sayda toxum ilə qalın derili meyvələrə malik çoxillik bitki. Bu bitkinin hündürlüyü 8 m-ə çatır və kök diametri təxminən 0,4 m-dir.

Bananın yarpaqları kökdən böyüyür, uzunluğu 3 metr, eni isə 0,5 m, kök sistemi isə 1,5 m aşağıya, yanlarına isə 4-5 m.

Elm 40 növ və 500 növ banan bilir.

Qida növləri 2 qrupa ayrılır:

  • Şirin dadı olan meyvələr xam yeyilir.
  • Plantan, tərkibində böyük bir nişasta ehtiva edir, yeməkdən sonra istifadə olunur.

Bananların ilk sözü, alimlər Hindistan və Çinin qədim əlyazmalarında tapırlar. Odur ki, giləmeyvə ağıl və bədəni qidalandıran müqəddəs bir meyvə sayılır. Həmçinin, Hindistanın bəzi günümüzdə qorunub saxlanılan bəzi qədim binalar, banan fırçası şəklində çatılar var. Sonra mədəniyyət Kiçik Asiya və Afrikaya yayıldı.

Banan ağacdan və ya bir kolda böyüyür

Bir adam hələ də möcüzə yararsa: "Ağacın hansı banan yetişdirilir?". Bu cavab onu pozacaq. Banana bir ağacda və ya bir kolda böyümür. Və adi uşaqların palma ağaclarında yetişdiyinə olan inancı elmi olaraq təsdiqlənmir.

Bir banan bitkisi əsasən çəmidir. Fəth dövründə və yeni torpaqların aşkarlanmasında banan xurma haqqında səhv bir bəyanat çıxdı. Avropalılar Asiya və Latın Amerikası ölkələrini ziyarət edərkən orada görülən nəhəng banan "ağacları" otların görünüşü ilə bağlı fikirlərə uyğun gəlmirdi.

Hansı ölkələrdə böyümək?

Banana qədim əkilmiş bitkilərdən biridir. Rusiyalı alim N.Vavilov uzun illər tədqiqatdan sonra bananların böyüdüyünü təyin etdi. Meyvə Asiyanın cənub-şərq hissəsi və Malay arxipelaqıdır. Beləliklə, hansı ölkələrdə ən çox böyüdülür?

В настоящее время банан выращивают в 107 странах: Латинской Америки, Азии и Африки.

Его используют в качестве:

  • пищи (в свежем и сушенном виде),
  • основного компонента для приготовления бананового вина и пива,
  • вещества для производства волокон,
  • растения для ландшафтного дизайна.

Основное использование банана – это потребление его в качестве продукта питания. Belə ki, istifadə olunan liderlər Afrika ölkələri: Burundi, Samoa, Komor, Ekvador. Bu ölkələr üçün meyvə əsaslı yeməkdir.

Buğda, düyü və mısırdan sonra yetişdirilən bitkilər siyahısında 4-cü yer tutur. Meyvəyə belə böyük diqqətin səbəblərindən biri onun kalorili məzmunudur. Məhsulun 100 qatı 91 kkaldan ibarətdir ki, bu da kartofdan (100 g - 83 kcal) çoxdur.

Bananların istehsalında liderlər: Hindistan, Çin, Filippin, Braziliya, Ekvador.

Banan məhsullarının əsas idxalçıları ABŞ, Kanada və Avropadır.

Meyvələr yetişən və yetişən nə qədər vaxt

Bananlar rahat hiss edirlər və gündəlik temperatur 26-36 dərəcə, gecə 22-28 dərəcə inkişaf edirlər. Hava istiliyi 16 dərəcə düşsə, bitki böyüməyi yavaşlatmağa başlayır. Və 10 dərəcə tamamilə inkişafını dayandırır.

Bitki üç aylıq quraqlıq mövsümə qarşı ola bilər. Ancaq hər ay təxminən 100 mm yağış olması normaldır.

Soyutma hələ də baş verərsə, banan ağacları istiləşməyə başlayır. Onlara qızdırmaq üçün su tökmək və ya su ilə doldurmaq.

Çiçəkləmə əkməkdən 8-10 ay sonra başlayır. Çiçəklənmə bənövşəyi və ya yaşıl rəngli yuvarlaq bir budun uzanan formasına malikdir. Mərkəzdə böyük qadınlar var, kişilər kənarında böyüyürlər və aralarında qısır güllər var. Açılış, kişi çiçəkləri dərhal düşür. Bu da çiçəklənmənin yuxarı hissəsini ifşa edir.

Çiçəklər 12-20 ədəd fırça ilə toplanır. Bir-birinin altında birləşmələrlə düzəldilib, bir dəstə meydana gətirir. Kəskin külli banan yarasalar (gecə saatlarında) və ya kiçik heyvanlar və quşlar (əgər səhər). Yetişdirilən sortlar vegetativ olaraq çoxalır.

Bənövşəyiniz nə qədər artıb? Bəzi növlər yetişdirildikdən 10-12 ay sonra pişmiş meyvələr istehsal edə bilər, bəziləri isə 17-18 aya ehtiyac duyurlar.

Meyvələr içərisində inkişaf edir və sözdə əldir. Yetişmə prosesində meyvə yaşıldan sarıya dəyişir (müxtəlifliyə və ya qırmızıya). Eti, adətən, ağ, az krem ​​və narıncıdır. Meyvələri daha uzun qorumaq, onları kemiricilərdən qorumaq və başqa ölkələrə nəql etmək üçün hələ də yaşıldan kəsilmişdir. Meyvə verimi 400 kq / ha-ya bərabər ola bilər.

Bitki bitkilərindən 3-4 il sonra əkilmiş, o tamamilə çıxarılmış və yeni bir əkilmişdir. Və təbiətdə, banan 100 ilədək böyüyər və meyvə verə bilər.

Məhsul yığıncağına gəldikdə

Bir banan kolu ildə 2-3 dəfə istehsal edə bilər. Yeməkləri 75% yetişdikdə seçməyə başlayırlar. Əkin növünün və tarixindən asılı olaraq, meyvə yığımı yanvarın əvvəllərində başlayır və noyabrın ortalarına qədər davam edir.

Rusiyada banan inkişaf edirmi?

Meyvə yalnız Krasnodar bölgəsində böyüyə bilər. Soçidə Yapon banan əkilir. Bununla birlikdə, meyvələri yetişməz, yəni yaz dövrü çox qısa. Qışda qaynaqlanır və yarpaqları dondurur və isti olur zaman yenidən yüksəlir.

Istixana və evdə banan inkişaf edə bilər. Sonra yaz aylarında onları açıq yerə aparmaq üçün sentyabr ayında hazır məhsul yetişdirə bilərsiniz.

Banan giləmeyvə və ya meyvələr mi?

Bir banan bitkisi böyük bir bitki və onun meyvələri giləmeyvədir.

Təbrif, alimlər, giləmeyvə - bir neçə toxumdan ibarət olan şirəli, yumşaq bir meyvə.

Çim çiçəklər bir bitki deyil, ləzzətsiz bir kök deyildir. Bu bitki tükənmədən və toxum verdikdən sonra ölür və ölür. Ancaq bir banan ilə bir az daha mürəkkəbdir. İlk sapı öldükdən sonra, yeni bir atəş bu kökündən bir qədər daha uzanır. Bir neçə ildir bitki 1-1,5 metr hərəkət edir.

Banan yalnız dadlı giləmeyvə deyil, həmçinin qidalı "tərəvəz" (dünyanın bəzi ölkələri üçün) deyil. Müasir insana toxumsuz meyvələrə və vegetativ şəkildə yetişdirilmişdir. Bir çox ölkə üçün banan əsas ixrac məhsulu və ştapel qidasıdır.

Xarakterik

Banan ağacları deyil və təxminən qırx növlü və üç yüzdən artıq növdən ibarət olan çoxillik iri ot bitkiləri cinsinə aiddir. Bitkilər bir-birinə bənzər bir spiralda düzəldilmiş çox böyük təbəqələrə malikdirlər və bitki bir banan ağacına bənzəyir.

Dörd növ banan var:

  • Süsən - çox gözəl çiçək açır, amma yenilməz meyvələr var,
  • Texniki - bitkilərin sümüklərindən göyərtə qurur, oturacaqlar üçün yastığı düzəldir, Afrikada onlar tez-tez balıq ovu üçün şəbəkəyə çevrilirlər,
  • Yemək və ya ağcaqanad - istilik müalicə lazımdır: sellüloz unspecised deyil, yüksək nişasta ilə çətindir və buna görə də undan edilir. Bundan əlavə, bu qrupun bananları tez-tez heyvanları qidalandırmaq üçün gedir.
  • Meyvə və ya şirin - istilik müalicə ehtiyac yoxdur, şirəli və şirin pulp var və buna görə də onlar xam, qurudulmuş və ya qurudulmuş yemək bilər.

Spread

Bananın doğma torpaqları Asiya və Afrikanın tropik enlikləri, həmçinin Sakit okean adalarıdır. Bananların böyüyən həddindən artıq şimal nöqtəsi Yaponiyanın Ryukyu adasıdır.

Bu bitkilər tropik genişliklərin sakinləri olmasına baxmayaraq, quraqlığın üç aydan çox davam edən bir ərazidə böyüməsə və yaxşı məhsul vermək üçün aylıq yağış 100 mm-dən çox olmalıdır.

Bananlarınızı acidic, mineral-zəngin zəmində üstün tutun. Kalium, fosfor, azot torpağında mövcudluq xüsusilə vacibdir: bu hektara təxminən 400 santimetr meyvə yığmaq imkanı verir. Gün ərzində bitki artımı üçün optimal temperatur göstəriciləri 25-36 ° C, gecə 21 ilə 27 ° C arasında dəyişir. Bananların böyüməsi havanın temperaturu aşağı və 16 ° C olduqda, böyümə sürəti yavaşlayır və 10 ° C-də dayandırılır. Doğrudur, Rajapuri kimi bəzi banan növləri sıfıra yaxın temperaturlara davam edə bilər.

Dağlarda bitkilər yaxşı hiss edirlər. Adətən onlar okean səthindən təxminən 900 metr yüksəklikdə görünə bilərlər. Bəzi enliklərdə onlar daha yüksəkdir: bananların böyüdüyü maksimum hündürlük Yeni Qvineyada qeyd olunur və dəniz səviyyəsindən təxminən 2 min km yuxarıdır. m

Zavod birdən yarım metr dərinlikə qədər uzanan çoxsaylı güclü köklərə malikdir - beşə qədərdir. Köklərdən altı və ya iyirmi yarpaqlı qısa, qeyri-çıxıntılı kök gəlir. Kökünə bitişik olan yarpaqların hissəsi bazalarla örtüşür və planetin ən hündür otları olan bambukla birlikdə iki və on iki metr yüksəklikdə bir gövdə görünüşünü təşkil edir.

Bananların çəmən olduğu üçün, onların kökləri heç vaxt qarışmır və yer üzünün yuxarı hissəsi yetişmədən sonra ölür. Bir çəmən kimi banan danışarkən, qeyri-adi bir təsiri müşahidə edə bilərsiniz: əsas kök öldükdən sonra, yer dərhal kökdə yerləşən çox sayda tumun ən böyük tərəfindən işğal edilir.

Bananların yarpaqları çox böyük, yumşaq, həm uzun, həm də sümüklü bir şəkildə düzəldilmiş oval ola bilər ki, onların bazaları yalan bir çox laylı boruya qatlanan, yalançı bir kök təşkil edir. Həftədə bir dəfə, bir gənc yaprağın göründüyü və paketin içərisində böyüməsi, eyni zamanda köhnə, xarici birinin ölməsi başlayır, sonra isə düşür.

Bitki səthdə göründükdən səkkiz on ay sonra çiçəklənməyə başlayır. Bir banan bitkisi çiçəklənmədən əvvəl, əsas kökdə bir palıd yaranır, yalançı kökünə nüfuz edir, üzərindən keçər və çıxır.

Çiçəklənmə yaşıl və ya bənövşəyi rəngli yunuslu bir toxunuşun uzunluğuna bənzəyir, buna əsasən, qadınların böyük ölçüləri vardır, kənarları kiçik kişilərdir və aralarında orta biseksüel üç çiçəkli meyvəsiz çiçəklər vardır. Kişi çiçəkləri açıq olduqda, dərhal dərhal düşürlər, nəticədə çiçəklənmənin yuxarı hissəsi çılpaq olur.

Çiçəklər 12-dən 20 ədəd miqdarda bir fırça içində toplanır və hər biri üst tərəfində qalın mum yarpaqları ilə örtülmüş qatlardan birinə düzəldilir. Meyvə çeşidlərinin çiçəkləri ağ rəngdədir, onları əhatə edən yarpaqlar isə içərisində tünd qırmızı və kənarda bənövşəyi olur.

Bitki bitkiləri vegetativ olaraq çiçəkləndikcə Wild-artan bananlarda kiçik heyvanlar və ya quşlar (əgər səhər saatlarında müxtəlif çiçəklənmələr) və ya yarasalar (gecə) varsa tozlanır.

Meyvələr yalnız qadın rənglərində formalaşır. Onlar böyüdükcə, hər bir təbəqə daha çox miqdarda barmaqları olan bir tərəfə bənzəyir, yəni dərin dəri ilə örtülmüş bir giləmeyvə (meyvələr otlar üzərində böyümür).

Banan müxtəlifliyindən asılı olaraq, giləmeyvə geniş dəyişə bilər. Əsasən, onlar düz və ya əyri bir oblong forma ilə xarakterizə olunur. Giləmeyvə uzunluğu üçdən qırx santimetrə, diametri isə iki-dən 8-ə qədərdir. Banan soyuducu adətən sarıdır, lakin tez-tez yaşıl, qırmızı, gümüş rəngləri tapılır.

Giləmeyvə əti ağ, sarı, krem ​​və ya narıncıdır. Başlanğıc mərhələdə bu, yapışqan və sərt kütlədir, nəticədə şirəli və yumşaq olur. Meyvə çeşidlərində, meyvə içərisində toxum demək olar ki, həmişə yoxdur, belə ki, kökləri ilə çoxalırlar. İnsanlar yetişdirilməsində məşğul olmadıqları təqdirdə, çoxdan uzun müddət sağ qaldılar və qonşuları məskunlaşdırdılar.

Amma yabanı bitkilərdə böyüdükdə, sellüloz çox miqdarda toxumla doldurulur (bəzi növlərdə onların sayı iki yüzə çata bilər). Onların uzunluğu 3-dən 16 mm-ə qədər dəyişir, buna görə də belə bir meyvənin içərisində olan sellüloz çox azdır, banan isə yabanı yararsızdır.

Beləliklə, bir təbəqədə təxminən üç yüz giləmeyvə ola bilər, ümumi kütləsi təxminən altmış kiloqramdır. Meyvə bağlandıqda, hamısının böyüməsi aşağıya doğru yönəldilir, lakin sonra bir neçə təbəqə açılır və yuxarıya doğru böyüməyə başlayır.

Meyvə bananları beş ildən altı ilədək zəngin məhsul verərkən, giləmeyvə yetişməsi adətən 10 ilə 15 ay çəkir, yabanı bitkilər, aktiv meyvə iyirmi beşdən çox olur.

Yetişmiş meyvələr çox asanlıqla zədələnib və sürətlə pisləşdikləri üçün, onlar yalnız dörddə üç dəfə yetişəndə ​​adətən yaşıldan kəsilir (onları nəql etmək asandır). Yolda və ya tez-tez yerə gəlişdə giləmeyvə vermək - müştərilərlə evdə.

Giləmeyvə yetişməsindən sonra, bitki əsas kök və yarpaqları öləcək və onlar yaxın köçürülmüş yeni bir proses ilə əvəz olunur, bir kök çevrilir və yarpaqları buraxır.

Berry xüsusiyyətləri

Bananların faydaları çoxdan görülür. Onlar az yağlı, lakin çox qidalı bir məhsuldur, çünki karbohidratlar artmışdır. Beləliklə, yüz qram pulpa içərisində:

  • 23 qram karbohidratlar
  • 1.1 g - zülallar
  • 89 kalori.

Buna görə də giləmeyvə fiziki və ya ruhi stressin artması sonrasında istifadə edilməsinə tövsiyə olunur: yüksək enerjili meyvələrin olması, qan şəkəri səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Bananların faydaları həmçinin mikro və makro elementləri, əsasən magnezium, kalium, sink və dəmirdən ibarətdir. Bir çox antioksidanlar, minerallar, banandakı vitaminlər də əhəmiyyətli bir rol oynayır (hər şeydən əvvəl, bunlar A, B, C, E, PP vitaminləridır).

Həkimlər tez-tez xəstəyə qaraciyər, böyrəklər, hipertansiyon, qansızlıq, ürək çatışmazlığı və qəbizlik ilə məsləhət verirlər. Berries antiseptik və büzücü xassələrə malikdir, buna görə mədə və bağırsaq ülserləri üçün məsləhət görülür (alevlenmeler zamanı deyil).

Həkimlər, artan qan pıhtılaşması, koronar xəstəlik, tromboflebit ilə berry saxlamaq məsləhətdir: giləmeyvə bədəndən sıvı çıxarmaq üçün kömək edir, bu, qan qalınlaşmasına gətirib çıxarır, tıkanmış qan damarlarını və qan pıhtılaşmasına səbəb olur. Həm də yaxınlarda infarkt və ya vuruşa malik olan insanlar üçün banan təklif edilmir.

Banan bitkisi evdə

Banan bitkisi tropik enli yerlərdən biri olduğundan, evdə yetişdirmək çox çətindir. Banan yetişdirmək çətin olmasının əsas səbəbləri istilik, rütubət, işıqlandırma və bitki artımı üçün zəruri minerallarla doymuş optimal kombinasiyaya ehtiyacdır.

Evdə, bir banan bitkisi toxum əkməklə yetişdirilə bilər, ya da onsuz da çiçəklənmiş nümunəni ala bilərsiniz. Tərəvəz müxtəlif meyvələr yenilməz toxumdan böyüyəcəkdir (meyvə bitkilərinin toxumları satılmır, çünki bu bitkilər demək olar ki, onlara malik deyildir, buna görə onların reprodüksiyası vegetativ şəkildə baş verir). Evdə toxum çiçəklənmə prosesi - proses olduqca uzun və fidanlar ən yaxşı iki ay gözləmək məcburiyyətində qalacaq. Ancaq səthdən yuxarıdan dərhal sonra aktiv artım başlayır.

Evdə meyvə növünün bananasını inkişaf etdirmək arzusu varsa, onda daha artıq çiçəklənmiş bitki almaq yaxşıdır. Evdə becərilməsi üçün, meyvələr banan növləri, artan şəraitə daha az tələbat, xəstəliklərə daha çox davamlı və nisbətən az, hündürlüyünə bir və ya bir yarım metr qədər çıxardı. Müvafiq qayğı ilə siz müntəzəm bir mənzildə çiçəkli bitki və yeməli meyvələrin görünüşünə nail ola bilərsiniz.

Həqiqətən, ətrafında qarışdırmaq istəmirsinizsə və evdə belə bir zavodun olmasını istəyirsəniz, banan şəklini bənzəyən meyvələr səbəbiylə adını alan bir banan ağacı Annona üç qadını və ya Azimin ala bilərsiniz. Qələm pəncələri evdə yetişdirmək üçün böyükdür və təbiətdə on iki metrə çatırsa da, bonsai bir bitkidən hazırlana bilər.

Vətən bitkiləri

Dünyadakı bananlar demək olar ki, gündəlik istehlak olunur, lakin az adam Asiyanın subtropik bölgələri, xüsusilə Çin və Hindistan kimi meyvələrin doğulduğu yer olaraq qəbul edildiyini bilir. Bu genişliklərdə meyvə xüsusi bir əhəmiyyətə malik idi - onlar müqəddəs sayılmışdılar, bir insana enerjinin qaytarılması və zənginləşdirilməsi mümkün idi. Bununla yanaşı, tikinti zamanı bəzi yaşayış yerlərində bu meyvənin forması olan damlar tikilib. Zamanla, mədəniyyətin populyarlığı daha da yayıldı, nəticədə bananların Kiçik Asiyada yayıldığı nəticəsidir. Vaxt keçdikcə, qitənin şərqində və qərbində yerləşən Afrika ölkələrində meyvə yetişdirilməyə başlandı.

Daha sonra bitki Cənub və Orta Afrika ölkələrinə, eləcə də Kanarya adalarına idxal edilib. Bitkilərin yetişdirilməsi Panama və Ekvador ilə məşğul olmağa başlamışdır, lakin bu ölkələr Avropaya ən böyük meyvə təchizatçılarıdır və buna görə də onların meyvələri yerli və xarici meyvə və tərəvəz sayğaclarında mövcuddur.

Botanika xüsusiyyətləri

Əslində, bir banan çox pullu toxum material olan, qalın derili giləmeyvə (banan) formalaşır, çoxillik otsak tropik məhsuldur. Buna görə də, ekzotik meyvələrin palma ağacında və ya ağacın üzərində böyüməsi olduqca doğru deyilmir, çünki bitki mənşəyindən bu bitki çəməndir. Əlbəttə ki, bu, tamamilə adət mədəniyyətinin hündürlüyü 5 ilə 15 metrdən keçə biləcəyi üçün, biz hamımızın aludə olduğumuz çəmən çəmən deyil.

Bananlarda bitkilərin yaranması kökdən baş verir, bəzi təbəqələr yarım metrə qədər olan üç metrlik bir işarəyə qədər böyüyə bilərlər. Mədəniyyətin yaşıl kütləsi artımın ilkin mərhələsində qatlanmış bir silindr olan fotosintetik orqan kimi fəaliyyət göstərir.

Kökləri torpağa təxminən bir və ya bir yarım möhürlənmişdir. Üstəlik, kök sistemi mühüm nəm axtarışında 3-5 metrə qədər yanlara qədər artır. Onun inkişafı və böyüməsi zamanı rizom müəyyən nöqtələr meydana gətirir, bunlardan yeni bir bitki əldə etmək mümkündür, bu da bölgənin bölüşdürülməsi proseduruna müraciət edərək transplantasiya edilir. Bir çox insanlar banan sapı çağırır olan pseudostem, lakin hələ də deyil. Bu hissə mədəniyyətin bitkilərindən yaranır, olduqca sıx və nəmlə doludur, çünki bitkilər böyüdükcə, böyüməyə başlayır və ölçülür. Yalançı kök inkişafı bütün yarpaqları çiçəkdən sonra dayandırır.

Hər hansı bir çeşiddə çiçəkləmə bir neçə yaprak və sepaldən ibarət olan struktur çiçəklərində eynidır. Çiçəklər arasındakı fərq yalnız rəng ola bilər. Bitkilərdə çiçəkləndikdən sonra, yumurtalıqların formalaşması, 2-3 yüzdə kiçik meyvə içərisindədir. Bu cür qruplar populyar olaraq banan ləkələri deyilən meyvələrlə çox sayda fırçadan ibarətdir.

Tropik mədəniyyətin böyüməsi və inkişafı üçün optimal iqlim şəraiti gündüz saatlarında + 25 ° C-dən + 36 ° C-ə qədər olan hava temperaturu, gecə temperatur + 23 ° C-dən + 28 ° C-ə qədər olmalıdır. + 15 ° C-ə qədər azaldıqda, mədəniyyət tədricən inkişafını dayandırır və termometr + 10 ° C-ə düşəndə ​​banan tamamilə böyüyəcəkdir. Buna görə soyuq bir çubuq ilə banan ilə bitkilər süni şəkildə qızdırılır, adətən bu məqsədlə su ilə suya axır və ya dumanla döllənirlər.

Lakin, bir otsulu bitki quraqlığa davamlı hesab edilir, buna görə böyümək, çiçəklənmək və zərər vermədən üç aylıq bir quraqlıq ilə meyvəyə çıxa bilər. Ancaq məhsuldar inkişaf üçün bir ayda ayda ən azı 100 millimetr yağış almaq lazımdır.

Как правило, количество цветков на каждом соцветии варьируется в пределах 12–20 штук. Лучшими естественными опылителями для тропической культуры являются летучие мыши, если растение цветет в ночное время. В течение светового дня размножению помогают небольшие животные и птицы. Окультуренные бананы размножаются вегетативным способом. Рост плодов на растении происходит в виде ярусов, которые визуально напоминают руку. Meyvə yetişməsinə çatmaq üçün meyvə rəngini yaşıldan sarıya dəyişir, bəzi hallarda bir Avropa üçün tünd qırmızı və ya qeyri-adi rəng tapmaq mümkündür.

Bananın pulpası əksər hallarda ağ olur, bəzən isə portağal və ya meyvədə krem ​​rənglidir. Yetişmə məhsulunu quşlardan və heyvanlardan qorumaq üçün banan hələ də yaşıllaşdırılır. Sənaye miqyasında meyvələrin yetişdirilməsi ilə məşğul olan bitkilərin məhsulu 400 kq / ha təşkil edir. Bitki meyvələri yetişmək qabiliyyətinə malikdir, artıq sökülür, buna görə də nəqliyyat və satış zamanı onlar tədricən yaşıldan şirəli olurlar və dəri sarı rəng alır.

Kultivasiya bitkiləri çoxillik olduğundan, bir bitkinin məhsulu ən az 3 il ərzində uğurla hasil edilə bilər, sonra ağacların yeni gənc mədəniyyətlər əkilməsi ilə yenilənməsi lazımdır. Bir qayda olaraq, bir bitki hər mövsümdə bir neçə dəfə meyvəyə qadirdir. Adətən banan yanvar ayında seçilir və noyabr ayının sonuna qədər keçirilə bilər. Eksport üçün nəzərdə tutulan meyvələrin məhsulu diqqətlə çeşidlənir, çünki Avropa, Rusiya və Amerika meyvələri keyfiyyət və görünüşə dair müəyyən edilmiş standartlara uyğun yüksək tələblərə məruz qalır. Sıralanmamış olan meyvələr yerli bazara satılır, lakin çox aşağı qiymətə satılır.

Bu gün bananların təxminən 40 növü, həmçinin təxminən 500 çeşidi var. Qida məhsullarını iki kateqoriyaya bölmək olar:

  • meyvəəlavə istilik müalicəsi olmadan yeyilə bilən, şirin dadı olan,
  • çinar ağacları - bir çox nişasta olan meyvələr, onların işığında əvvəlcədən müalicə lazımdır.

İlk növü banan, qızardılmış, təzə və ya qurudulmuş formada istifadə olunur. Meyvə spirtli içkilərin (pivə və ya şərab) hazırlanması üçün xammal kimi fəaliyyət göstərir. Bundan əlavə, mədəniyyət peyzaj dizaynının tərkib hissəsi kimi istifadə olunur və meyvələrdən olan maddələr liflərin istehsalı üçün əlverişlidir. Bananların silindrik və ya üçbucaqlı bir forması ola bilər. Pəncə meyvəsinin müxtəlifliyinə görə 3-40 santimetr arasında dəyişir.

Meyvələrə əlavə olaraq bitki daha az qiymətlidir, çiçəklər və böyük yarpaqlar vardır. Ocaq mədəniyyətinin bu hissələri müxtəlif yeməklər və bitkilərin hazırlanmasında da istifadə olunur - ərzaq qablaşdırılması üçün. Bəzi mədəniyyətlər kimi bananlarda müxtəlif növ xəstəliklər, o cümlədən mantar xəstəlikləri vardır. Bundan əlavə, bitki parazitlər tərəfindən hücumlara məruz qala bilər ki, bununla bağlı ciddi itki təhlükəsi tezliklə bitkidən asılı olacaq, belə ki, yetişdiricilər meyvələrə qarşı toxunulmazlığa malik olan yeni sortları yetişdirməklə, eləcə də təbii olaraq zərərvericilərə qarşı müqavimət göstərməyi bacarırlar.

Bitkilərdə necə yetişdirilirlər?

Mənşə ölkədən asılı olmayaraq, bütün məhsullar meyvələr çıxarmaq üçün alimlər tərəfindən xüsusi hazırlanmış hibrid bitkilərdən əldə edilən məhsullardır. Təbii mühitdə, bir banan, onların pulpa böyük miqdarda toxum var meyvə məhsul istehsal və onlar insan istehlak üçün tamamilə uyğun deyil. Yetişdirilən hibrit növlər insan köməyi ilə reproduksiyalı bir bitkidir.

Banan ağaclarında yetişən məhsullar sürətlə böyüməklə fərqlənir, buna görə bir həftə ərzində əlverişli şəraitdə çarxlar bir neçə metr uzunluğunda böyüyə bilər. Meyvə formalaşması demək olar ki, zavodun üstündə baş verir, yəni kolleksiya əllə və ya xüsusi maşınları cəlb edərkən baş verir.

Yetişdirilən bitkilərin becərilməsi olduqca zəhmətkeş sayılır, çünki ormanda bir banan plantasiyası birdən çox hektar çınqıldan təmizlənməyi tələb edir, meyvə verən bitkiləri nəzərdən keçirir, çoxlu bitkilərin ağırlığının altından sarkmağının qarşısını alır. Bananın quraqlığa yaxşı dözdüyünə baxmayaraq, bəzi bölgələrdə suvarma bitkiləri əkilir.

Zərərvericilər və xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün məhsullar əlavə olaraq pestisidlərlə müalicə olunur. Banan çiçəkləmə mərhələsi, çiçəklənmə prosesindən sonra pedunlukların təbii şəkildə düşdükdən və yumurtalıqları onların yerində formalaşdıqdan sonra 9 ay sonra baş verir, ancaq qadın çiçəkləri olanlar üçün.

Banan ağaclarında məhsulun qorunması üçün başqa bir üsul, müxtəlif yumurtalardan meyvə qorumaq üçün kömək edən polietilendən hazırlanmış meyvə yastıqları ilə gənc ovarlara sığınacaqdır. Adətən bu müddət təxminən 10-11 həftə çəkir. Meyvəli və yığım mərhələsinin sonunda, tropik çoxillik mədəniyyətin bütün yerüstü hissəsi ölür və qurur. Aşağıdakı mövsümdə bitki böyüməsini davam etdirir və inkişafın və dövranın tam dövrü keçər.

Sənaye əkinlərində bitki örtüyünün cavanlaşması hər 10 il ərzində həyata keçirilir və hibrid bitkilər bitki mənşəli bitki əkilməsi üçün - təbiətlə və ya ana mədəniyyətin rizomunu bölməklə təbliğ olunur.

Bananların çölündə necə böyüdülür?

Vətənində, əsl banan insan tərəfindən yeyilə bilən meyvələr yaratmır. Mədəniyyətin yüksəlmiş kökləri mədəniyyətin yarpaqlarından formalaşır, onlar olduqca sürətlə inkişaf edir, köhnələr isə ölər, düşərlər, yerlərində gənc yaşıl kütlələr inkişaf edir. Hava şərtləri uyğun olarsa, 5-7 gün ərzində bir banan çarxı iki və ya üç metr uzunluğa çatacaq. Çiçəkləmə mədəniyyəti on ayda bir dəfə baş verir. Bu anda, qaranlıqda çiçəklənən bitki üzərində bir çiçək yetişdirir.

Ağ çiçəklərdə Banana çiçəkləri. Çiçəklənmə mərhələsindən sonra, qadın çiçəklər üzərində meyvə formalaşması prosesi başlayır. Təbii mühitdə bir çoxillik bitki təxminən yüz il yaşayır. Tropik bir bitkinin təbiətdə bərpası toxum üsulu ilə baş verir, bu sahədə yaşayan heyvanlar bu prosesə kömək edirlər, çünki yabanı artan banan meyvələri onlar tərəfindən aktiv istifadə olunur. Bundan əlavə, bir məhsulun damazlıqdan ölməsindən sonra gənc bir bitki meydana gəlir, beləliklə meşə sahəsinin təbiətini otlaq mədəniyyəti ilə doldurur.

Rusiyaya təchizatçılar

İndi Avropaya və Rusiyaya meyvə tədarükünün aparıcı mövqeləri Filippin, Ekvador, Çin və Braziliya tərəfindən işğal edilir. Bu ölkələrlə yanaşı Kolumbiya və Panama şirkətləri öz məhsullarını təmin edirlər. Yaxın vaxtlarda İslandiyada istixana şəraitində yetişdirilən bananlarda bənövşə çıxdı. Əlverişli iqlim şəraitinə görə isti ölkələr ciddi əkinçilik üstünlüyünə malikdirlər ki, bunun nəticəsində təbii olaraq meyvə verən məhsulların yetişdirilməsi üçün ideal şərait yaradırlar. Ölkəmizdə meyvələr yalnız Krasnodar ərazisində, məsələn, Çin bananlarının uğurla yetişdirildiyi Soçi şəhərində oluna bilər.

Müasir banan təsərrüfatında bananların necə böyüməsi, növbəti videoya baxın.

"Banana" sözünün mənşəyi.

Musanın Latın tərifinin mənşəyi haqqında dəqiq məlumat mövcud deyil. Bəzi tədqiqatçılar, muzanı M.Ö. son onilliklərdə idarə edən Roma imperatoru Oktavius ​​Augustus xidmətində vəzifə yerinə yetirən məhkəmə həkimi Antonio Museun xatirəsinə adlandığı qənaətinə gəldilər. uh və dövrünün ilk illərində. Başqa bir nəzəriyyəyə görə, bu ərəbcə "moz" sözü gəlir, bu "musiqilər" kimi səslənir - bu zavodda yaranan yeməli meyvələrin adları. "Banana" termini rus dilinə "banan" demək olar ki, bütün Avropa dillərinin lüğətlərindən pulsuz tərcümə kimi tərcümə edilmişdir. Göründüyü kimi, bu tərif İspan və Portuqaliyalı dənizçilərin 16-cı və 17-cü əsrin sonlarında Qərbi Afrikada yaşayan qəbilələrin sözündən götürülmüşdür.

Botanika baxımından banan nədir?

Uzun müddət ortalama adam arasında palma ağaclarında və yabanında bir banan böyüyüb. Amma bu tamamilə doğrudur.

Qəribə görünə bilər, amma elmi baxımdan bir banan çoxillik bitki və onun meyvələri çox toxumlu və qalın rəngli meyvələrdir.

Dərhal sual yaranır - bu toxumlar qalar? Əslində, oval formada olan və təmizlənməni tələb edən yabanı meyvələrdə aşkar olunur. Süpermarketlərin rəflərində satılan meyvələr yetişdiricilərin məhsuludur, onlar tərəfindən yaradılan bu meyvənin mədəni formasıdır. Ümumilikdə 40-dan çox növ və 500 növ banan var (Latın adı Musa).

Ən çox becərilən banan növləri bunlardır:

  • Bayanlar barmaq
  • Gro Michel,
  • Pigmy Cavendish,
  • Nəhəng Cavendish,
  • Lakatan,
  • Valerie,
  • Robusta,
  • Mysore.

Yeməli növlər 2 böyük qrupa bölünür. Birincisi xam yemək üçün şirin meyvəli banan. İkinci qrup, sonradan yemək üçün nişasta meyvələrini istehsal edən planterləri əhatə edir.

Yaşıl banan ilə buş

Bir banan çiçəkli bitkilər üçün xarakterik bir quruluşa malikdir: yəni güclü köklər və yarpaqları olan bir kök, 6 dən 20 ədəd. Bu dünyada bambukdan sonra ikinci ən yüksək otdur.

Ağac yetişdirmək yoxsa yox?

Bananın hansı ağacda böyüdülməsi lazımdır? Yaxşı sual Bütün bunlardan sonra, xaricdən baxarsanız, banan kimi görünür. Lakin, artıq qeyd edildiyi kimi, bitki özü çəmən, yəni bir ağac deyildir, baxmayaraq ki, o, 8 metrədək böyüyür (bir çox ağaclardan daha yüksəkdir). Samanın diametri 40 sm-ə çatır.

Bananın yarpaqları qısa bir yumru kökdən (yeraltı yerində) böyüyür, görünən və ya yanlış kök təşkil edir.

Zavodun kök sistemi 1,5 m dərinləşir, ən çox otlar kimi, tərəflərə 4,5-5 m yayılır. Yarpaqları bir-birinə qatlanmışdır, onların strukturunun bir xüsusiyyəti mərkəzdən keçən böyük bir uzununa damardır. Yarpaqların rəngi müxtəlifliyə asılıdır, onlar tamamilə yaşıl ola bilər, maroon ləkələri var, və həmçinin iki rəngli: üst yaşıl, və alt - qırmızı.

Bananalar kümelenmede yetişir, sayı 100 ədədə çatacaq. Mantar xəstəliklərinin inkişafına gətirib çıxara bilər, baxmayaraq ən yüksək məhsuldarlığı yüksək rütubətdə müşahidə olunur. Günəş işığının olması çox vacibdir.

Təbiətdə həyat dövrü

Bir banan ömrü ocaq bitkiləri üçün xarakterikdir - yalançı kök inkişafı, çiçəklənmə, meyvələr və yarpaqların üzərindən ölməsi.

İlk proseslərin (toxumun təkrarlanması ilə) göründükdən sonra sürətli inkişaf başlayır. Təbiətdə banan çox sürətlə inkişaf edir - yalnız 9-10 ay ərzində onların saxta kökləri 8 metr yüksəkliyə çatır. Bu yaşda reproduktiv dövr (mərhələ) bitki həyatı içində başlayır. Bu mərhələin xarakterik xüsusiyyəti yeni yarpaqların formalaşması və inkişafının dayandırılmasıdır.

Bunun əvəzinə, bir çiçəkli kök yanlış kök daxilində inkişaf başlayır. 2-3 həftə sonra bənövşəyi bir damla şəklində böyük bir çiçəklənmə meydana gəlir. Onun bünyəsindəki bananalar gələcəkdə meyvələr olacaq. Ən böyük çiçəklər qadındır, onlar yuxarıdır. Aşağıdakılar biseksualdır və ən aşağıda kişi çiçəkləri var, onlar ən kiçikdir.

Qadın çiçəklərinin tozlanması:

  • nektar quşlar,
  • axmaq (sincab kimi görünən kiçik heyvanlar),
  • həşərat (kəpənəklər, arılar, arıçılıq),
  • yarasalar (gecə).

Sonuncular çiçəklənmənin xüsusi qoxusu ilə cəlb olunur. İnkişaf edildiyi kimi, bir çox meyvələr bir fırça ilə barmaq bənzəyir. Olgunlaşmasından sonra onlar tropikləşmə baş verən eyni heyvanlar və quşlar tərəfindən tam olaraq hücum edilirlər.

Meyvənin bitməsi başa çatdıqda, yalançı kök ölür, sonra yeni bir böyüməyə başlayır.

Çarpan necə?

Bananların necə cins olduğu iki yol var:

  • toxum istifadə edərək,
  • bitki metodu.

Bitki ürəkləri toxumdan daha sürətli və daha etibarlı bir üsuldur. Bioloji cəhətdən proses belədir: bitki meyvə verdikdən sonra, onun yer hissəsi ölür və kök yeni çəplər yaradır, yan tərəfə yetişir.

Bananların nəslindən və rizomun (rhizome) hissələri ilə yayılmışdır. Ən çox ölən və məhsuldar nəsillər ana bitkinin meyvəsi zamanı meydana gəlir, bu dövrdə ən az qida maddəsi təmin edirlər. Bir rizom ilə əkilməsi üçün, köhnə əkinlərdən qazılmış bütün rizomların 1,5-2 kq ağırlığında seqmentlərdən istifadə etmək yaxşıdır

Landing ən yaxşı yağışlı mövsüm başında edilir.

Təbiətdə bananlar meyvənin içərisində olan toxumlarla çoxalır. Eyni zamanda, yabanı bananın özü də yenilməzdir. Bu, 50-dən 100-ə qədər toxumdan ibarətdir, bəzən onların sayı 200-ə çatır. Toxumlar yerə düşdükdən sonra cücərir (məsələn, yetişən meyvə düşəndə). Zaman qalır, çünki qalın örtüklü örtülür. Təxminən 2 ay sonra, yaşıl bir əlavə görünür və zavodun inkişafı başlayacaq.

Bitki mənşəli reprodüksiyaya görə, becərilən banan növləri onların gen havuzunu yeniləmir, bunun nəticəsində zəif olaraq göbələk xəstəliklərinə müqavimət göstərir.

Yüksək humus tərkibi və yaxşı drenajı olan torpaq bitki örtüyündə böyümək üçün əlverişlidir. Drenaj pisləşirsə, eyni mantarların ziyan riski çoxalır. Yüksək məhsuldarlığı təmin etmək üçün potas və azot gübrələrini istifadə etmək lazımdır.

Nəticə

Üstəlik, biz bananların necə böyüdülməsini və harada yerləşdiyini, eləcə də strukturunun və inkişafının bəzi xüsusiyyətlərini araşdırdıq. Əsas nəticələri yekunlaşdırsın:

  1. Banana yalnız dadlı meyvələr deyil, maraqlı bir bitki dədir. Bu çəmənlərin ölçüsü insanları aldadaraq, bananların ağaclarda böyüdüyü mifinə səbəb olmasına baxmayaraq, çəmənliklidir.
  2. Daxili növlər yalnız bir insanın köməyi ilə çarpanlaşdırıla bilər, lakin onların gözəl dad xüsusiyyətlərinə malikdir və meyvə içərisində toxumlardan azaddırlar.
  3. Banan mədəniyyətinin bəşəriyyət üçün əhəmiyyəti çox qiymətləndirilə bilməz: bir çox ölkədə banan ənənəvi olaraq əsas qidalardan biridir və əsas ixrac məhsullarından biridir. Buna görə bananların yetişdirdiyi dövlətlər daim istehsalını artırırlar. Bu da demək olar ki, bu mədəniyyətin dəyəri gələcəkdə artacaqdır.

Banan, vitamin və mineral tərkibi. Faydalı banan nədir?

Bananlar az yağlı, lakin kifayət qədər qidalı və enerjili qiymətli qidalar kimi təsnif edilir. Bir çeyrek üçün xam meyvələrin əti karbohidratlardan və şəkərlərdən, üçüncüsü isə quru maddələrdən ibarətdir. O, nişasta, lif, pektinlər, zülallar və müxtəlif efir yağlarını ehtiva edir, meyvələri fərqli bir ətir verir. Banan pulpasının tərkibi insan bədəni mineralları və vitaminləri üçün lazımlı və lazımlıdır: kalium, maqnezium, fosfor, kalsium, dəmir, sodyum, mis, sink, həmçinin B, E, C və PP vitaminləri. Zavodun unikal kimyəvi tərkibi sayəsində tibbdə tətbiq tapmışdır.

Bir muzdə neçə kaloriya var?

100 qram məhsula görə məlumat:

  • kalori yaşıl banan - 89 kcal,
  • Yetişən balığın kalori miqdarı - 110-120 kkal,
  • kalorili aşan banan - 170-180 kkal,
  • kalori qurudulmuş banan - 320 kcal.

Bananların ölçüsü fərqli olduğundan, 1 bananın kalori miqdarı 70-135 kilokalor arasında dəyişir:

  • 80 g qədər ağırlığında 1 ədəd kiçik banan və 15 sm qədər uzunluğu təxminən 72 kcal,
  • 117 g qədər ağırlığında 1 ədəd orta banan və 18 sm-dən çox uzunluqda 105 kcal,
  • 150 g-dən çox ağırlığında olan bir böyük banan və 22 sm-dən çox uzunluqda təxminən 135 kcal ehtiva edir.

Pəngin bir muzin enerji dəyəri (zülalların, yağların, karbohidratların nisbəti) (100 g başına məlumat):

    banan ilə sincap - 1,5 q. (

6 kkal), banan içərisində olan yağlar - 0,5 qr (

5 kkal), banan içərisindəki karbohidratlar - 21 qr (

Bananların qısa bir doymadan sonra onu artıraraq aclıqdan yaxşı keçməyəcəyini qeyd etmək vacibdir. Bunun səbəbi qanda yüksələn və bir müddət sonra iştahı artıran əhəmiyyətli şəkərin tərkib hissəsidir.

Hindistanda banan yarpaqları üzərində yemək

Bananın faydalı xüsusiyyətləri. Bananların tətbiqi.

Bananların faydaları nədir?

  • Banan pulpası ağız boşluğunda baş verən iltihablı prosesləri və mədə və duodenal ülserlərin müalicəsində diyet məhsulunu aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, banan zəifdir və buna görə də yumşaq laxative kimi istifadə olunur. Triptofan varlığı səbəbindən, hüceyrənin yaşlanmasını maneə törətmiş və beyinə faydalı təsir göstərən bir amin turşusu, bananların yaşlı insanlar üçün tövsiyə olunur. Kalium və maqnezium varlığı onlara qan təzyiqi və vuruş artımının qarşısını almaq üçün bir vasitə kimi istifadə etməyə imkan verir.
  • Banan çiçəklərinin infuziyası diabet və bronxitin müalicəsində kömək edir. Banan qaynaqlarından əldə edilən şirə yaxşı antikonvulsant və sedativdir.
  • Bananların əvəzsiz faydaları qabığın içindədir. Banan dəriləri dərman vasitələrində istifadə olunur. Gənc yaşıl yarpaqların və ya banan soyunun sıxılmaları dəridə yanan və xəfif şəfa yaradır.
  • Banana qabığı qapalı və açıq rəngli gübrə kimi istifadə olunur. Əslində fosfor və kaliumun çox miqdarda olmasıdır. Bir muz cırıq köməyi ilə, bitki ilə mübarizə edə bilərsiniz, bir çox kalium dözüm deyil. Bunu etmək üçün yalnız banan dərilərinə bir damla etmək və onunla bitkilərin suyu lazımdır. Самый простой способ использовать банановые шкурки для удобрения цветов – это попросту закопать их в землю. Для этого достаточно порезать кожуру на небольшие части. После этой процедуры даже самые уставшие растения начинают покрываться листвой и цвести. Кожура банана разлагается в земле на протяжении 10 дней, после чего бактерии съедают её.
  • Bananın faydaları əvəzsizdir: bənzər bananlarda xərçəngin qarşısını alan çox güclü bir antioksidant istehsal olunur.

Mülayim genişliklərdə olan ölkələrin sakinləri məmnuniyyətlə xəm çürük bananları bir şirin olaraq yeyirlər, dondurma və qənnadı məmulatlarına əlavə edirlər. Bəzi ölkələr qurudulmuş və banan saxlayırlar. Həmçinin, bu giləmeyvə qızardılmış və duz, isti ədviyyat, zeytun yağı, soğan və sarımsaq əlavə edərək qabıqlı və ya qabıqsız bişirilir. Undən, bananlardan cips, şərbət, marmelad, bal və şərab hazırlamaq olar. Meyvələrə əlavə olaraq, banan bitkiləri də yeyirlər: çiy çiçəklər sousda batırılır və qaynadılmışlar sos və ya şorba əlavə edilir. Bananın yetişməmiş meyvələrindən nişasta hazırlayır. Bitki və desert növündən bananların qaynar tullantıları mal-qara və kiçik heyvandarlıq üçün yem olaraq istifadə edilir.

Meyvələr və banan qalanları istifadə olunur:

  • qara sənət kimi dəri sənayesində,
  • toxuculuq sənayesində kumaşların istehsalı üçün,
  • çox güclü dəniz ipləri və ipləri istehsalı üçün,
  • göy qurur və oturacaq yastıqları hazırlayarkən,
  • Hindistanda və Şri-Lankada ənənəvi Cənubi Asiya yeməklərinə xidmət edən plitələr və qablar kimi.

Banan yarpaqlarını necə etmək olar?

Bananalar: əksinə və zərər.

  • Yatmadan əvvəl banan yemək və mədə ilə fermentasiya səbəb və bir bağırsaq uğursuzluq səbəb deyil ki, süd birləşdirmək istenmeyen.
  • Diabet, banan xəstəlikləri qadağan edilir, çünki onlar az qlükoza və fruktoza malikdirlər, lakin bir çox şəkərdir.
  • Bananalar tromboflebitdən əziyyət çəkən insanlar üçün zərərli ola bilər, çünki bu meyvələr qan tökülməsinə kömək edir.

Pin
Send
Share
Send
Send