Acılı və dərman bitkiləri

Kerevit: böyümək və qayğı, əkin toxumu

Pin
Send
Share
Send
Send


Kərəviz dünən görünmədi. Hətta misirlilər hazırlıqları və gözəllik qoruğu üçün hazırlanmış gözəllik maskalarını hazırlamışlar. Hindistanda və Tibetdə, Çində, kələm hər yerdə böyük bir rol təyin edildi. Amma biz bu mədəniyyətin yalnız indi populyarlığını qazanırıq. Hər kəs sərt zövq üçün kərəviz sevir. Və bu bitki faydaları haqqında boş yerə, çox şey deyə bilərsiniz.

Ümumi təsviri

Orta Rusiyada və xüsusilə Sibirdə böyüyən kərəviz asan deyil. Bu, sizin bağçada olduqca şıltaq bir qonaqdır. Amma nəticə nəticə verir. Kereviz yem və şəfa. Buna görə də, bir torpaq sahəsi varsa, onun üçün silsiləni seçməyinizə əmin olun.

  1. Stalked kərəvizin becərilməsi çox məşhurdur. Bu qaynadılmış və qovrulmuş, salamura və duzlanmışdır. Onun lifi yavaş-yavaş udulur, bu da uzun müddətli doyumun qorunmasına kömək edir.
  2. Bu ədviyyat olmadan bu gün edə biləcəyiniz qədər çox dərman var. Ancaq süjetinizdə böyüyən kərəviz daha az dərman istifadə etməyə və ya onlardan istifadə etməyə imkan verə bilər. Bitki antiseptik, yara şəfa və laksatif, həmçinin diüretik təsir göstərir. Bu vitaminlər və mineral duzların ideal bir mənbəyidir.

Ümumiyyətlə, bu bitki sevmədiyiniz təqdirdə, ona münasibətinizi dəyişdirmə vaxtıdır. Yaz kottecinizdə böyüyən kərəviz, əla alternativ olduğundan çox vitamin kompleksləri üzərində qurulacaqdır.

Stalked və kök

Zavodun iki əsas forması var. Biri şirəli və ətli bir qaynaq yaradır, ikincisi - kökləri. Onların hər birini böyütmək texnologiyasından danışacağıq. Bir çox bağbanlar həm də yataqlarını əkiblər, çünki biri və birinin üstünlükləri var.

Kərəviz yetişdirilməsi fidan əkilməsi ilə başlanır. Bir istilik sevən bitki donuzlara zəif toxunmaz, buna görə baharda qutularda qutulara bitkilər əkin və sonra onları yerə nəql etmək tövsiyə olunur. Beləliklə, vaxt itirmə və bir məhsul əldə etməsiniz.

Bu, qarışıq toxumları olan bir "düyünlü" tərəvəzdir. Uzun müddət qalxırlar, yavaş-yavaş böyüyürlər, bəziləri isə tamamilə yerdən imtina edirlər. Buna görə də, əgər isti istiliyi gözləyin və açıq yerə səpəssəniz, heç bir məhsul olmadan qalma riski yaranır. Orta yaz aylarında kərəviz yetişdirmək arzu olunduğundan, fevralda konteynerlərdə əkin etməyə başlamalı və ya Mart ayına qədər gözləyin.

Təcrübə toxumların gözəl xüsusiyyətlərini göstərir. Onların cücərməsi vaxtla yaxşılaşır. Buna görə, mağazada üç və ya dörd yaşdan bir toxum paketi tapmağa müvəffəq olarsa, dostluq və güclü tumurcuqlar gözləmək olar.

Biz torpağı seçirik

Fidan üçün yüngül, qidalı qarışıq qutular hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün bağ torpaq və humusun müxtəlif yerlərində, qum kimi qarışdırın. Substratın bir qədər nəmləndirilməsi lazımdır, üstündə qalın qatı bir qat ilə örtülməlidir. Toxumlar qarla batırıldıqda ən yaxşı şəkildə cücərirlər. Tədricən, əriməsi su ilə birlikdə torpağa düşür və cücərir. Kərəvizli fidanı əkmək üçün dönərkən, qış ayının sonuna qədər deyə bilərik. Əlbəttə, hər bölgədə fərqlidir, amma fevralın ikinci yarısına diqqət yetirməliyik.

Toxum dərinliyi vacib deyildir, belə ki dərin deyil, geniş konteynerlər qəbul etmək daha yaxşıdır. İlk sürgünlərin çox uzun müddət gözləməsini gözləyin. Toxumu işləməmiş olsanız, gözləmə üç həftə gecikdirilə bilər. Buna görə də, təcrübəli bağbanlar onları stimulator həllində əvvəlcədən nəmləndirməyi məsləhət görürlər. Bu mədəniyyət qida tərkibində çox tələb edir. Buna görə mağazada məhsuldar torpaq almaq yaxşıdır.

İlk çəkir

Əgər bu bitki yetişdirməmisinizsə, xoşagəlməz bir təəccüb doğurursunuz. Zəif, nazik sürgünlər inandırıcı görünmür. Buna görə əkin əvvəl kərəviz inkişaf necə öyrənmək üçün tələb olunur. İndi tumurcuqlara xüsusi qayğı lazımdır. Onlar çiləmə üsulu ilə suvarılır və onları məhv etməmək üçün torpağı aşmamağa çalışırlar.

İlk əsl bülletenlərin görünüşünə qədər, istixana artan rejimə riayət etməlidir. Yəni gecə üçün film və ya şüşə ilə açılışını bağlamaq və gün ərzində açmaq üçün əmin olun. Fidanların standart sxemə uyğun olması, yəni düzgün temperatur və suvarma şəraitinin qorunması və müntəzəm havalandırılması lazımdır. Fideler yavaş-yavaş böyüyür, lakin ən çox bu bahçıvanın üzləşdiyi yeganə problemdir.

Biz güclü şitil inkişaf edirik

İlk həftədə fidanların uzanması təhlükəsi var. Bunun qarşısını almaq üçün fitolampalar ilə işıqlandırmanın təşkili məsləhət görülür. Bundan başqa, temperaturun azaldılması məsləhət görülür. Bunu etmək üçün koridorda olan fidanlarla qutuya atın və ya balkona qoyun. Hər gün yerin bir çiləyici ilə nəmləndirilməlidir.

Bitkilər yerdən yuxarı qalxmazdan sonra qutuyu tam olaraq açmalısınız. Daim incələşdirin. Beləliklə, siz güclü fidanları tamhüquqlu bitkilər olma ehtimalı daha yüksəkdir.

İlk tam yarpaqları göründükdən sonra stalked kərəvizin fidesi proseduraya ehtiyac duyur. Yerə transplantasiya zamanı kök sisteminə zərər verməmək üçün, geri çəkilə bilən dib ilə fincanları seçmək yaxşıdır. Kərəviz yeyərkən, əsas kökdən bir neçə santimetr əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra ayrı bir kuboya köçürülür. Xüsusi, torf və ya əvvəlcədən istifadə edilən qatıq və ya xama qaynağı ola bilər. Bir bitkini ilk yarpaqlara qədər gömmək lazımdır.

Bağdakı nəqli

Kərəvizin açıq torpaqlara ötürülməsi yalnız mayın sonlarında və ya iyun ayının əvvəlində həyata keçirilir. Daha doğrusu, bölgənin iqlim xüsusiyyətlərinin təhlili əsasında. Bu zamana qədər sürgünlər daha da güclənir. Stalmış kələm əkilməsi 25 * 25 sm sxeminə uyğun olaraq həyata keçirilməlidir. Yatağın qabığının qalmasını təmin etmək üçün malçdan istifadə edilməlidir. Bunun üçün talaş və saman istifadə olunur. Daha zəif kələklər üçün, dibsiz plastik qablar şəklində bir örtük qura bilərsiniz.

Yerə birbaşa əkin

Qarpızdan dərhal sonra seliksiyanı maye gübrələrdən istifadə etmək lazımdır. Bu gün yerə dərhal əkin edilə bilən növlər var. Bu erkən bir qızıl tüyü və Utah. Bu üsulun üstünlükləri və mənfi cəhətləri vardır. Bir tərəfdən, bağban üçün daha az iş. Digər tərəfdən, fidanların daha da incələşməsi tələb olunacaq. Toxumlar çox kiçikdir, hətta tape köməyi ilə onları satırlara bərabər paylaya bilməyəcəksiniz. Amma məqsədi - böyümək üçün yer olmalıdır deməkdir, yamaq kolları almaq.

Əkin üçün torpaq hazırlığı standart texnologiyadan istifadə edilir. Payızda torpağı qazmaq və bütün otları götürmək lazımdır. Bundan sonra müvafiq torpaq gübrələmə aparın. Humus əla deyil, təzə gübrədir. Onun tətbiqi ilə mübarizə aparmaq çox çətin olan bitkilərdə lekelenmənin inkişafına gətirib çıxaracaqdır. İsti günlərin başlanğıcı ilə yerin fosfor və kalium ilə qidalandırılması məsləhət görülür.

Optimal turşuluq 7 dərəcədir. Lazım olduqda, bu rəqəmləri normalləşdirmək üçün əhəng və dolomit əlavə edilməlidir. Çarpayılar bir az tamped və düzəldilir. Nəmin çıxarılması üçün xüsusi yivli olan yataqların yaxşı bir drenajını təşkil etmək lazımdır.

Stalked kərəvizin yetişdirilməsi

Bölgənin iqlim şəraitinə diqqət yetirərək, fidanlara kələm atmaq üçün qərar verə bilər. Amma bu gün ortalama tarixə sahibik. Yəni, fevral ayında toxumları əkmək lazımdır və may ayında onları yerə aparmaq lazımdır. Fidandan böyüyən bitkilər heç də çətin deyil. Baxım aşağıdakı qaydalara salınır:

  • Müntəzəm suvarma aparmaq lazımdır, eyni zamanda hava şəraiti və torpaq şəraitinə diqqət yetirmək lazımdır. Kərəviz sulaması çox vacibdir, torpaq daim nəmlənməli, lakin suyun süründürülməsinə imkan verməsin.
  • Bitki 10 gün ərzində 1 dəfə aralıqlarla üzvi gübrə tələb edir.
  • Hilling Özləri ağlaya bilənlər istisna olmaqla, bütün siniflərə tətbiq edilir. Onlar 3 həftə ərzində 1 dəfə tez-tez soxmaq lazımdır.

Xüsusiyyətlər və çətinliklər

Radix kərəvizləri şıltaq bir mədəniyyətdir, buna görə bağbançı müəyyən çətinliklər üçün hazırlanmalıdır. Ən tez-tez əsas problem nəmin düzgün miqdarının hesablanmasıdır. Bir az suvarma varsa, kök orta hissəsi yenilməz olur. Eyni zamanda, xaricdən, bu müəyyən edilə bilməz, bitki sağlam görünür.

Əgər zəif fidan tikirsinizsə və ya artıq böyüyən bitki varsa, onda pedunkulların meydana gəlməsinə nail ola bilərsiniz. Bu da bitkilərin yeməyə yaramır.

Qeyri-aktiv bakteriyalar gövdəyə nüfuz edərsə, bu da özündə patoloji proseslərə səbəb ola bilər.

Suvarma kifayət deyilsə, bu petioles inkişafına təsir edə bilər. Belə şəraitdə onlar çatır.

Kök tərəvəz becərilməsi üçün

Kereviz kökü az qəribə sayılır. Ən çox fidan yetişdirilir. May ayının ortalarında açıq ərazidə bitkiləri əkmək olar. Və hətta bu halda, hava proqnozu izləmək və donlar halda yataq əhatə etmək tələb olunur. Supercooling zaman, bitki bir çiçək sünbül həyata salır, indi kök məhsul formalaşmayacaq. Bir buket toplamaq üçün faydalı olmayan panikül yataqını alırsınız.

Dondurma təhlükəsi hələ də davam edərsə, lakin kərəviz bitkiləri qəbul etməyi qərara alırsınızsa, onda bağçanın yatağının üstündə kiçik bir istixana qurmaq məsləhət görülür. Orada qaçmaq üçün səbəblər. Əslində, kərəvizin gec əkilməsi bu mədəniyyətin inkişafı və inkişafına mənfi təsir göstərir.

Bəzi incəliklər

Vergilər, təmin edilən qayğı keyfiyyətinə birbaşa asılıdır. Kereviz kökləri yerə dərin dalğalanmamalıdır. Bərpa nöqtəsi həmişə səthdən yuxarıdır. Bu keyfiyyətli məhsul əldə etməyə imkan verir.

Bitki bitkiləri arasındakı məsafə ən azı 30 sm olan bir kök bitkisini əkmək lazımdır. İndi bitkiləri müntəzəm suya və yabanı otları təmizləməyə ehtiyacımız var. Həşəratların sulu yeşilliklərə hücum etməyinə əmin olun. Xüsusilə onun şüaları sevirəm. Zərərli yarpaqların ilk görünüşündə əkinləri məhv etmədən əvvəl gastropodlarla mübarizə aparmaq tələb olunur. Qaranlıq ləkələr və quruyan yarpaqları viral və ya bakterial xəstəliklərdən danışa bilər.

Böyük məhsulun sirləri

Pietiyoladan fərqli olaraq, kələm kökü qış boyunca mükəmməl şəkildə saxlana bilər. Buna görə də daha çox böyümək və bir qum sandığında, bodrum kağızı üçün daha yaxşıdır. Əla nəticələr əldə etməyə imkan verəcək kifayət qədər sadə qaydalar var:

  • Bitkilərin kəsilməsinə tövsiyə edilmir. Bu, kolları zəiflədəcək və kök məhsul yaratmaq mümkün olmayacaqdır.
  • Bu vəziyyətdə bitkilərin hilling yalnız zərər gətirəcək. Bu prosedura yanal kökləri sərbəst buraxır.
  • Omurunun fəal böyüməsi başlayanda, torpağın kökdən yuxarı qaldırması lazımdır. Tərəfdəki proseslər eyni məqsəd üçün bıçaqla kəsilmişdir.
  • Torpağın davamlı nəm saxlanılması lazımdır. Bu, mükəmməl məhsul əldə etməyə imkan verəcək bir əsas nöqtəsidir. Yatağı doldurmamaq vacibdir. Suvarma meyvələrin toplanmasına qədər saxlanmalıdır. Bu ətirli və dadlı kərəviz yetişdirməyə imkan verir. Suvarma yalnız kök altında aparılır.

Fertilizasiya

Kərəviz yeyilməsi lazım olduğu zaman edilməlidir. Bir petiole bitkisindən fərqli olaraq, bu vəziyyətdə bu prosedur ilə üzləşməməlisiniz. Məhsulun artımını artırmaq üçün bitki ekstraktı və mullen ilə bitkilərin qidalandırılması məsləhət görülür. Mədəniyyətin zəifləməsi əlamətləri ilə monofosfat və azot ehtiva edən maddələr tətbiq edilməlidir. Onların çoxu qorxunc və digər xəstəliklərə səbəb olur. Bitkilər qurudulmağa başladıqdan sonra məhsula çıxa bilərsiniz.

Nəticə əvəzinə

Kerevit, bütün il boyu masanızda olması lazım olan ən sağlam tərəvəzlərdən biridir. Yazda bu şirəli petioles, qışda - kök tərəvəz ola bilər. Bunlar şorba və salata əlavə edilə bilər. Nutritionists kərəvizlərin müntəzəm istifadəsi bədənin qida maddələrinin çatışmazlığını kompensasiya etməklə yanaşı kilo verməyə də imkan verir. Bu, uzun müddət həzm olunan və dolğunluq hissi verən böyük miqdarda lifin tərkibinə görə mümkündür.

Kerevit əkilməsi və qayğısı (qısaca)

  • AçılışKök kələm fidanı üçün toxum əkmək - fevral ayının sonunda, yarpaq - iki həftə sonra. Bağda fidan tikmək - may ayının əvvəllərində.
  • İşıqlandırmaparlaq günəş.
  • Torpaqzəif qələvi və ya neytral reaksiya verən sulu, yüngül və məhsuldar çəmən və ya qumlu torpaqlar.
  • Suvarma: Hər bir m² torpaq üçün həftədə bir dəfə 20-25 litr su istehlak edilir.
  • Ən çox sarğıMövsüm başına 4 dəfə: Toxumdan bir həftə sonra toplanandan bir həftə sonra - Nitrophoska həlli ilə, torpağın əkilməsindən bir həftə sonra - çay ekstraktı ilə, 2 həftə sonra - mullein həlli və ya iyulun sonunda toyuq gübresi ilə - superfosfat həll ilə.
  • Yetişdirmətoxum.
  • Zərərlər: kərəviz (borsch) uçur, havuç uçur, fasulye aphids.
  • Xəstəliklər: pas, septorioz (gec yanıq və ya ağ nöqtə), xalkosporoz (erkən yanıq), peronospora və xiyar mozaika virusu.

Kereviz bitki - Təsvir

Kerevit nədir? Tərəvəz kələizləri qalın kök ilə 1 m yüksəklikdə iki illik bitki bitkisidir. Həyatın ilk ilində kök məhsulu və pinnately yayılmış, parlaq, tünd yaşıl yarpaqları bir rozet təşkil edir və yalnız ikinci ildə kələ-kötür şəklində sapı və iyul ayının ortalarında bitki damcı çəmənlikləri toplanan yaşıl-ağ gül ilə bitki bitir. Kərəviz kərəviz toxumlarının çiçəklənmə üçün ən optimal temperaturu 15 ºC-dir, baxmayaraq ki, selüloz soyuq davamlı və nəmlik sevən bitki, toxumları 3 ºC-də çiçəklənir. Yaranmış sürgünlər donları -5 ºC-ə qədər ötürə bilərlər. Kərəvizin meyvəsi yuvarlaq bir forma malikdir, hər yarımda filiform qabırğa ilə təxminən iki dəfədir. Üç kərəviz çeşidi mədəniyyətdə yetişdirilir - kök, yapra və petiole, və ya kök. Buğda, kərəviz və cəfəri bağçada və masada ən məşhur yaşıl bitkilərdir.

Kərəvizin böyüdülməsi və qayğısına qalma haqqında sizə məlumat verəcəyik: kərəviz necə bitki yetişdirmək, kələm yetişdirmək necə, kök kərəvizinin necə becərilməsi, yarpaq kərəvizinin artan petiolatdan fərqli olması və xəstəliklərdən və zərərvericilərdən bütün növ kərəvizləri necə qoruyacaq. Ümidvarıq ki, məqalədə toplanan məlumat sizə faydalı olacaqdır.

Kereviz fidanı bitki zaman.

Kərəvizin artan mövsümü 120 ilə 170 gün arasında olduğundan, fidan yetişdirilməsi lazımdır. Fidan üçün kök kərəvizinin əkilməsi fidanları açıq torpağa yığmaqdan əvvəl 70-75 gün keçirilir - fevral ayının sonunda və kərəvizin yaprak toxumu iki həftə sonra əkilir. Kerevit əkilməsi toxumlarını hazırlamaqla nəzərdə tutulur. Əslində, əsas yağın varlığı kərəviz toxumlarının sürətlə şişməsinə və cücərilməsinə mane olur - bəzən çiçəklənmə 3-4 həftə gözləməlidir. Kərəviz toxumlarının çiçəklənməsini sürətləndirmək üçün onlar şişirilməlidirlər - günü oksigen ilə doymuş suda saxlayın, sonra birdəfəlik potasyum permanganatın birdəfəlik həllində 45 dəqiqə təmizləyin, sonra təmiz su ilə yuyulur və quruyur. Əvvəlki əkin müalicəsinin başqa bir yolu var: birincisi, toxumların bir faizli potasyum permanganat həllində 45 dəqiqə çəkilmiş, yarım bardak suda 2 damla Appin suyu həllində 2 saat boyunca yuyulur və hazirlanır.

Əldə edildikdən sonra kərəviz toxumu 20-22 ºC temperaturda çimmək üçün nəmli bir parça üzərində nazik bir təbəqədə yayılır və yalnız yuva olduqda torpaq torpağının bir hissəsini, aşağılıq torf torpağının bir hissəsini və humusun bir hissəsini təşkil edən qidalı torpaq qarışığı ilə qutulara əkilir qaba qum əlavə ilə. Substratın bir kovasında bir çay qaşığı karbamid və ağac külü bir stəkan etməkdir.

Toxumların bəzilərinin cücərməyə başlaması kimi, bütün toxumları qumla qarışdırın və bir-birindən ayrı 3-4 sm aralığa düzəldilmiş yivlərə bir həcmli səthlə qutularaq əkin, nəmli qum bir ince təbəqə ilə bir süzgəcdən tutaraq bir film və ya şüşə ilə əkin əhatə edin və isti bir yerdə qoydular.

Kərəvizli fidanlara qulluq.

Çəkilişlər təxminən bir həftə içində görünməyə başlayır. Lazım olsa, isti su ilə gözəl sprey qutularında torpağı nəmləndirin. Çiçəklənmə gözləməsində olan temperatura 22-25 ºC olmalıdır, ancaq tohumlar cücərməyə başlamazdan sonra örtük çıxarılır və qutusu mümkün qədər yaxın işıqlandırılır və temperatur 16 º C-ə qədər endirilir.

İlk ayda bir yarım kərəvizli fidan çox yavaşca böyüyür. В фазе развития одного-двух настоящих листьев сеянцы черешкового и листового сельдерея следует проредить, чтобы расстояние между ними было 4-5 см, или пикировать их в более просторную емкость. Рассада корневого сельдерея пикируется по отдельным торфо-перегнойным горшочкам, при этом центральный корень укорачивают на треть. При пересадке в горшочки сеянцы погружают в грунт до половины подсемядольного колена. После пикировки сеянцы несколько дней защищают от прямых солнечных лучей влажной бумагой. В это время для рассады устанавливают такой температурный режим: днем 15-16 ºC, ночью – 11-12 ºC.

Fidan dövründə kök kərəvizinin yetişdirilməsi və qayğısına qalmaq, yarpaq və ya kök növlərinin fidanı üçün qayğıdan fərqlənmir: fidanların suvarılması və qidalanması və ətrafındakı torpaqların yumşaldılması lazımdır. Fidanların ilk paltarları bitki başına 2-3 qaşıq həcmində bir kova suda bir qida qaynağı ilə Nitrophoska bir çay kaşığı toplama və ya inceltmeden sonra bir həftə yarım həyata keçirilir. Fidanların çox soluk göründüyünü görünsə, 10-12 gün aralığında karbamid ilə fidanla 2-3 əlavə bəslənmə sərf edin. Fidanların yandırılmasının qarşısını almaq üçün, qidalanma sonrası, qida maddəsini təmiz bir su ilə ələ keçirin. Fidanları bağçaya bağlamadan bir həftə yarım əvvəl bərkitməyə başlayır: hər gün bir müddət fidanı gündüz və gecə xaricində ola bilənə qədər prosedurun gedişini tədricən artıraraq, təzə havaya sürüşdürün.

Evdə kərəviz yetişdirmək üçün necə.

Evdə toxumdan yetişdirilən kələm əkilməsi və sadəcə olaraq biz təsvir edilən kələm fidanının yetişdirilməsindən çox fərqlənmir. Evdə, kərəviz və kökündən böyüyə bilərsiniz - bu üsul yerinə yetirmək daha asan və daha sürətli nəticə verir, ancaq toxumdan yetişən kələm artıq sizə xidmət edəcəkdir. Hər 2-3 ayda yeni bir kök məhsulu tikir və ya bir ildən çox müddətə təzə göyərti ilə qidalandıran səbirli və toxumdan kərəviz yetişdirə bilərsiniz.

Kökdən kərəviz yetişdirilməsi üçün, əkin etdikdən sonra, yuxarı hissəsi yerdən yuxarı qalmalıdır, birdən üç kök bitkiləri əkin materialının ölçüsünə görə əkilmiş təxminən 20 sm yüksəklikdə bir qazana lazımdır. Biohumusun bir hissəsindən və iki hissədən ibarət olan kakaos lifindən ibarət olan torpağın torpağı sıxılmış və sulandırılmışdır. Kərəviz üçün torpağın tərkibi fərqli ola bilər. Ekim üçün kök məhsulu almaq üçün harada? Ölkədə qazan və ya bazarda nənələrdən satın alın. İlk yaşıl iki həftə içində görünəcək.

Əvvəlki bölmədə izah edildiyi kimi əkilən kələm toxumu yalnız bir ay yarımda kəsilmək üçün ilk göyərti verəcək, ancaq yeşilliklərin bir ildə bir və ya daha çox artımını alacaqsınız. Ekim üçün, kök kərəvizinin erkən növlərinin toxumlarını götürmək daha xeyirlidir. Presowing müalicəsindən sonra, onlar 5 mm dərinlikdə bir nəm torpaq əkilir və şüşə və ya film ilə əhatə olunur.

Kerevizi suvarma.

Kərəviz nəmlikdən bəhrələnir, buna görə də yaz dövründə tez-tez və bol suvarma lazımdır. Qış sulaması daha nadir və mütləq olmalıdır. Torpağın nəmləndirilməsi üçün suyun ən azı bir gün istilikdə istifadəsi istifadə olunur. Ondan artıq suyu boşaltmaq üçün bir qabda kərəviz bir qabda saxlayın.

Kərəviz yemi.

Evdə yetişən kələmlərə mümkün qədər uzun müddət təzə otlar bəsləyir, onu yemək unutmayın. 2-3 həftəlik bir dəfə, Agrolife çay qaşığı torpağın üst təbəqəsinə əlavə edin və ya 2 litr suda orta böyümə qapağını süzün və bu həll ilə həftədə bir dəfə kərəviz tökün. Müvafiq qayğı ilə, kökdən kərəviz sizə üç və ya dörd ay, toxumdan isə bir ildən çox vaxt qulluq edəcəkdir.

Kərəvizləri açıq yerə əkərkən.

Açık torpaqda kələm ekimi, tumurcuqların yaranma anından 50-60 gün keçdikdə, 12-15 sm böyüməsi ilə 4-5 yapraklı fidanın inkişaf mərhələsində həyata keçirilir. 2-3 saat sürüşmədən əvvəl bir yatağına kök salmışdır. Şitil nəqli üçün ən yaxşı vaxt may ayının ilk ongünlüyünün ortasıdır. Kök kərəvizinin fidyələrini aşmayın, əks halda yüksək keyfiyyətli kök bitkilərini gözləmək çətindir. Əkin əvvəli, fidanlar bir qazan və ya qutudan yerin bir parçası ilə birlikdə çıxarmaq üçün daha sərfəli bir şəkildə suvarılır.

Kərəviz üçün torpaq.

Kərəviz yetişdirilməsi və açıq sahələrdə qayğı saytın hazırlanmasından başlayır. Kəpənəklər neytral və ya bir qədər alkalinin reaksiya verən sulu, yüngül, məhsuldar qumlu torpaqlarını sevirlər. Kərəviz üçün yataq açıq, günəşli yerə yerləşdirilir. Kərəviz üçün ən yaxşı prekursorlar bişmiş, kələm, pomidor və xiyardır, lakin taxıl, maydanoz, parsnips və yerkökü kimi məhsullar bitdikdən sonra kərəviz böyümək deyil.

Kərəviz üçün torpaq payızda hazırlanmalıdır: torpaq torpağın süngü kürək dərinliyi ilə qazılır, 3,5-4 kq humus və ya kompost və kvadrat metrə 20 qrıq superfosfat paylanır. Baharda torpaq torpaqda gevşetilir, eyni zamanda hər m² üçün 35-40 q kompleks mineral gübrə tətbiq olunur.

Yerdə kələm əkilməsi.

Açıq torpaqda kərəvizmi necə bitirmək olar? Kök kərəvizinin fideleri eyni genişlikdə aralıq uzanma ilə 40-50 sm məsafədə bir yatağa əkilir və kərəviz və yarpaq kərəvizləri satırlar arasında təxminən 30 sm məsafəni saxlayan, 15-20 sm aralıda yerləşdirilir. kartof, soğan. Hər quyu üçün humus və küllü hovuzu əlavə edin, yerə qarışdırın və hər bir fidanı əkin zamanı cücərtilərə dərinləşdirin, sonra fidan ətrafında torpaq yığın və ərazini tökün. Əkinlikdən sonra bir neçə gündür fidanlar parlaq günəş kağızı ilə kölgə salır.

Yerdəki kərəviz yetişdirir.

Stalked kərəviz üçün böyüyən və qayğısız kök və ya yarpaq kərəvizindən fərqlənən bəzi yollarla. Ümumiyyətlə, zənginləşdirmə, suvarma, yuyulma, torpağın yumşaldılması və zəruri hallarda zərərvericilərdən və xəstəliklərdən müalicə etmək üçün məşhur prosedurları yerinə yetirməlisiniz. Torpağındakı nəmin tez buxarlanmasına və qabığının meydana gəlməsinə mane olmaq üçün dərhal əkildikdən sonra kərəviz ilə sahə torf, taxta və ya çəmən çəmən qat ilə örtülür.

Çiçək və ya kök kərəvizinin yığılmasından üç həftə əvvəl onun çalıları yüksək pürüzlüdür, bu ağızları ağartmaq, acı qoxusu və bitki mənşəli yağların tərkibini kəskin bir qoxu ilə azaldır.

Əgər kərəviz kök yetişdirirsinizsə, orta hissədəki torpağın üst hissəsini buraxın, yanal kökləri kəsin və kələm kökünün yarpaqlarını yerə basdırın. Zərər çəkməyiniz barədə narahat olmayın - bitki zərər verməyəcək, əksinə bu texnika ən böyük kök məhsulunun formalaşmasına kömək edir.

Məhsul yığmaq üçün vaxt gəldikdə, stalked kərəviz, kök kimi, tamamilə yığılır və yarpaq kərəvizləri qışda ev damıtması üçün istifadə edilə bilər: ilk soyuq hava meydana gəlməzdən əvvəl bitkiləri qazmaq və qablarda əkmək üçün istifadə edilə bilər.

Kərəviz xəstəliyi.

Açıq sahədə olan kereviz belə xəstəliklərlə xəstə ola bilər:

Rust - qırmızı-qəhvəyi pedlərin görünüşü ilə yay başında, ağacın alt tərəfində, yarpaqları və kərəvizin bişmiş hissəsi ilə ortaya çıxır. Xəstəliyin inkişafı ilə bitki təsirlənmiş hissələri dadı itirərək, sarı və quruya çevrilir. Paslanmaya qarşı mübarizə üçün Fitosporin-M zavodunun müalicəsi istifadə olunur, 4-5 ml preparatın bir litr suda seyrək - bu həll məbləği 10 m² emal üçün kifayətdir,

Septoria, və ya ağ nöqtə, və ya gec yanıq yay sonunda kələm iltihablı: yarpaqlarda çox sayda sarı ləkə görünər, bədənin üstündəki məzlum qəhvəyi-qəhvəyi ləkələr görünər. Soyuq yağışlı hava xəstəliyin inkişafını stimullaşdırır. Kərəvizin septoriya ilə müalicəsi üçün bitki Fundazole və ya Topsina-M həlləri ilə püskürür. Sonuncu müalicə sessiyası təmizlənmədən 3 həftədən gec olmayaraq,

Cercospora və ya erkən yanıq kəskin temperatur dəyişikliyi ilə nəmli, soyuq gözdə özünü göstərir: çox sayda yarpaqlarda qəhvəyi bir ağız və bir işıq orta ilə 5 mm-ə qədər diametrli mürəkkəb ləkələr var. Petioles haqqında ləkələr uzun bir forma var və hava rütubəti yüksəlirsə, ləkələr bir bənövşəyi çiçəyi ilə örtülür. Xəstəliyin inkişafı nəticəsində təsirlənmiş petioles və quru quruyur. Septoriyanın müalicəsində olduğu kimi eyni üsullarla istifadə xəstəliyə qarşı mübarizə etmək üçün,

Pis küf bitki örtüyünün yuxarı hissəsinə təsir edir və bunun üzərinə beyazlıq kimi ağ rəngli bir çiçək ilə həll edilir və nəticədə qara nöqtələrlə hiss olunan bir filmə çevrilir. Xəstəlik soyuq küləklər və rütubət və havanın temperaturu ani dəyişikliklərlə davam edir. Tozlu çiyin üçün ən yaxşı xalq çarxı 300 qr əzilmək şəklində 5 litr su üzərində töküləcək və təxminən 8 saata qədər istifadəyə ehtiyacı olan,

Xiyar Mozaika - virus xəstəliyi. Kərəvizə hansı virusun gərginliyinə bənzədiyinə görə, kərəvizin böyüməsini yavaşlatan deformasiyaya və ya kiçik halqa gətirib çıxaran bitkilərin başlarına böyük üzüklər kimi görünür. Xəstə bitkiləri dərhal bağçadan çıxarılmalıdır. Virus xəstəliklərinin müalicə olunmadığından, virusları tökən böcəklərə qarşı mübarizə - bitkilər və mayalar.

Kələm xəstəliklərindən ən yaxşı qorunması onların qarşısının alınmasıdır. Kimyəvi maddələrlə bitkilərin müalicəsinə başlamamaq üçün toxumları dikilmədən əvvəl əkin, bitki rotasiyası və bitki əkinçilik texnologiyasını müşahidə etmək, bitkiləri bir-birinə çox yaxınlaşdırmaq deyil, bitki qalıqlarının məhsuldan sonra çıxarılması və dərin torpağın qazılması üçün kifayət ediləcəkdir.

Kereviz zərərvericiləri.

Həşəratların, kərəvizlərin ən çox ziyan vura biləcəyi:

Kərəviz (borschevaya) uçur, may ayının sonunda bir cowberry dən uçur və kərəviz yarpaqları, o cümlədən bumps onlara yaradan, yumurta qoyur olan. Fly larva uzun yarpaqları tərk edərək, yarpaq toxumasını yeyin. Kereviz sapı buğdanın acı bir zövqünü qazanır və məhsul həcmi ümumiyyətlə azalır. Belə ki, bu həşərət bağınızda görünmür, otları zamanla çıxarın və kərəvizləri qorxutmaqdan qorxan kələmin yanında yayıb əkin,

Havuç uçur yazda uçur və bitkilərin altında yumurta qoyur və onlardan görünən sürfələr kərəvizin kökləri, kökləri və yarpaqlarına zərər verir. Bir mövsüm üçün bu həşərat iki nəsil verir. Havuç uçurtmalarından qurtarmaq üçün, torpağın həftədə bir neçə dəfə bərabər hissələrdə bir neçə dəfə quru xardal, qum və tütün tozunun qarışığı ilə kələm satırları arasında tutaraq,

Bean aphid - bitkilərin ən böyük forması. Hər bir nəsil yalnız iki həftə ərzində inkişaf edir. Şərbətlər kərəviz yarpaqları ilə əzilir və onların suyunu qidalandırır, zərərvericiləri əmzik edir. Bundan əlavə, aphid təhlükəli və müalicə edilə bilməyən xəstəliklərin bir daşıyıcısıdır, ona qarşı mübarizə amansızca aparılmalıdır: görünüşünün ilk əlamətlərinə görə, pomidor, kartof və ya qarğıdalı çörəklərinin yuyulması və ya infuziyası ilə spreyi kərəviz. Sitruslu peelin suyu ekstraktı istifadə edə bilərsiniz: qabığının 1 hissəsi 10 hissə su tökülür və 3-5 gündür.

Qarşısının alınması üçün yabani otların vaxtında çıxarılması, yığımdan sonra çıxarılan əkin qalıqları və dərin qazma işləri aparılmalıdır.

Kereviz kökü

əsasən onun kökləri üçün yetişən, iyileştirici xüsusiyyətləri ginsenq kökü ilə müqayisə edilə bilər. Kərəviz kökləri 500-900 g arasında dəyişir. Kereviz mövsümünün ən az 120 gündən bəri, məhsulun erkən çeşidləri haqqında danışmaq lazım deyil, buna görə sizə ən yaxşı orta mövsüm, orta yetişmə və kərəviz növündən sonrakı növlərə giriş təklif edirik. Ən məşhur srednerannymi kərəviz növləri bunlardır:

  • Praqa nəhəngi - bu növün kərəviz kök bitkilərinin yetişməsinə qədər fidanın yaranmasından 120 gün keçib. Praganın nəhənginin kökləri böyük, təkəbbürlü, onların əti yüngül, yumşaq, ətirli, əla zövqdür,
  • Apple - hava şəraitindən asılı olaraq, bu məhsuldar və xəstəliyə qarşı davamlı çeşid 90-dan 160 günədək yetişir. Onun kökləri dəyirmi, ağırlığı 80 ilə 140 qr olan, ağ şəklində şəkərlərlə zəngindir. Bu müxtəlif meyvə gözəl saxlanılır,
  • Gribovsky - bu növün artan mövsümü 120-150 gündür, yuvarlaq kök bitkilərinin çəkisi 65 ilə 135 qr arasındadır, ətləri ətirli, sarı ləkələrlə işıqlıdır. Bu növün kökləri həm təzə, həm də qurudulmuş,
  • Globe - 150-300 g ağırlığında ağ, şirəli, sıx bədənli, əhəmiyyətsiz boşluqları olan böyük yuvarlaq kök tərəvəzlərlə bir sıra,
  • Diamond - Bu varietal davamlı müxtəlif artan mövsüm 150 gündür. Düzgün, yuvarlatılmış kök tərəvəzləri orta ağırlığa 200 qədir, istilik müalicəsindən sonra da ət qalır.

Orta yetişmə kələiz kök növləri bunlardır:

  • Albin - bu yüksək məhsuldar bir sıra 120 gün ərzində yetişir. 12 sm diametrdə ağ, şirəli pulpa ilə boşluqsuz kök tərəvəzləri yuvarlaqlaşdırmışdır,
  • Yegor - 170 gün ərzində yetişir. Kök bitkiləri böyük, dəyirmi, hamar, 500 g qədər ağırlığında, yaşıl ilə sarımtıl-boz. Pulpa, aromatik, ağ və şirin,
  • Esaul - 300 g qədər ağırlığında, bu növün yuvarlaq grayish-ağ kökləri 150-160 gün ərzində yetişir. Bu növün kök kökləri aşağı hissədə,
  • Güclü adam - bu növün dəyirmi kök bitkilərinin yetişməsi üçün təxminən 170 gün davam edir. Ağ rəngli ağ rəngli 400 qədir. Pulpa ətirli, ağ, şirin,
  • Giant - Bu yüksək məhsuldar növün açıq bej kökləri 700 g kütləə çatır, onların əti ağ, sıx, şirin və şirindir.

Kök kərəvizinin sonrakı çeşidlərindən ən məşhurları bunlardır:

  • Anita - 160 gün olma zamanı. Bu məhsuldar çeşit təxminən 400 g yüngül bej rəngli ağırlığında olan qarın ağlı ət ilə qarışan, yuvarlaq və ya oval kök tərəvəzlərə qarşı davamlıdır, istilik müalicəsindən sonra belə rəng itirir,
  • Maxim - bu növün yuvarlaq kök bitkiləri 200 günə qədər 500 qədir. Onların ətirli dadlı kremli əti var.

Yaprak kərəviz

yaz aylarında yüksək səviyyədə vitaminlər olan ətirli yarpaqları almaq üçün yetişdirilmişdir. Bu müxtəlif kərəviz kök tərəvəzləri meydana gəlməz. Bu növün ən məşhur kərəviz çeşidləri aşağıdakılardır:

  • Kartuli - yaz dövründə bir neçə dəfə artan, qaranlıq yaşıl çəmənlər üzərində ətirli yarpaqları olan quraqlıq və aşağı temperaturlara davamlı orta erkən Gürcü müxtəlifliyi. Həm təzə, həm də qurudulmuş bu növün yarpaqlarını istifadə edin,
  • Zərif - Çiçəklənmədən sonra 105-110 gün ərzində baş verən texniki becərmə də müxtəlif növdür. Bu növün yarpaqları da təzə və qurudulmuş,
  • Yelkən - 85-90 gündəki məhsuldar erkən yetişmə dərəcəli yetişmə. Yarpaqları güclü bir aroma və yaxşı bir dad var,
  • Zahar - digər yarpaqlı növlərdən iki-üç qat daha çox olan orta mövsüm yüksək verimli müxtəlifdir. Yarpaqları yumşaq və ətirlidir,
  • Şənlik - orta mövsümdə quraqlıq və aşağı temperaturda dayanıqlı və 65-70 gün ərzində yetişən universal çeşid. Yarpaqları çox kəsilmiş, parlaq və ətirli,
  • Samuray - kıvırcək cəfəri bənzər kıvamlı kofranlı yarpaqlı plitələr olan ən məşhur orta meyilli kərəviz yarpağı növlərindən biridir. Bu növ 80-85 gündə,
  • Spartalı - böyük qaranlıq yaşıl ətirli yarpaqları ilə müxtəlif, 80-85 gün yetişmə.

Kərəviz stalked (kök).

Qələmi 4-5 sm-yə çatır, ətirli kərəvizlərin qiyməti kələm kələminin qiyməti, yaprak kələmləri kimi, sapmış kələm yaranmır. Known kərəvizli kərəviz çeşidləri bunlardır:

  • Malakit Bu orta erkən növün qalın, şirəli və ətli petioles əldə etmək üçün təxminən 80 gün davam edəcək. Bu növün yarpaqları qaranlıq yaşıl,
  • Qızıl - 150 gün ərzində yetişən orta erkən bir çeşid. Bu növün sapıları yalnız zövqə malikdir, həm də ağartıcıdır,
  • Tango 170-180 gün ərzində yetişən orta kök kökləri, göy-yaşıl, qaba liflər olmadan qıvrımaqlı uzun petioles,
  • Zəfər - 25-30 sm uzunluğunda tünd yaşıl rəngli şirəli və ətli petioles verən, orta gec müxtəlifdir.

Təsvir edilmiş kərəviz çeşidlərinə əlavə olaraq, Yudinka, Qartopu, Paskal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicacy və s. Kimi növlər mədəniyyətdə becərilir.

Yetişdirmə qısa təsviri

  1. Ekim. Kök kərəviz fevralın son günlərində fidanlara, əkin kərəvizinə əkilir - iki həftə sonra. Mayın ilk günlərində fidanlar açıq yerə əkilir.
  2. İşıqlandırma. Yaxşı yanıq sahəsi.
  3. Torpaq Müvafiq torpaq yüngül, yumşaq və qidalı olmalıdır, qumlu və ya çınqıl torpaq, neytral və ya bir qədər alkalinin olması, ən uyğun olmalıdır.
  4. Suvarma. Su 7 gündə 1 dəfə, eyni zamanda 1 kvadratmetr üçün 2-2,5 su kəməri sərf olunur.
  5. Gübrə. Mövsüm ərzində 4 paltar hazırlamaq lazımdır: fidan 7 gündən sonra Nitrophos suyunun torpağın açıq torpağa köçürülməsindən 7 gün sonra infüzyonu ilə təmin olunur, yarım aydan sonra iyulun son günlərində superfosfatın həlli ilə mürsel və ya toyuq gübrəsi ilə döllənir.
  6. Yetişdirmə. Generativ (toxum) üsulu.
  7. Zərərli həşəratlar. Kereviz (borsch) uçur, havuç uçur, fasulye bitkiləri.
  8. Xəstəliklər. Rust, septoriosis (gec yanıq və ya ağ nöqtə), xalkosporoz (erkən yanıq), peronospora və xiyar mozaika virusu.

Kereviz xüsusiyyətləri

Bitki kələmləri bienaldir, təxminən 100 santimetrə qədər qalır, kökləri isə qalınlaşdırılır. В течение первого года роста у кустов формируется корнеплод, а также розетка, состоящая из блестящих перисто-рассеченных листовых пластин темно-зеленого окраса. А на второй год роста происходит формирование побегов, цветение начинается в середине июля. Формирующиеся зонтики состоят из цветков зеленовато-белого окраса.

Такая культура является влаголюбивой и морозоустойчивой, прорастание семян наблюдается уже при 3 градусах, при этом дружные всходы появляются при температуре 15 градусов. Gənc fidan mənfi 5 dərəcəyə qədər dözə bilər. Yuvarlaqlaşdırılmış, demək olar ki, ikiqat meyvə yarımların hər birinə filiform qabırğa malikdir. Bu gündə 3 növ kərəviz yetişdirilir: yarpaq, kök və kök (pietiyolat). Ən məşhur olan aşağıdakı yaşıl bitkilərdir: kərəviz, şüyüd və maydan.

Bitki nə vaxt

Kərəvizin artan mövsümündən başlayaraq 120-170 gündür, bu məhsul fidan vasitəsilə yetişdirilməlidir. Fidanlarda kök kərəvizinin toxumları açıq torpaqda nəql edilməsindən 70-75 gün əvvəl, məsələn, fevral ayının son günlərində həyata keçirilir. Bu halda, fidan üzərində yaprak kərəvizinin əkilməsi bir iki həftə sonra həyata keçirilir.

Toxumlar əvvəlki əkin hazırlığına ehtiyac duyur, çünki onlar şişkinlik və dalağın görünüşünü böyük dərəcədə maneə törətmiş efir yağları içərisindədir, bəzi hallarda ilk fidan 20-30 gündən sonra görünür. Toxumların çörəklərinin ən qısa müddətdə görünməsi üçün, onlar bubbled olmalıdır: toxum 24 saat oksigen ilə doymuş suda saxlanılır, sonra bunun üçün 45 dəqiqə batırılır. manqan kalium (1%) həllində təmiz su ilə yaxşıca yuyulur və qurudulur. Ekim üçün toxumların hazırlanmasının başqa bir üsulu var: başlanğıcda bunlar 45 dəqiqəyə sıxılır. (1%) bir manqan kalium suyu həll olunduqdan sonra yuyulur və sonra Appin (hər 100 ml suya 2 damcı) həllində 18 saat batırılır.

Müalicə olunan toxum nəmli bir parça üzərində incə bir qat ilə səpilməlidir, burada 20-22 dərəcə bir temperaturda cücərirlər. Sürmə toxumları məhsuldar substratla doldurulmuş bir qutuda əkilir, torpaq torf, çəmən torpaq və humus (3: 1: 1) ehtiva edir və qaba qum da əlavə edilir. Substratın 10 litrində 1 tbsp əlavə edilməlidir. ağac külü və 1 tsp. üre. Toxumların bir hissəsi qatlanmış olduqdan sonra kiçik bir miqdarda qumla birləşdirilir və bir qabda əkilir, nəmlənmiş torpaq qarışığı olan, onların arasında olan məsafə 30 ilə 40 mm arasında olmalıdır. Toxumlar bu üçün bir ələkdən istifadə edərək nazik bir qat qumu ilə doldurulmalı, daha sonra şüşə və ya film ilə üstü qutuyu örtmək və isti yerdə təmizləmək lazımdır.

Fidan yetişdirirəm

Düzgün həyata keçirildikdə, ilk əkin əkindən 7 gün sonra görünməlidir. Zəruri olduqda əkinlər yaxşı bir sprey istifadə edərək isti su ilə sulanır. Fidanlar görünməzdən əvvəl, qutular isti saxlanmalıdır (22-25 dərəcə). Toxum çimdikdən sonra sığınacaq çıxarılmalı və qablar sərinləməlidir (təxminən 16 dərəcə) olduğu yaxşı aydınlatılmış bir yerə köçürülməlidir.

İlk 4-6 həftə ərzində gənc sürgünlər olduqca yavaş bir böyümə ilə xarakterizə olunur. Yaprak və stalked kərəviz böyüyən zaman, fidan 1-2 həqiqətən yarpaq plitələr yetişəndə, inceltilir və aralarındakı məsafə 40 mm-dən 50 mm-ə qədər olmalıdır və ya böyük bir konteynerə qoyulmalıdır. Kök kərəvizli fidanlar, 1/3 köklü kökləri qısaltmaqla, fərdi torf-humus qablara dalış edir. Yığma zamanı fidanlar torpağın yarısında yarılmış yarısının yarısına qədər qablarda əkilir. Fidanlar soyulduqda, ilk dəfə günəşin birbaşa şüalarının qorunmasına ehtiyac duyacaqlar, bunun üçün nəmlənmiş kağız təbəqələri istifadə edirlər. Bu dövrdə fidanlar aşağıdakı temperatur rejiminə ehtiyac duyacaqlar: gündüzlər 15-16 dərəcə, gecə 11-12 dərəcə.

Nə növ kərəviz yetişdirildiyindən asılı olmayaraq, fidanlar vaxtında suvarma və bəslənmədən, substratın səthini gevşetmədən ibarət olan yaxşı qayğı göstərməlidir. Onlar fındıqları 7-10 gün qidalanırlar, onlar bu məqsədlə Nitrophoska həllini (10 litr suya 1 çay qaşığı üçün) istifadə edirlər, 2 koldan 2-3 çörək qaşığı qəbul edirlər. l qida qarışığı. Bitki olduqca solğun olduqda, 10-12 gün aralığında karbamid ilə 2 və ya 3 dəfə qidalanmalıdır. Çəkməyə yanaşmamaq üçün, qidalanma zamanı, qidalanma qarışığının qalıqlarını təmizləmək lazımdır, çünki bu təmiz su və bir ələk istifadə edir.

7-10 gün açıq torpaqda fidan dikmədə qaldıqda, söndürülməlidir. Bunu etmək üçün hər gün küçəyə köçürülür, amma prosesin müddəti tədricən artırılmalıdır ki, fidan hər zaman təmiz havada qalmayacaqdır.

Pəncərədə kərəviz yetişdirir

Kərəviz toxumlarının əkilməsi və otaq şəraitində böyüyən şitil yuxarıda göstərildiyi kimi tam olmalıdır. Bir pəncərədə belə bir bitki bir kök məhsuldan yetişdirilə bilər, sonunda nəticə daha sürətli və asan bir nəticə ala biləcəksiniz. Lakin toxumdan yetişdirilən bitki bir az daha uzun müddətə xidmət edə biləcəyini qeyd etmək lazımdır. İstəyirsinizsə yeni bir kök məhsulu hər 2-3 ayda bir dəfə əkilir və ya bir az gözləmək və toxumdan bu bitki yetişdirmək, belə bir kol 1 ildən çox müddətə ətirli otlar ilə təmin edə bilər.

Belə bitkiləri kökdən böyütmək üçün, hündürlüyü təxminən 20 santimetrə qədər olmalıdır. Kök məhsulun ölçüsündən asılı olaraq, içərisində 1-3 ədəd əkmək mümkündür, üst hissəsinin əkilməsi isə substratın səthindən yuxarı qalxmalıdır. Pota, hindistan cevizi lifi və biohumus (2: 1) olan substratla doldurulur, sıxılmalı və suvarılmalıdır. Kərəviz yetişdirilməsi üçün fərqli bir torpaq qarışığı ala bilərsiniz.

Əkin üçün kök məhsulu götürmək üçün harada? Bazarda alına bilər və ya saytınıza qazanmaq olar. İlk ətirli göyərtlərin toplanması iki həftə ərzində həyata keçirilə bilər. Tuş toxumdan yetişdirildikdə, ilk növbədə yeşilliklərin ilk hissəsi təxminən 6 həftədən sonra həyata keçirilə bilər, lakin onun artımı il ərzində və bəlkə daha uzun müddət ərzində müşahidə olunacaq. Kök kərəvizinin erkən yetişmə növlərinin toxumlarını əkmək tövsiyə olunur. Toxumlar əkin əvvəli işlənildikdən sonra, yuxarıda təsvir olunduğu kimi, yarım santimetr dərinləşdirilməklə nəmli substratda əkilir, sonra konteyner bir film və ya şüşə ilə örtülür.

Su necə

Bu cür mədəniyyət nəmlikdir, bu yayla əlaqədar olaraq tez-tez və bolca kolları suya çəkmək lazımdır. Qışda onlar daha az sulandırlar və az su istifadə edirlər. Suvarma əvvəl 24 saat dayanmalıdır, suyun oda temperaturunda olması lazımdır. Bitki ilə olan qab potana qoyulmalıdır, suvarmadan sonra artıq maye boşaltmaq lazımdır.

Yağları mümkün qədər uzun toplamaq üçün kolları vaxtında qidalanmalıdır. 15-20 gün içərisində substratın yuxarı qatında 1 dəfə 1 çay qaşığı olmalıdır. Agrolife və ya 7 gün ərzində 1 dəfə dərmanlar Dərinin Bərpası (1 litr 2 litr su) həlli ilə suvarılır.

Kerevit yaxşı qayğı ilə təmin edildikdə, kök bitkisindən yetişən bir kol 3-4 ay boyunca göyərti və toxumdan bir ildən çox verəcəkdir.

Təmiz torpaq

Açıq zəmində fidan tikməzdən əvvəl, siteyi diqqətlə hazırlamaq üçün əmin olun. Belə bir mədəniyyət, yüngül ya da neytral olmalı olan yüngül, yumşaq, qida qumu qum tələb edir. Sayt açıq və yaxşı işıqlandırılmış olmalıdır. Belə bitkilərin əvvəlcədən kələm, xiyar, bakliyat və pomidor kimi bitkilər yetişdirdiyi böyük sahələr var. Və pis prekursorlar cəfəri, yerkökü, şüyüd və parsnipsdir.

Saytın hazırlanması payızda müzakirə olunmalıdır. Bunun üçün 20 qramlıq ikiqat superfosfat və 1 kvadrat metr ərazi üçün 3,5-4 kiloqram kompost və ya humus etmək lazımdır, buna görə torpağı qazıl süngü dərinliyinə aparın. Bahar dövründə bağçadakı torpaq gevşetilməlidir və ona 1 kvadratmetrə 35-40 qram kompleks mineral gübrə əlavə edilməlidir.

Açılış qaydaları

Köklər arasında kök kərəvizini nəql edərkən, satırlar arasındakı məsafə eyni olmalıdır, lakin 0,4-0,5 m məsafəni müşahidə etməlidir. Və yarpaq və kök kərəviz əkərkən, kolların arasında məsafə 15-20 sm, aralığın aralığının isə təxminən 30 santimetr olmalıdır. İstəyirsinizsə, kələm kolları kartof, sarımsaq və ya soğan yataqları arasında əkin edilə bilər.

Anbarların hər birinə 1 ədəd ağac külü və humus tökmək lazımdır və gübrə torpaqla birləşir. Ekmə zamanı bitki torpaqda cotyledonary diz torpağa basdırılır. Sonra, fidan ətrafında torpaq yaxşı sıxılmış və əkilmiş bitkilər özləri bol bol suvarılır. İlk bir neçə gün ərzində nəql edilmiş fidanlar kağız şəffafları ilə günəşin birbaşa şüalarından qorunmalıdır.

Kereviz Qulluğu

Stalked kərəviz üçün böyümək və qayğı yarpaq və ya kökdən fərqli olmalıdır. Belə bitkilərin növündən hər hansı birinin vaxtında suvarma, toxumlama, yemək, malçlama və torpaq səthinin yumşaldılması təmin edilməlidir və lazım olduqda, kolları xəstəliklərdən və zərərli həşəratlardan müalicə etməlidir.

Yer üzündəki nəmin daha uzun müddət saxlanılması və yer üzündə heç bir kabuk görünməyəcəyi üçün kərəvizli yataq bir malç təbəqəsi ilə doldurulmalıdır (taxta, torf və ya çəmən otu). Kök (stalked) kərəvizin yığılmasından 20 gün qaldıqda, kolları yüksək səpinliklə bişirmək lazımdır, buna görə ağcaqanızı ağartmağa və acı dadı azaltmağa və kəskin aromalı efir yağlarının miqdarını azaldır. Kök kereviz yataqda böyüyərsə, sonra yaz dövrünün ortasında, üst hissədən torpağı çıxarmaq lazımdır, yan kökləri aradan qaldırır və bitki örtüsünü sahənin səthinə basır. Yarpaqları bu vəziyyətdə pozarsa, heç bir tüfə zərər verməyəcək, daha böyük bir kök məhsul meydana gəlməsinə qatqı təmin edəcək. Saxta kərəviz və kök kərəvizləri məhsul zamanı yığılır. Bir yaprak növünü yığarkanda, qışda qapalı şəraitdə zorlamaq üçün kolları istifadə edilə bilər. Bunun üçün, ilk şaxtalar gəlməmişdən əvvəl tülən toprak ilə birlikdə toplanır, sonra bir qabda əkilir.

Kərəviz foto və adlarının xəstəlikləri və zərərvericiləri

Açıq torpaqda yetişdirildikdə, kərəviz aşağıdakı xəstəliklərə yoluxa bilər:

Bu xəstəliyin əlamətləri yaz dövrünün başlanğıcında təsbit edilə bilər. Qəhvəyi qırmızı yastıqlar, bitki örtüyünün altındakı səthdə, sapı və sürgündə görünür. Vaxt keçdikdən sonra, buranın təsirlənmiş hissələri sarı və quru olur, zövqünü itirirlər. Xəstəlikdən qurtarmaq üçün kolları Fitosporin-M həlli (hər litr suya 4-5 milliqram) ilə spreylenerek, 100 ml qarışıq 1 kvadrat metr emal etmək üçün kifayət ediləcəkdir.

Ağ nöqtə (septiya və ya gec yanıq)

Çaylar adətən yaz dövrünün son həftələrində xəstə olurlar. Təsirə məruz qalan bitkilərdə, sarı ləkələr bir çox bitki örtüyündə və petiolesdə - uzunmüddətli formalı içi boş qəhvəyi qəhvəyi ləkələrdir. Xəstəlik ən çox soyuq havalarda inkişaf edir. Xəstə kolları Topsina-M və ya Fundazola müalicə həlli lazımdır. Hasilat 20 gün davam edildikdə bütün müalicələr dayandırılmalıdır.

Erkən yanıq və ya xalkosporoz

Belə bir xəstəliyin inkişafı istilikdə kəskin dalğalanmalarla soyuq yağışlı havaya kömək edir. Təsirə məruz qalan bitkilərdə, bitkilərin səthində yarım santimetrə çatan bir çox dəyirmi şəkilli ləkə şəklində, solğun orta və qəhvəyi bir sərhəd var. Uzun məsafəli ləkələr petioles səthində görünür və hava nəmlik yüksək olduqda, onlar bənövşəyi rəng patina təşkil edir. Vaxt keçdikcə təsirə məruz qalan bitki və ağac qurudur. Septoriya ilə eyni şəkildə bu xəstəliklə mübarizə aparırlar.

Pis küf

Tufanın üst hissəsini təsir edir, buna görə xəstəliyin irəlilədiyi kimi, qara nöqtələr olan yer üzündə bir hissə filmi olur. Xəstəlik istilik və rütubətin kəskin dəyişmələri ilə, hətta soyuq küləklərlə də aktiv şəkildə inkişaf edir. Belə bir xəstəliyə sahib olanların hamısı ən yaxşı sahə qığılcımdır. Hazırlanması üçün 0.3 kq torpaq çöküntüsünün yarısı bir su kəmərini birləşdirmək lazımdır, bu qarışıq 8 saat müddətində istifadəyə verilməlidir.

Xiyar Mozaika

Bu xəstəlik viraldir. Bu xəstəliyin simptomları birbaşa çubanı vuran gərginliyin növündən asılıdır: böyük zərbələr kərəvizin üst hissəsində görünə bilər, bu da deformasiyaya kömək edir və bitki böyüməsini yavaşlatan çox kiçik zəncirlər görünə bilər. Bütün xəstə kolları mümkün qədər tez qazmaq və məhv etmək lazımdır. Bu xəstəlik müalicə edilmədiyindən, kültürü əsas daşıyıcılardan qoruyub saxlamaq üçün: gənə və bitkilər.

Xəstə bitkilərin çirklənməsi üçün zərərli kimyəvi maddələrdən istifadə etməmək üçün, qarşısının alınması qaydalarına riayət etməlisiniz:

  • toxum hazırlığına əvvəlcədən əkin olduğundan əmin olun,
  • bu mədəniyyətin məhsul rotasiyası və aqrotexniki qaydalarına riayət edir,
  • qalınlaşmanın qarşısını alır
  • payızda, bütün məhsulun yığılacağı zaman, bütün bitki qalıqlarını yerdən çıxarmaq və torpağın dərin qazma işini aparmaq lazımdır.

Kələm çalılarının çoxunda belə zərərvericiləri həll edir:

Borscht (kərəviz) uçur

May ayının son günlərində, bu zərərverici yarpaq plitələrinin qabığının altında yumurta qoyulması üçün Hogweed dən kerevizinə çatır və nəticədə təpələri səthində görünür. Yeni ortaya çıxan larva bitkilərin toxuması üzərindən çökdü və uzun vuruşlar onlardan sonra qaldı. Bunun səbəbi ilə zeytun zərif olur, bir də yaxşı bir kərəviz verə bilməz. Bu cür zərərvericiləri sitenizde görünməməsi üçün həmişə ot çayını vaxtında çıxarmalıyıq və siz də belə bir quşu qorxutmağa qadir olan kələm yatağının yaxınlığında bir yay qoymalıyıq.

Kereviz: Bitki təsviri

Kerevit şemsiyel bir ailənin aromatik bir bitkisidir. Üç növ vardır:

Ilk iki ildə kök sistemi kök yaratmır, buna görə də qidalardan yalnız üstlər istifadə olunur - petioles və yapraklar. Yaprak kərəviz, pietiyolat kimi bu qədər ətirli ətli qaynaqları artırmaz, lakin daha az dəyərlidir. Tərəfdaşlardan fərqli olaraq, üst və kök kök kələfə gedir, lakin əsas dəyəri kök məhsuludur. Kerevit yarpaqları yarpaqlarda bütün gücə sahibdir.

Açıq kələm yarpaqları cəfəri kimi görünür, lakin onların ləzzəti tamamilə fərqlidir. Leaf və petiolat növləri bienali bitkilər kimi yetişdirilə bilər. Kökləri götürmədən payızda yeşillikləri kəssəniz, sonrakı yazda bitkilər sahibləri böyük, güclü çalılar ilə məmnun edəcəklər. Kereviz çiçəkləri və 2-ci ildə də toxum formaları.

Toxumlar olduqca uzun müddət sürür, belə ki, onlar fidan vasitəsilə məhsul yetişdirirlər. Toxum çiçəklənməsi il ərzində yaxşılaşdırır - məhsuldan 3 il sonra əkilmiş toxum keçən ildən daha yaxşıdır.

Rusiyada qədimdən bu yana kərəvizin evə xoşbəxtlik gətirəcəyinə inanılırdı. Buna görə, qurudulmuş bitkilər tez-tez soğan və sarımsaq yanında olan otaqlarda asılıdır. Qədim Yunanıstanda kərəviz daha az saydığından - müxtəlif yarışlarda qaliblərə çələnglər qoydu və qəbirləri bəzədilərdi.

Faydalı xassələr

Kərəviz ölkəmizdə yetişdirilən ən qiymətli tərəvəzlərdən biri olaraq tanınır:

  • bitkinin bütün hissələri kalium, kalsium, dəmir, fosfor, maqnezium və digər faydalı elementlərlə zəngindir,
  • qiymətli amin turşularının yüksək tərkibi, B, A, E, C vitaminləri müalicə xüsusiyyətlərinə səbəb olur,
  • kərəviz ürək-damar və mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün təyin edilir,
  • folik turşusu zavodunda mövcudluğu qan xəstəliklərində onun terapevtik təsirini müəyyənləşdirir,
  • Sedativ xüsusiyyətlər sinir xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilir,
  • Kərəviz fiber və bitki mənşəli zülallar ilə zəngindir, bunun sayəsində piylənmə və diabet müalicəsində bir nömrəli məhsul halına gəldi.

Yorğunluğu aradan qaldırmaq, qan təzyiqi normallaşdırmaq, toxunulmazlığı artırmaq, bədəndən artıq mayenin çıxarılması və həzm artırılması - faydalı xüsusiyyətlərin siyahısı orada bitmir. Hipoallergenlik sayəsində, kərəviz öz sağlamlığını nəzarət edən hər kəs tərəfindən qəbul edilə bilər. Bu bitki içərisində olan hormon vərosteron gəncliyi uzadır və kişilik artırır. Hormonal pozuntuları və menopozu olan qadınlar üçün həkimlər təzə suyu və kərəviz toxumlarının birləşməsini məsləhət görürlər. Dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaq, qadın orqanında çoxlu xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Kerevizdə qida içərisində daimi istifadə sağlamlıq və çiçəklənmə görünüşünü qaytarır. Kereviz suyu həm kişilər, həm də qadınlar üçün yaxşıdır.

Şiddətli xəstəliyin olmadığı halda, orta səviyyəli kələm istifadə üçün heç bir kontrendikasyon yoxdur. Varikoz damarlarında olan insanlar və qanaxmalar qan damarlarının genişlənməsinə qatqı təmin edərkən şirəsi ilə uzaqlaşdırıla bilməz. Также стоит воздержаться от чрезмерного употребления сельдерея беременным женщинам, людям с камнями в почках, а также страдающим холециститом, панкреатитом и эпилепсией.

İstifadə

В кулинарии сельдерей используют не только в свежем виде, добавляя в салаты. Все части растения подходят и как составляющие мясных и овощных блюд, и в качестве самостоятельного гарнира.

В тушёном и жареном виде часть витаминов и питательных веществ теряются, тем не менее ценность таких блюд остаётся высокой.

Kerevit yarpaqları yalnız incə zövq əlavə etmir, həm də yeməyi bəzəyəcək

Diyetik pəhrizlərdə kərəvizin bütün hissələrindən suyu istifadə edirlər, lakin bir çoxları özünün xüsusi dadını sevmirlər. Belə hallarda, onu hər hansı digər suya əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş yarpaq və köklər müxtəlif yeməklərə ədviyyatlı bir ətir əlavə olaraq istifadə olunur.

Populyar kərəviz yarpağı sortları

Toxum istehsalçıları bu gün müxtəlif kərəviz müxtəlif növlərini təqdim edirlər. Ən məşhur olanları bunlardır:

  • Sail - orta mövsümdə kərəviz yarpağı. Çeşidlərin texniki paxlalığı sürgünün başlanğıcından 73-80-ci günlərdən başlayır. Uzun boşluqlu petioles üzərində yaşıl yarpaqlar yarım qaldırılmış rozetdə toplanır. Çeşitlilik, mükəmməl zövqlə və yeşillik, hündürlük, uzunmüddətli saxlama və yüksək məhsuldarlıq ilə qiymətlidir, bu da 1 m 2 olan 4,2-4,7 kq,
  • Openwork - təzə və qurudulmuş bir görünüşdə istifadə üçün erkən hazırlanmış hesabatı. Tünd yaşıl yarpaqların və petioleslərin böyük şaquli rozetləri çiçəklənmənin 75-80 günündə toplanmaya hazırdır. Bir bitkinin çəkisi təxminən 85 qr, kvadrat metr başına verim isə 2,6-2,8 kq-dir. Çeşidinin çox yaxşı bir dad və aroması var, eləcə də kəsmə prosesindən sonra tez böyümək imkanı,
  • Athena - orta mövsüm yarpaqları müxtəlifliyi. Yeşilliklərin yığılması sürgünlərin başlanğıcından 78-80-ci günlərdən başlayır. Parlaq yaşıl yapraklı çəmənliklər orta ölçülüdür və əla dad və aroma malikdirlər. 1 m 2 ərazidən 1,8-2,1 kq yeşillik,
  • Zaxar - orta mövsümdə yarpaq müxtəlifliyi təzə istehlak və bütün emal üsulları üçün istifadə olunur. Yağları cücərmədən sonra 150-160 gün içində başlayın. Dar petioles üzərində kəskin qıvrılmış kənarları olan yarpaqlar orta ölçülü yarımbəndli socketsdə yığılır. Çeşidinin dəyəri əla zövq və aromadır, həmçinin yüksək verim - 1 m 2-dən 2.4 kq yeşillikləri toplayır,
  • Samuray yüksək verimli orta mövsümdür. Əla zövqlü yaşıllar hər cür istifadə üçün tövsiyə olunur. Yarpaqların böyük şaquli rozeti 65 sm yüksəkliyə çatır və 640 g ağırlığında olur. Hasilat edərək 75-82 gündən başlayaraq sürgünlərin başlanğıcından başlaya bilərsiniz. Məhsul 1 m 2 ilə 3,8-4 kq yeşillikdir. Bu ən iddiasız növlərdən biridir - istilikdə kəskin bir düşməyə və kiçik bir quraqlığa,
  • Eksantrik - orta mövsümdə yarpaq müxtəlifliyi tam cücərmədən sonra 105-110 gündən sonra yığıla bilər. Orta ölçülü yarpaqlardan ibarət rozet nazik petioles ilə yapışdırılmış yapraklardan ibarətdir. Zavodun çəkisi 120 qr-dən çox olmamaqla, kvadrat metrə verilən məhsul təxminən 2,5 kq-dır. Çeşidinin dadı və aroması çox yaxşıdır.

Bütün növlər Rusiya Federasiyasının Dövlət Komissiyası tərəfindən süd verən nailiyyətlərin test edilməsi və qorunması üzrə təcrübi yoxlamalar keçirmiş və istehsal üçün təsdiq edilmişdir.

Fidan üçün toxum əkilir

Kələm toxumu uzun müddət cücərtdirir və bitki özü yavaş-yavaş inkişaf edir. Erkən yetişmə növlərində belə, kəsmə dövrü ən yaxşı şəkildə cücərmədən sonra 2,5 aydır. Açıq sahədə (və ya erkən məhsulda) becərmə vaxtını azaltmaq üçün, kərəviz fidanla yetişdirilir. Toxum əkilməsi üçün ən yaxşı vaxt fevral ayının sonu və mart ayının başlanğıcıdır.

Toxum və torpağın hazırlanması

Ekmek üçün nəzərdə tutulmuş kereviz toxumu otaq temperaturunda 2-3 gün suda batırılır. Nəmləndirmədən əvvəl, güclü bir potasyum permanganat həlli ilə onları həll etmək məsləhətdir:

  1. Toxumlar bir paxla salfetine bükülür, bir saucerə yerləşdirilir və bir həll yolu ilə tökülür.
  2. Sonra salfet təmiz suda yuyulur və bir neçə gün nəmli olur.
  3. Saqqızın bir plastik torba ilə örtülməsi arzuolunmazdır ki, su buxarlanmaz. Toxumları nəmləndirərkən, nəmin buxarlanmasına imkan verməmək vacibdir, buna görə də konteynerin polietilenlə örtülməsi daha yaxşıdır.

Toxumdan əvvəl toxum yaxşı qurudulmalıdır. Rahatlıq üçün quru çay qumu ilə qarışdırılır.

Torpaq müstəqil olaraq hazırlana bilər və ya fidan üçün hazırlanmış torpaq almaq mümkündür. Kərəvizin asidik bir məcməni sevməməsi və hazırlanmış torpağın tez-tez torf, yəni bir asidik tərkib hissəsi olduğu nəzərə alınmalıdır. Buna görə, mağazada və evdə hazırlanan qarışıqlara bir deoksidləşdirici maddə əlavə etmək məsləhətdir - 1 kq başına 20-30 g miqdarında dolomit unu və ya kül. Bağ torpağının 3 hissəsi üçün torpaq hazırlayarkən, kompost və qumun 1 hissəsini götürərək, vermikulit və ya hindistan cevizi substratının 0.5 hissəsini əlavə edin - boşluq üçün.

Ekim incəlikləri

Kələm toxumu hər hansı bir plastik qabda fidan üçün əkin edilə bilər. Tankın dibindəki drenaj deliklərini unutmamaq vacibdir, belə ki, artıq su yığılmır və bərkidilmir.

Addım-addım əkin prosesi:

  1. Konteyner hazırlanmış torpaq ilə doldurun.
  2. Toxumlar qumla qarışdırılır, bir-birindən 5-6 sm məsafədə satırda əkilir.
  3. İncə bir torpaq qatına tutaraq sprey şüşədən su ilə sprey edin.
  4. Konteynırı plastik bir çanta ilə örtün və isti, parlaq bir yerə qoyun.

2-3 həftə sonra ilk sürgünlər görünəcək və paket çıxarılacaq. Fidanların uzanmaması üçün, soyuducu bir yerə (18-20 o C-dən yüksək olmayan bir temperaturda) yenidən düzəldilir. Bərəkət bitkiləri torpağın qurumasını maneə törətməklə vaxtında püskürtülməlidir. Yaranan ştamplardan sonra parlaq sərin yerə düzəldilmiş konteynerlər.

Yerə fidan tikmək

Kərəviz fideleri nisbətən isti hava qurulduqdan sonra açıq ərazidə tikilə bilər. Ölkəmizin əksər hissələrində, nəqli üçün ən yaxşı vaxt mayın ortasıdır. Yataq açıq, günəşli bir yerdə olmalıdır. Taxıldan 2 həftə əvvəl, 250 q dolomit unu və 40 g nitroammofoska (1 m 2) torpağa əlavə edilir və qazılmışdır. Yağmur olmadığı zaman, yataq gübrə həll ediləcək şəkildə suvarılmalıdır.

Deliklər bir-birindən 35 sm məsafədə qazılmış, satırlar arasında 40 sm qalmışdır. Fideler əkilir, əkinlər ətrafında torpaq sıxaraq, suvarılır və torpaqları malç etdirirlər. Bitkilərin gömülməməsi çox vacibdir. Böcək nöqtəsi (yuva mərkəzi) yerdən yuxarı olmalıdır, əksinə gənc yapraklar işığa keçməyəcək və bitki öləcək. Bağdadda kərəvizli fidan tikmək buludlu havalarda və ya axşamlarda daha yaxşıdır

Kərəvizləri maneə törətmək və ya ona mənfi təsir göstərə biləcək bağlarda heç bir bitki yoxdur. Soğan, fasulye, kələm və ya pomidor bitkiləri əkilmişdir və kərəviz, öz növbəsində, qonşularını narahat edən bəzi zərərli həşəratların güclü aromasından qorxur. Köhnə sələflər - yerkökü və çuğundur.

Pəncərə üzərində yaşıllaşdırma

Kərəviz, evdə evdə bütün il boyu yetişdirilə bilər. Toxum hazırlığı və əkilməsi açıq yerə və toxumalar üçün olduğu kimi üst paltar tətbiqinə aiddir. Pəncərənin və ya balkonun günəşli tərəfə üzü kəsilməsinin zəruri olması zəruridir. Qışda açılış dosachivyvat fitolampa olacaq.

Bağlı kərəviz üçün optimal temperatur 15-18 ° C-dir Daha isti olsa və işıqlandırma qeyri-kafi olarsa, fidan uzanacaq və nazik və kövrək olacaq. Bitki suları otaq temperaturunda su ilə ayrılmalıdır. Kərəviz və ədviyyatlı yeşilliklərin digər nümayəndələri parlaq pəncərədə qablarda yaxşı hiss edirlər

Cədvəl: Selüloz göbələk xəstəlikləri - nəzarət üsulları və qarşısının alınması üsulları

  • məhsulun fırlanması,
  • məcburi toxum müalicəsi və fidan üçün torpağın buxarlanması,
  • zərərverici nəzarət,
  • otların məhv edilməsi və bitki qalıqlarının bağdan çıxarılması,
  • Saytda mantar və ya viral xəstəlik halları olduğu təqdirdə, əkin yatağını hazırlayarkən onu Fitosporinin bir həll yolu ilə tökmək lazımdır.

Foto qalereya: mantar xəstəliklərinin əlamətləri

Kərəviz üçün viral xəstəliklərin ən təhlükəli xiyar mozaikasıdır. Soka yavaşladı və ya böyüdüksə və yarpaqlarda fərqli gözqamaşdırıcı üzüklər ortaya çıxsa, dərhal zədələnmiş bitkiləri aradan qaldırmalısınız. Bu xəstəlik müalicə edilmir. Onu qorumaq üçün, gənə və aphids ilə mübarizə aparmaq lazımdır, çünki onlar virüs daşıyıcılarıdır. Kərəviz yarpaqları, haşiyəli mozaika, daxma üzüklər ilə örtülmüşdür

Kərəviz açıq havada təhdid edilə bilər:

  • aphid
  • spider mite,
  • havuç listobloshka
  • celery fly.

Böcəklər yarpaqları və qaynaqları çırpırır, şirəsi çıxarır, bununla da bitki zəifləyir. Hər hansı zərərvericilər baş verərsə, insektisid ilə mümkün qədər tez bitkilərə müalicə edin. Bu məqsəd üçün Bioferm və ya İskra-Bio-dan istifadə etmək yaxşıdır. Bu insektisidlər olduqca təhlükəsizdir və ətraf təbiətə ciddi zərər vermir. Bundan əlavə, yosunlar müalicədən 2 gün sonra istifadə edilə bilər. Preparatlara əlavə edilmiş təlimatlar dozajları və istifadə üsulları (zərərvericiyə bağlı olaraq) göstərir.

Təbii mühafizə üçün soğan və sarımsaqdan kələm yataqlarına əkin. Bu bitkilər bir çox zərərli həşəratın qoxularından qaça bilirlər.

Şəkil Qalereya: kərəviz zərərvericiləri

Müxtəlif xəstəliklər və zərərvericilərlə mübarizədə ənənəvi üsullardan istifadə edə bilərsiniz:

  • 1 tbsp. l 1 litr su ilə seyreltilmiş alma ağacı sirkə, bitki atılacaq və mantar xəstəliklərindən bitkiləri də qoruyacaq,
  • soğan qabığının soyulması (1 l su başına 50 g)
  • kefir, yarısı su ilə seyreltilmiş, təkcə kələm deyil, həm də toz küfdən başqa bitkilərin qorunmasını təmin edəcək,
  • Torpaqda qırmızı və qara bibər, günəbaxan və kələm meyvələrini qorxutacaq.

Məhsulun yığılması və saxlanması

Kereviz yazda 2-3 dəfə təxminən 40 gün aralığında kəsilir. Son məhsulun ilk dondan əvvəl keçirilməsi vacibdir - sentyabrın sonlarında və ya oktyabrın əvvəlində. Yarpaqları 5 sm uzunluğunda petioles qoyaraq kəsilir və bu, yenidən yetişən və qüvvət qazanacaq zəif mərkəzi yaprakları saxlayacaq və kökləri qış-yaz dövründə çürüymədən qoruyacaq.

Kərəviz yeşilliklərini müxtəlif yollarla saxlaya bilərsiniz:

  • qurutma. Yağları kəsilmiş, zədələnmiş yarpaqları çıxarın. Su axıdılmış su ilə yuyulur və kağız havlularda qurudulur, yaxşı havalandırılan yerdə, günəş işığından uzaqlaşır,
  • dondurma. Yuyulan və qurudulmuş göyərti dondurucuya qoyulur, plastik torbalarda qablaşdırılır,
  • tuzlama Qurudulmuş kərəviz yarpaqları kəsilir və duz ilə qarışdırılır (1 qr göyərti başına 200 g duz əlavə olunur). Kütləvi yaxşı qarışdırın, sterillaşdırılmış qablara qoyun, sıxılın və soyuducuda və ya zirzəmidə kapron qapaqları altında saxlanın.
Təmiz qurudulmuş kələm çantalarda qoyulur və dondurucuya qoyulur

Ailəmizdə hər kəs baharatlı otları sevir. Çörək və cəfəri, Kindza və fesleğen - yalnız aromalarının görünüşü ilə, yaz həqiqətən bizə gəlir. Mən bir çiçək şəklində yeşilliklər yetişdirirəm - eyni yataqda müxtəlif növlər tikirəm və düz xətlərlə deyil, zikzaklar, üzüklər və digər rəqəmlər ilə yivləndirirəm - bu fantaziya. Bitkilər böyüdükdə, mənim çiçəkli köçürülmüşdür - şüyüd və bükülmüş maydanoz yarpaqları, tünd qırmızı və solğun yaşıl marul fonunda olduqca gözəl görünür. Kompozisiya mərkəzi, bir qayda olaraq, güclü kələ-kötür bushdur. O, yalnız bizimlə bir sevimli və o, hər yerdə - alma ağacları altında və pomidor, tək çalılar və digər göyərti ilə bir bağda və ayrı bir bağçada yatır. Kök və stalked olanları inkişaf etdirmək üçün bir neçə dəfə çalışdım - işləmir. Yarpaqları çox yaxşı və digər hissələri ilə problemdir. Lakin təbəqə xüsusilə ikinci ildə sevindirir. Mən fərqli növlər tikirəm - Samurai, Zaxar və Kook. Hamısı çox yaxşı, ləzzətdən bir az fərqlidir və Oddball, həssas yarpaqları sayəsində başqa heç bir şey ilə çaşmamaq mümkün deyil. Payızda bütün göyərtiləri kəsib, kiçik çətənə qoyuram, qışda heç bir şey qoymayacağam və yazda may ayında ilk sürgünlər görünür. İkinci il rozetlər fidan olan gənclərdən daha sürətli inkişaf edir və iyun ayına qədər, bir qayda olaraq, salat üçün ilk yarpaqları yıxırıq. Bir il içində fidan yetişdirirəm və seçmədən edirəm. Özümü cımbızla, bir böyüdücü şüşə ilə qovurdum və toxumları dərhal fincanlara yaydım. Hər birinə 3-4 toxum qoyuram, sonra əlavə toxumları çıxar. Mən bu şəkildə yetişdirilən fidanların açıq yerə nəql etmədən daha yaxşı nəqlinə dözdüyünü fərq etdim. Uzun müddət bundan əvvəl adi bir şəkildə böyüdüm - bir araya taxdıq, sonra da bu zülmətə girmək istəmişdim. Dərs ən xoş deyil, mən özüm üçün bir seçmə üsulu seçdim. Mən pomidor və soğan yanında bağda bitirəm - hər kəs böyük hiss edir və kimsəni narahat etmir. Yaşıllar qış quru torpaq üçün toplanmış və şüşə qablarda saxlanılır.

Orta şeriddə fidan tikmək lazımdır. Evdə və suda toxumları bitir, daha sonra lahanalar böyüyəcək, sonra isə bağ yatağına nəql edəcəkdir. Bəzi kələmlər evimdə yetişdi, amma hələ də zəifdirlər.

Rinadinka

http://irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

Kereviz əsl bir tapıntıdır. Burada təsəvvür etmək çətin ki, çox faydalı şeylər var. Bu faydalı bitki möcüzələr göstərir. Kosmetoloqada istifadə edilə bilər. Kərəviz üz maskalar üz təzələmək, yaşlanma qarşısını almaq və akne azad.

Kate isti

http://irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

Kərəviz ailənizin ən sevimli yeməklərindən biridir. Xüsusi bir dad var, hər kəs onu sevmir, ancaq həssas istifadə bu çatışmazlığı düzəltməyə və ləyaqətə çevirməyə kömək edəcək. Mənim yeməklərimdə kərəvizləri bir ətir artırıcı olaraq istifadə edirəm.

Milata

http://irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

Kərəvizin faydalı xüsusiyyətləri haqqında 15 ildir bilirdim, yalnız 1 həftə ərzində 3 kilo itirdim. Tərəvəz kələmini sevmirəm amma bulyonda digər tərəvəzlərlə birlikdə yeməyin dadı mənfur deyil, nəticə isə bütün gözləntiləri aşır!

UDasha

http://irecommend.ru/content/zelen-selderei

Kərəviz - kilo vermək üçün mükəmməl bir məhsuldur. A vitamini, vitamin K və E vitamini, B qrupunun vitaminləri (tiamin və riboflavin), nikotinik turşu, amin turşuları, efir yağları kimi kökləri və kökləri baxımından tərkibinə görə əlavə dəyərlərə qarşı mübarizədə deyil, həm də dərman qiymətinə malikdir.

Totosik_07

http://irecommend.ru/content/zelen-selderei

Kərəviz olduqca iddiasız bir bitki - demək olar ki, hər hansı bir torpaqda yetişir, soyudulur və rütubətin olmamasına dözür. Yalnız çətinlik yetişdirmək və fidan tikməkdir, əks halda onlara qayğı minimaldır. Bir çox vitamin və faydalı xüsusiyyətlər, mövsümün üç hissəsi, həmçinin iki illik böyümə dövrü, bu bitkinin sözün hər mənasında qiymətli olmasını təmin edir.

Kereviz - kontrendikasyonlar.

Mədə şirəsi, mədə xorası və ya qastritin yüksək turşuluğuna malik insanlar kələm yemək məsləhət görülmür, çünki həzm sistemi üzərində stimullaşdırıcı təsir göstərir. Kərəviz tromboflebit və varikoz damarları üçün göstərilmir. Kereviz yeməkə müdaxilə hamiləlikdir. Hemşireli analar da süd içərisinə girebilecek esansiyel yağlar sebebiyle kereviz yiyen tövsiyə edilmir.

Havuç uçur

Yaz mövsümündə görünür və kərəviz kolları altında yumurta qoyulması təşkil edir və belə bir zərərvericinin sürfələri onların tumurcuqları, kökləri və yarpaqlı plitələrə zərər verir. Mövsüm ərzində bu sürət 2 nəsil verir. Belə zərərvericiləri məhv etmək üçün 7 gün ara verilmiş bir neçə müalicə aparmaq lazımdır, çünki bu koridor qumdan, quru xardaldan və tütündən (1: 1: 1) ibarət bir qarışıq qat ilə doldurulur.

Bean aphid

Bu növ aphid ən böyüyüdür. Belə bir mübarizə aparan bir nəslin inkişafı yalnız yarım ay çəkir. Aphid, yarpaq plitəsinin səthinə nüfuz edə bilən və içəridən suyunu emal edən bir əmici həşəratdır. Yadda tutulmalıdır ki, belə bir zərərli məhsul təhlükəli xəstəliklərin əsas daşıyıcısıdır və bunun üçün effektiv preparatlar hələ aşkar edilməyib. Bu baxımdan, ailənin saytda göründüyü anda dərhal mübarizə aparmaq lazımdır. Məsələn, kol bitkiləri, kartof, pomidor və ya qarğıdalı zirvələri əsasında tərtib edilmiş və ya hazırlanmış bir qaynaşma ilə müalicə edilə bilər. Bununla yanaşı, sitruslu peellərin infuziyası uyğundur, onun hazırlanması üçün suyu (10 hissəni) qabığa (1 hissə) birləşdirmək lazımdır, hər şey yaxşı qarışdırılır və 3-5 gün müddətinə buraxılacaq. Qarşının qarşısını almaq üçün sahəni vaxtında silmək lazımdır və məhsul yığıldıqdan sonra bitki bitki qalıqlarının təmizlənməsindən sonra torpağın dərin qazılması həyata keçirilir.

Kərəviz kökü

Belə kərəviz, bir qayda olaraq, ginseng kökünə bənzər dərman xüsusiyyətlərinə malik bir kök istehsal etmək üçün becərilir. Kök bitkilərinin kütləsi 0,5 ilə 0,9 kiloqram arasında dəyişir. Bu bitki üçün artan mövsümün minimum uzunluğu 120 gündür, belə ki, yalnız orta erkən, orta və gec növlər istehsal edir. Ən məşhur sredneranny notları ən populyardır:

  1. Praqa nəhəngi. Fidanlar görünəndən və kök tamamilə yetişəndən təxminən 120 gün keçəcək. Böyük kök tərəvəzləri kök kimi formalaşır. Onların ətirli ətirli əti yüngül rəng və yüksək dadı var.
  2. Apple. Bu məhsul məhsuldarlıq və xəstəlik müqaviməti ilə xarakterizə olunur. Kök bitkilərinin yetişməsi tamamilə hava şəraitindən asılıdır və 90-160 gün ola bilər. Dəyirmi kök bitkilərinin kütləsi 80-140 qramdır. Şəkərli doymuş sellüloz ağ rəngli rənglidir. Корнеплоды отличаются хорошей лежкостью.
  3. Грибовский. Продолжительность периода вегетации у такого сельдерея от 120 до 150 суток. Форма корнеплодов округлая, их масса варьируется от 65 до 135 грамм. Светлая душистая мякоть имеет пятнышки желтого цвета. В пищу такие корнеплоды употребляют свежими, а еще сушеными.
  4. Глобус. Böyük kök məhsullarının yuvarlaq bir forması var, onların kütləsi 150-300 qr arasında dəyişir. Ağ rəngli sıx və şirin əti olduqca kiçik boşluqlara malikdir.
  5. Diamond. Çeşidləmə, çiçəklənməyə davamlıdır, onun artan mövsümünün müddəti təxminən 150 gündür. Düzgün, dəyirmi şəkilli köklər orta ağırlığa təxminən 200 qr. İstilik müalicəsindən sonra pulpa ağ rəngini saxlayır.

Orta yetişənlərin məşhur sortları:

  1. Albin. Bu çeşid yüksək məhsula malikdir, onun kökü 120 gündə olgunlaşır. Dəyirmi diametrli kök bitkiləri 12 santimetrə çatır. Juicy ətinin boşluğuna malik deyil və ağ rəngdədir.
  2. Yegor. Meyvə yetişmə 170 gün davam edir. Dəyirmi böyük və hamar kökləri təxminən 0,5 kiloqram ağırlığında, yaşıl rənglərlə gri-sarı rənglərlə boyanır. Ağ ət ətirli və ətirlidir.
  3. Esaul. Beyazımsı-boz, böyük, dəyirmi şəkilli köklər təxminən 300 qram çəkir və onların yetişməsi 150-160 gün davam edir. Kök kökləri aşağı hissəsindədir.
  4. Güclü adam. Bu müxtəliflikdə kökləri yuvarlaq bir forma və 170 gündə olgunlaşır. Onlar sarı-ağ rəngdə boyanıb və təxminən 0,4 kq çəkir. Ağ ət ətirli və şirindir.
  5. Giant. Bu yüksək məhsuldar növdə kökləri solğun bir bej rəngli rənglərlə boyanır və çəkisi təxminən 0,7 kiloqramdır.

Aşağıdakı yetişən növlər bağbanlarla məşhurdur:

  1. Anita. Çeşidlilik məhsuldarlığı və qarışdırma müqaviməti ilə xarakterizə olunur. Kök bitkiləri 160 gündə tamamilə olgunlaşır, solğun bir bej rəngli boyalı və oval və ya yuvarlaq bir forma malikdir və çəkisi təxminən 0,4 kiloqramdır. İstilik müalicəsindən sonra qar ağlı əti rəngini itirmir.
  2. Maxim. Dəyirmi biçimli kök bitkilərinin yuyulması təxminən 200 gün davam edir, onların çəkisi 0,5 kq-a çatır. Qəhvəyi krem ​​rəng və ədviyyatlı zərif ətir.

Yaprak kərəviz

Leaf kərəvizləri yaz boyunca yığılmış çoxlu vitaminlər olan ətirli bitkilərin istehsalı üçün becərilir. Bu növ kök bitkiləri meydana gətirmir. Ən məşhur olanlar aşağıdakı növlərdir:

  1. Kartuli. Gürcüstanın yetişdirilməsinin orta erkən müxtəlifliyi quraqlığa davamlı və soyuq davamlıdır. Tünd göyərtilərdə yazda bir neçə dəfə böyüyən ətirli yarpaqlı plitələr vardır. Yağlar təzə və qurudulur.
  2. Zərif. Bu orta erkən çeşiddə, texniki yaşlanma başlanğıcı fidanların yarandığı andan 105-110 gün ərzində baş verir. Yaşı bitkiləri təzə və ya qurudulur.
  3. Yelkən. Verilən səmərə ilə fərqlənən bu erkən çeşid yalnız 85-90 gün ərzində yetişir. Yağmur dadlı və çox ətirlidir.
  4. Zahar. Çeşidlərin orta ödəməsi çox yüksək gəlir verir. Bitki mövsümündə digər yarpaq kərəvizləri ilə müqayisədə daha 2-3 dəfə daha yaşıllıq verir. Tender bitkisi olduqca ətirli.
  5. Şənlik. Çox yönlü orta yetişən quraqlığa davamlı və soyuq davamlıdır. 65-70 gün içində böyüyür. Zərif kəsikli yarpaq plitələr olduqca ətirlidir.
  6. Samuray. Bu orta yetişmə dövrü, barmaq balığının bütün növləri arasında bağbanlar arasında ən məşhurdur. Tüyün yarpağı kıvamlı və ətirli, onlar bükülü maydan kimi. Bu müxtəliflik 80-85 gün müddətində çatır.
  7. Spartalı. Çeşidlilik 80-85 gün ərzində yetişir, böyük ətirli yarpaqlı plitələr tünd yaşıl rənglərlə boyanır.

Celery kökləri (stalked)

Kərəviz kərəvizsi ətlik petioles üçün qiymətləndirilir, onların qalınlığı 40-50 mm çatır. Bu müxtəlif köklər meydana gətirmir. Stalked kərəvizin məşhur sortları:

  1. Malakit. Bu orta erkən çeşiddə, şirəli, qalın və ətli petioles 80 gündə böyüyür. Bitkilərin rəngləri qara rəngdədir.
  2. Qızıl. Bu orta erkən çeşid 150 günə qədər uzanır. Çox dadlı petioleslərin xüsusiyyətləri onların ağardılması mümkündür.
  3. Tango. Bu orta-gec növünün yetişməsi 170-180 gün davam edir. Qəhvəyi rəngli yaşıl-mavi rəngli uzun petioles elastik lifləri olmadığı üçün xüsusidir.
  4. Zəfər. Belə bir orta dərəcəli növdə, tünd yaşıl rəngli ətli və sulu petioles, uzunluğu 25-30 santimetrə çatır.

Yudinka, Qartopu, Pascal, Ojanjsky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicacy, və s. Kimi yuxarıda təsvir edilən bu kərəviz növlərindən əlavə, bağbanlar hələ də böyüyür.

Kontrendikasyonlar

Selderiya sindirim sistemini stimullaşdırır, buna görə mədə xərçəngi, mədə şirəsi və ya qastritin hiperazidliyi ilə istifadə etmək məsləhət görülmür. Ayrıca, varikoz damarları və tromboflebit üçün də istifadə edilə bilməz. Hamilə hamilə olma. Ana südün suta daxil olacağı kimi, həmçinin ana südü zamanı da yemək tövsiyə edilmir.

Ölkənin müxtəlif bölgələri üçün növlər

Ölkəmizin torpaqlarında ən çox kök kələmə cavab verə bilərsiniz. Amma digər növlər də regionumuzun tipik olmayan müxtəlif tərəvəzlərin sevgilərini artırmağa başladılar.

Fidan dikimi ilk ilində bitki, kök bitkisinin yaşıl hissələrini toplaya bilərsiniz. İkinci ildə kələm çiçəkləri və toxum formaları.

Rusiyanın soyuq bölgələrində (Urals, Sibirya) aşağıdakı növləri yetişdirmək tövsiyə olunur:

  • hesabatı - Vigor, Sheet, Kartuli
  • stalked - Pascal, Utah, Malakit
  • kök - Anita, Eqor, Apple, Esaul, Gribovsky, Strongman, Rus ölçüsü

Ölkənin orta hissəsində aşağıdakı növlər sübuta yetirilmişdir:

  • hesabatı - Spartalı, Samuray
  • stalked - Jack, Atlant
  • kök - Root Gribovsky, Apple, Golden Feather, Alabaster, Anita

Ödəniş növləri

Bu tərəvəzin artan mövsümünün müddəti müxtəlifliyə deyil, həm də iqlim şəraitinə bağlıdır

Aşağıdakı növlər kök bitkilərinin erkən olgunlaşması ilə bitkilərdir:

  • Diamond
  • Praqa nəhəngi
  • Cascade
  • Apple
  • Gribovsky

Texniki becərilməsi üçün təxminən 150 gün davam edir, lakin uzun müddət saxlanmasına uyğun deyil.

"Albin", "Güclü", "Eqor", "Gigant" məhsulu orta hesabla 170 günə qədər verir. Yaxşı bir qış sərf edirlər.

Kələmin yaşıl hissələrini mümkün qədər erkən əldə etmək istəyirsinizsə, "Golden", "Sail", "Malachite" növlərini əkin. Orta şəraitli növlər - Samuray, Tango, Spartalı, Şənlik, Zərif.

Keçmiş tərəvəzlər soyuqdəyir və uzunmüddətli saxlama üçün uygundur, ancaq inkişaf üçün təxminən 200 gün lazımdır. Bunlara kök kələm Maxim, Atlant daxildir. Petioles arasında, yarpaq sortları bağbanlar "Zahara", "Triumph" ayırır.

Fidan üçün toxum əkmək üçün torpağın hazırlanması

Kərəviz boş, nəmli torpağa əkilir

Kök, gec qışda, erkən yazda əkin kələmi kələ-kötür. Lakin daha sonra növlər seçildikdə, daha əvvəlki əkin olunur.

Zavodun torpaqları mağazada satıla bilər, amma torpaq qarışığınızı özünüz hazırlamağa qərar verərsən, bunun üçün bərabər miqdarda qəbul etməliyəm:

  • qum
  • humus
  • yarpaq yer
  • torf

Torpaq qarışığının ikinci versiyası - biohumus, qum 1: 1 nisbətində.

Payızdan bəzi bağbanlar öz saytlarından fidan üçün torpaq hazırlayırlar. Ekmə zamanı, bu torpağa humus, qum əlavə etmək məsləhətdir.

Hər hansı digər məhsulun olduğu kimi, kərəviz üçün əsas bilinən üsullardan biri ilə dezinfeksiya edilməlidir:

  • sobada kalsinasiya, mikrodalğalı soba
  • dondurma
  • qaynar su
  • bir potasyum permanganat həlli və s.

Bu profilaktik tədbirlər bitki infeksiyasının xəstəliklər və ziyanvericilər tərəfindən ziyan riskini azaldır.

10 kq bitmiş, təmizlənmiş torpağa 100 q ağac kül, 20 g karbamid əlavə edə bilərsiniz.

Torpağın 2 sm kənarına çatmasından əvvəl tanka doldurulur, əkin əvvəli torpağı nəmləndirir.

Toxum hazırlığı və əkilməsi

Ölkəmizin iqlim şəraitini nəzərə alaraq, 3-4 ayda yetişən əkin üçün erkən növ toxumlarını götürmək yaxşıdır.

Toxumlar evdə toplansaydı, onlardan uzaqlaşdıqlarını xatırlamaq lazımdır, daha yaxşı böyüyəcəklər. Bu il hazırlanan toxum materialları bir neçə il əvvəl toplanan toxumdan daha az torpaq çıxaracaqdır.

Celeranın əkilməsi üçün hər hansı bir rahat konteyner seçə bilərsiniz - taxta qutu, kaset, stəkan, plastik konteyner

Toxum əkmək əvvəli aşağıdakı fəaliyyətlər həyata keçirilir:

Toxumları dezinfeksiya et - bir neçə saatdan sonra zəif bir potasyum permanganat həllini yerləşdirin. Onları təmiz su ilə yuyunmağa əmin olun.

Kiçik bir parça parça edin. İçərisində əkin materialı nəmləndirin və sarın. Otaq temperaturu 1 həftə, sonra soyuq yerdə (soyuducunun alt şelfində) dayanır - 10-12 gün.

Nəmləndirən quruducu kimi parça.

Kərəviz toxumları çox kiçikdir (1 mm-dən çox deyil), onlar dərin bir dərinliyə əkilir - bir-birindən 3 sm məsafədə cırıqlarda 0,5 sm-dən çox deyil. İncə bir hörmə təbəqəsi ilə yuxu yuxu. Yer sıxılmamış və boş qalmamışdır.

Bəzən yetiştiricilər digər əkin üsullarını istifadə edirlər:

Hazırlanan torpaqda 5-7 mm genişlikdə bişirilir. Onları qar ilə doldurun və toxum yuxarıda yuxudan düşüb. Filmi əhatə edən, şüşə. İsti yerə köçürün

Kokleanın metodu ilə əkin, onun mahiyyəti toxumları yerə əkmək, spiral hər hansı bir maddənin köməyi ilə bükülmüşdür. Bu halda toxum bir-birindən 0,5-1,5 sm ayrılmalıdır.

Birinci üsul toxumların yaxşı böyüməsi üçün ən yaxşı məsafədə toxum qoymağa imkan verir. İkincisi - yerləri saxlayır, bitkiləri zərərsizləşdirmədən nəql etmək mümkün olur.

Toxumlar təbəqə deyilsə, yerin səthinə əkilir və az miqdarda torpaq ilə örtülür.

Açıq yerə fidan tikmək

Bitkilərin qalıcı bir yerə əkilməsi zamanı bölgəyə asılıdır. Kerevit əkilib, yer en az 8 ° C-ə qədər qızdırılmalıdır. Rusiyanın orta hissəsində bu, mayın ortalarından əvvəl baş vermir.

Bu müddətdə fidan böyüyür: bir neçə əsl yarpaq meydana gətirər, yaxşı bir kök sistemi var.

Sertleşen fidanlar

Mövsümlü kələm fidanları yeni bir yerə kök salır.

Zamanla havada qalma müddəti tədricən artırılmalıdır. Beləliklə, onlar sərtləşə və dəyişikliklərə daha asan dözümlə bilərlər. Bağdakı fidanları edə bilmirsinizsə, balkonda, lojiqada, açıq pəncərə ilə örtülmüş ola bilərlər.

Torpağın açıq yerə əkilməsi üçün hazırlanması

Mövsümün sonunda əkin üçün zəmin hazırlayırıq. Bunu etmək üçün bütün alaq otlarını və köklərini aradan qaldırın. Yer tamamilə üzvi, mineral gübrələrin əlavə edilməsi ilə qazılır. Payızdan bəri yerin kalium, fosfor preparatları ilə zənginləşdirilməsi tövsiyə olunur.

Taxıl əkilməsi üçün torpaq payız hazırlanır

Dozaj maddələrə paketdə baxıla bilər. Məsələn, 20-30 g ikiqat superfosfat, 15-20 q potasyum xlorid. Üzvi 1 m2 başına 1 kovanın miqdarına qatqı təmin edir.

Kərəvizin turş torpaqları altındakı ərazidə 700-900 q dolomit unu quraraq turşuluğunu azaltmaq lazımdır.

Yazda, patogenlər, zərərverici larva ola biləcəyi üçün, təzə gübrədən istifadə edilməməlidir.

Bir açılış saytı seçmək

Torpağın boş olması, kifayət qədər qida olmaması lazımdır. Nadir torpaq əhəngdir. Kereviz sələfləri çətir bitkiləri (yerkökü, çuğundur, və s.) İstisna olmaqla, hər hansı bir tərəvəz bitkiləri ola bilər.

Daha ətirli yeşilliklər əldə etmək üçün seler qaranlıq bir sahədə əkilir.

Bu səbəblə bu tərəvəzlərin eyni xəstəliklərə, zərərvericilərə sahib ola biləcəyi.

Digər bitki ilə yataq arasında da əkin edilə bilər:

Kereviz yarpağı xüsusiyyətləri

Bu növ ən soyuq davamlılardan biridir. Gənc bitkilər gecə donlarından qorxmur, yetkin kərəvizlər təhlükəsiz qala bilər. Bitki mədəniyyətinin bu növü qida maddəsi ilə zəngin şirəli göyərti istehsal etmək üçün əkilir.

Payızda yarpaq kərəvizləri qazılmaq və qazana bilər.

Fidan üçün qış sonunda əkin, yarpaqlı kərəviz yetişdirmək yaxşıdır. Ancaq dərhal erkən yazda, ya da qışdan əvvəl açıq torpaqda əkin - payızda.

Stalked kərəviz üçün qayğanır

Bitki üçün qayğı digər növlərdən fərqlənmir. Fidanı qalıcı bir yerə əkərkən onlar 10 sm dərinliyə çürüyür. Bu növün böyüməsi üçün optimal temperatura 20 C-dir.

Stalked kərəviz çiçəkli cücə istehsal etmək üçün əkilir.

Qırmızı petioles ilə növlər ən soyuq davamlı hesab olunur. Hər cür mədəniyyət növü üçün yuxarıda göstərilən bütün prosedurlara əlavə olaraq, stalked kərəviz də soxulmalıdır. Prosedura yay ortasında həyata keçirilir.

Petioles yığılmağa hazır olduqda yenidən tökülür və işıq kağızına bükülür. Beləliklə, onlar bizə daha şirəli və tanış olurlar.

Kök kələm qayğısına qalır

Kələm kökü ən uzun böyüyür. Onun artan mövsümü təxminən 4-5 ay çəkir. Buna görə, fevralın ilk yarısında əkin edilməlidir.

Kələm kökü ən uzun müddətə qayğı göstərilməlidir

Bir kök bitki əldə etmək üçün, əkin və onunla məşğul olmaq üçün müxtəlif qaydalar var:

  • Bitki səpkilərə əkilir
  • kökünün bir hissəsi yer üzündə olmalıdır, yəni yerə tamamilə basdırıla bilməz
  • kök meydana gəlməsindən sonra, yarpaqlar yalnız kərəviz kökü içərisində yalnız orta hissədə qalmalıdır

Fidan dövründə, kök kələm üçün açma prosesi çox vacibdir. Əsas kökün ucunu çimdik, yan kökləri çıxarmaq məsləhətdir. Bu, kök tərəvəzlərin formalaşmasına müsbət təsir göstərir.

Bitki mənşəli yarpaqları məhsuldan bir neçə həftə əvvəl kəsilir. Bu, bitki bütün gücünü köklərin deyil, üstlərin deyil, böyüməsinə verər.

Bir bitki kök müxtəlifliyi hilling tələb etmir, əksinə - kökləri çılpaq yuxarı hissəsi sevir. Tərəvəz bir az nəm yerə üstünlük verir. Kök bitkiləri payızın ortalarında yığılır.

Hasat

Yaprak kələm mövsümdə bir neçə dəfə yığıla bilər. Yarpaqları bir az böyüdükcə və sonuncu payıza qədər bitmək mümkündür. Hər bir məhsuldan sonra bitki suvarılmalı və qidalanmalıdır.

Saqqal, kələm kökü də böyüdükcə yığılır.

Amma son məhsulun sıfırın altındakı temperaturun gecə azaldılmasından əvvəl çıxarılması lazımdır.

Petioles, yaz ayının sonuna qədər genelde satışa sunulmaktadır. Bütün məhsul dərhal istifadə edilə bilməzsə, tərəvəzləri mümkün qədər uzun müddət saxlamağa çalışa bilərsiniz.

Bunun üçün:

  • Bu qayalar su ilə yuyulur və folqa ilə bükülür. Soyuducuda saxlanın
  • istənilən uzunluqda olan sapı kəsdirin. Duz ilə yuxuya düşür - 250 g / 1 kub sümüyü. Banklarda tətbiq olun. Tərəvəzlər şirəsi qurmağa başlayanda, sərin yerdə təmizlənin.
  • dondurma
  • kiçik parçalara kəsilmiş və 1 ay qurudulmuşdur. Bir ədviyyat kimi istifadə olunur

Bir bitkinin taze yeşil hissələri 3-7 gün ərzində soyuducuda saxlana bilər.

Yerdən qazılmağa başlamazdan əvvəl bitki ilk növbədə suvarılmalıdır. Kərəvizin hasat zamanı asanlıqla zədələnə biləcək bir tender kök qabığı var. Buna görə də, kürü ilə deyil, bir çınqıl ilə qazmaq yaxşıdır.

Qısa bir müddət soyuducunun şelfində saxlanıla bilər. Lakin kərəvizin qışa qədər saxlanılması lazımdırsa, bahar soyuq bir otaqda yerləşdirilməlidir. Zirzəmi və ya zirzəmi bunun üçün ən yaxşısıdır. Eyni zamanda kök bitkiləri taxta qutulara qoyulmalı və bir neçə qum qum ilə örtülməlidir.

Kərəvizin qorunması üçün başqa bir seçim də var.

Kökləri aşağıdakı kimi yığdı:

  1. doğranmışdır
  2. 1 litr su, 1 osh qastığının qaynar həllini hazırlayın. duzları, 3 q limon turşusu
  3. bir qaynar maye içində bir neçə dəqiqə tərəvəz qoyun. Çıxarılıb qurudulmuş
  4. sterilizə kavanozlar. Kök tərəvəz ilə doldurun
  5. Tərəvəz hazırlamaq: 1 litr su üçün 1 tbsp əlavə edin. sirkə, 3-4 ədəd qara bibər, qarğıdalı
  6. dəniz suyu qaynar suya gətirilir və qaynar suda 20 dəqiqə sterilləşdirilir

Kərəviz Fransız mətbəxində geniş istifadə olunur

Tuzlu və yaşıl bitkiləri edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, 2 litr su, 1 osh qaşığı bir şoraba hazırlayın. sirkə, təxminən 3 qaşıq. duz, 4 tbsp şəkər. Yağları, bir neçə sarımsaq sarısı və ləkə kavanozlarına qoyun. Məhsullar dənizkənarı dökün və sıx bağladıq.

Ərizə

Dadmaq üçün bitki parçaları şirindir. Xoş ətir sahibi olun. Çeşiddən asılı olaraq, dad fərqlənə bilər. Kökləri, tərəvəz toxumu qurudulur, təzə tətbiq olunur. Yarpaqları - dondur.

Salmon təzə, qurudulmuş, turşu ilə istifadəyə verilə bilər

Quru parça ədviyyat qarışığının bir hissəsidir. Kərəviz sümükləri bibər, qızardılmış və salat hazırlanır.

Kereviz ən yaxşı tərəvəz yeməklərindən əlavə edilir:

  • badımcan
  • kələm
  • fasulye
  • pomidor
  • kartof
  • yerkökü

Tərəvəz tez-tez ət, göbələk, balıq ilə birləşir. Kök soslar, şorba, yumurta qabları, salatların dadını artırır.

Kərəviz - aşağı kalorili məhsul. 100 g qaynaq, yarpaqları yalnız 12-16 kcal, kökləri - 32 kcal. Buna görə də tez-tez diyetdə istifadə olunur.

Kərəviz kökünü necə soymaq (sürətli yol)

Kerevit: təsviri, becərilməsi və qayğısı, faydalı xüsusiyyətləri və kontrendikasyonları (Foto və Video) + Baxışlar

Biz sizin üçün bu mövzuda maraqlı və faydalı məlumat toplamaq istəmişik. Bu hesablamalara razı deyilsinizsə, qiymətləndirmələrinizi qiymətləndirmələrinizdən seçdiyiniz arqumentlərlə buraxın. Sizin iştirakınız üçün təşəkkür edirik. Rəyiniz digər istifadəçilər üçün faydalı olacaq.

Описание сельдерея

Сельдерей является двухгодичным растением. В первую половину жизни он обзаводится корнеплодом, а перистые, рассечённые листья тёмно-зелёного цвета образуют розетку. Aşağıdakı il, kök inkişaf edir və yaz ortasında, bitki üzərində ağcaqayın çiçəklər meydana gətirən solğun yaşıl ağ güllər görünür. Kərəvizin meyvələri yuvarlaq, ikiqat, hər yarısında filiform qabırğalar vardır. Əsas bitki üç növdir:

  • yaprak - ətirli göyərilər, bahardan payıza qədər yeməklər üçün ədviyyat olaraq istifadə edilən vitaminlərlə zənginləşdirilmiş,
  • petiolate - böyük, sulu ətirli salatlar və digər yeməklər hazırlamaq üçün qida kimi istifadə olunur,
  • kök - döküm, yemək üçün istifadə olunur, həmçinin yumru kök yumruları, 8-10 sm diametrinə çatır, 500-600 g ağırlığında.

Kerevit əkilməsi və becərilməsi xüsusiyyətləri

Bu məhsulun bitki örtüyü iqlimdən asılı olaraq 125-dən 165 günədək dəyişir, bu səbəbdən bitkiləri fidandan yetişdirmək lazımdır. Bundan başqa, əkin toxumu dövrü müxtəlif növ kərəvizlərdə dəyişir. Belə kök bitki növü yatağa eniş etməzdən əvvəl 70-75 gün, bir yarpaq isə 15 gün sonra əkmək lazımdır. Fidan dikmə başlamazdan əvvəl, ilk növbədə toxumu hazırlasın.

Kərəviz toxum materialında olan efir yağları çimmək yavaşlatır (toxum şişməz və 3-4 həftə cücərmə deyil). Sparging prosesi sürətləndirmək üçün istifadə olunur (maye ilə hava baloncukları ilə qarışdırmaq).

Bunu etmək üçün kərəviz toxumları oksigenlə zəngin bir suya (bubbled) malik bir tanka yerləşdirilir. Daha sonra toxumları 40-50 dəqiqəlik bir potasyum permanganatın 1% həll həddi ilə təmizlənir, təmiz suya batırılır və qurudulur.

Bu müalicədən sonra toxum təxminən 20 dərəcə temperaturda nəmləndirilmiş bir parça üzərində yerləşdirilməlidir. Bu vəziyyətdə toxum qalır onlar cücərməyə başlayana qədər. O zamana qədər torpaq qarışığı aşağıdakı tərkibdə hazırlanmalıdır:

  • çəmən yer (1-ci hissə),
  • torf (3 parça),
  • Humus, az miqdarda qaba qum ilə (1 hissə).

Gübrə çıxan substrata əlavə olunmalıdır: qarışıqdan 1 kova (10 litr) - 5 g karbamid və 200 q ağac kül.

Toxunmuş toxum qumla qarışdırılıb və hazırlanmış nəmli, qidalı qarışıqları ilə qutulara əkilmişdir, 3-4 sm aralığındakı furrows daxildir. Şəkərli bir film və ya şüşə şüşə ilə bitkiləri əhatə edir və onları parlaq isti (22-24 ºC) otaqda tərk etmək üçün yaş qum ilə (bir ələk vasitəsilə) toz qalır.

İlk sürgünlər 6-8 gündən sonra görünür. Qutuların içərisində olan torpaq gözəl bir sprey istifadə edərək isti su ilə nəmləndirilməlidir. Fidanların gəlməsi ilə qutular açılmalı və yüngülə yaxınlaşmalı və havanın temperaturu 16 ºC-ə endirilməlidir.

İlk 30-45 gün ərzində fidanlar çox yavaş inkişaf edir. Fidan ilk 1-2 yarpaqdan, bitkiləri atdıqda inceltilmelidir. Şlamlarımız və ya yarpaq kərəvizindən danışırıqsa, kök bitkisi vəziyyətində, lahanalar arasındakı məsafə 4-5 sm olmalıdır, mərkəzi kökün üçdə birini kəsdikdən sonra onu ayrı torf qablarına nəql etmək tövsiyə olunur.

Təsvir edilmiş proseduru həyata keçirdikdən sonra fidanların birbaşa günəş işığına məruz qalması tövsiyə edilmir. Gündüzlərdə optimal temperatur 11-12 dərəcə isti, gündüz 15-16 dərəcə isti olacaq. Aşağıdakı prosedur kərəviz növünə asılı deyil və bütün bitkilər üçün uyğundur. Fidanları suvarma və bəsləməyi unutmaq, eləcə də onların yaxınlığında torpağın yumşaldılması lazımdır.

Başlanğıcda, inceltilmeden 7-10 gün sonra gübrələmə tələb oluna bilər. Nitrophoska bir həll 10 litr su başına 5 mg dərəcəsi bu məqsəd üçün yaxşı uyğun. Hər bitki, həll edilən 30 ml-dən çox həll tələb edir. Xarici görünüşlü fidanlar solğun və zəif görünsə, 2-3 urea əlavəsi, 10-12 günlük bir fasilə ilə həyata keçirə bilərsiniz.

Çölə çıxmadan iki həftə əvvəl, təbii şəraitdə olma müddətini tədricən artıraraq küçədə (temperaturda) fidan tikməyə başlamalısınız. Bu dövrün sonuna qədər fidanlar bütün gün üçün təmiz havada olmalıdır.

Açıq yerə çıxma vaxtı

Ağaclar 12-14 sm ölçüsünə çatdıqda və 4-5 yaprak əldə etdikdə, onları yataqlara əkmək vaxtıdır. Bir qayda olaraq, belə bir müddət təxminən iki aydan sonra toxum əkmək anından gəlir. Ekmə materialını çox yükləməyin. qutulardaçünki bu halda kərəviz zəngin məhsul üçün gözləyin. Əkinçilikdən iki saat sonra fidanlar çox miqdarda suvarılmalı, bundan sonra torpağın bitkiləri ilə bitkilərə çatmaq daha asan olacaqdır.

Möhkəm enişlərdə may ayının əvvəlində açıq torpaqda kələm əkmək yaxşıdır, yəni fidanların bu müddətə əkilməsi üçün hazır olmasını gözləmək lazımdır.

Kerevit üçün torpaq hazırlığı

Kereviz günəş işığı ilə işıqlandırılan boş, yüngül və məhsuldar torpaq üçün idealdır. Bu torpaq daha əvvəl lobya, kələm, xiyar və ya pomidor tərəfindən işğal edildikdə böyükdür. Lakin şüyüd sonra, maydanoz və sabzi kərəviz zəif artacaq.

Yerin əkilməsi üçün hazırlıq payızın başlanğıcı olmalıdır. Bunu etmək üçün yer kürəsini külək süngəsini meydana gətirən dərinlikə qazandırır və 1 santimetr səthə 3-4 kq həcmində humus və ya kompost əlavə edirlər. Bundan əlavə, 20 qr superfosfat eyni torpaq sahəsinə əlavə olunur.

Yazda torpağın həkk olunmuş olması və kompleks gübrələrin tətbiq edilməsi (hər m² üçün 35 qr) olmalıdır.

Yerə girmək

Kərəviz kökünün əkilməsi baş verərsə, bitki bitkiləri arasında olan məsafə olmalıdır təxminən 50 sm və satırlar arasında eyni boşluq haqqında. Cherenkovy və yarpaq kərəvizləri daha sıxlaşdırıla bilər: bitkilər arasında məsafə - satırlar arasında 20 sm və 30 sm.

Əkin üçün quyular hazırlayaraq, onlara humus və kül (ovuc) tökmək və torpaq ilə qarışdırmaq lazımdır. Dərinləşmə üçün istinad nöqtəsi yer səviyyəsində yerləşməli olan cotyledon diz olacaq.

Kərəviz əkilməsinin son mərhələsində torpağın bitki ətrafında sıxılması və sahənin suvarılması lazımdır. Bir neçə gündür fidanları kağızı ilə kölgələyə, günəşin günəşdən qorunması lazımdır.

Pin
Send
Share
Send
Send