Acılı və dərman bitkiləri

Sorrel: əkinçilik və qayğı

Sorrel (Rumex) çoxillik bitki. Orta əsrlərdən etibarən, Rusiyada uzun müddət ortaq ot olaraq qəbul edilmiş, buna görə bağ bitkiləri olaraq, son əsrlərdə yetişdirilmişdir. Bitki kök sisteminin kök sistemi, ətli kök dərinliyə torpağa daxil olur. Yaprak plitələr böyük, uzun, qalın bir rozetə gedir.

Sorrel ən uzun tərəvəz bitkilərindən, uzun bir qış soyuqdan sonra təzə bir nəfəsdən, faydalı elementlərdən ibarətdir. Yaşıl yarpaqlar qar qarışdığı müddətcə günəşə çəkilir. May ayında ilk məhsul artıq mümkündür - yarpaqların uzunluğu təxminən 10 sm-ə çatır. Mövsüm ərzində (yığım iyulda başa çatdırılmalıdır), 10-15 gün aralıklarla 4-5 şlam vurulur. Sonra yarpaqları ağırlaşır, oxalik turşusu konsentrasiyası yüksək olur və insan üçün çox faydalı deyil.

Açıq zəmində əkinçəkən zaman

Yazda əkinçiyə və qış əkin vaxtından əvvəl bitki əkmək üçün

Bitki soyuq davamlıdır, onun toxumları +3 ° C-də cücərməyə başlayır: fidanların yetişdirilməsi tələb olunmur, dərhal açıq yerə əkilir. Süfrəyə əkmək üçün nə vaxt?

Üç optimal əkin tarixi var:

  1. Erkən yaz - əkin ehtimalı ən azı əkin. Məhsul eyni mövsümdə olsun.
  2. Yaz əkilməsi - erkən olgunlaşan tərəvəz bitkilərini (iyun) yığmaqdan sonra aparın. Sorrel qış soyuq başlamazdan əvvəl kök almaq üçün vaxt verəcəkdir.
  3. Qışda əkin Gec sonlarında (oktyabr-oktyabrın sonu) gecə-gündüz və quru hava ilə şiddətli soyuq gözləyin, çünki toxum qışın başlamazdan əvvəl cücərmə vaxtına malik olmamalıdır. Sub-qışlama zamanı, bahar torpağında yarı yarıya qarışdırılmış yüksək keyfiyyətli humuslu satırları doldurmaq faydalıdır.

Son iki halda, qarğıdalı gələn ilki ilk yaşıl məhsulla məmnun edəcək.

Torpağın nəmlə doyduqda baharda qarğıdalı əkmək yaxşıdır. Yay əkilməsi yataqların müntəzəm olaraq suvarılmasını tələb edər.

Niyə sorrel yüksəlmir?

Tez-tez insanlar böyük bir səhv edirlər: onlar dərin soğan əkilir, buna görə də toxumların yer qalın təbəqəsi ilə getməyəcəkdir. Sorrel tohumları çox kiçikdir, 1 sm-dən daha dərin deyil. Buna nail olmaq üçün çovğunların "simvolik" olduğunu göstərin. Ekindən sonra, torpağın qabığını diqqətlə əhatə edin.

Saytın seçilməsi

Bitki orta gölgelik şəraitində uğurla inkişaf edir.

Torpaq lazımlı, çox nəmli, lakin suyun dayanıqsız olmasıdır. Ən yaxşı yeraltı sularının 1 m-dən çox dərinliyində baş verdiyi ən yaxşı çəmənli və qumlu torpaqlarda yetişir. Torpağın zəif bir turşu reaksiyası üstünlük təşkil edir.

Toxum toxumlarını necə əkmək olar?

  • Aralarında 15-20 sm məsafədə saxlayaraq satırlar.
  • Yazda toxumları 8 mm-1 sm dərinliyə salın. Dostluq sürgünləri 8-11 gündə görünəcək və bitki filmləri 3-5 gün ərzində əhatə etsəniz. Bir həftəlik böyümədən sonra, bitkilər arasında 5-7 sm məsafəni tərk edin.
  • Torpaq yaxşı yayılmışdır ki, yayda əkin zaman, torpaq, nəm ilə doymuş olmalıdır - yataq əkmək əvvəl bir neçə gün, su yaxşı.
  • Qışdan əvvəl əkin edildikdə, yataq əvvəlcədən hazırlanmışdır ki, torpağın yerləşdiyi və toxum torpaqların dərin təbəqələrinə çöküntülər tərəfindən yuyulmamışdır.

Siz mümkün qədər çox əkmək lazımdır, toxum çimməsi əla və toxum çimdikdən sonra bitkilər bir-birinə bənzəməyəcək şəkildə fidanları inceltilməlidir. İdeal olaraq - fərdi bitkilər arasında ən azı 2-3 sm buraxın ki, göbələk böyük və gözəldir.

Açıq torpaqda qarğıdalıya qayğı və becərilməsi

Açıq sahədə qarğıdalı yetişdirmək necədir:

  • Aktiv böyümə dövründə müntəzəm və bol su.
  • İsti havada və quru torpaqda, yer hissəsi daha da istenmeyen çiçəklənməni (normal şəraitdə böyümənin ikinci ilində baş verməlidir) ortaya çıxartmaq üçün fəal inkişaf edəcəkdir.

Yaşıl məhsulların keyfiyyətini qorumaq üçün çiçək sümükləri çıxarılmalıdır.

Yemək və malçlama

  • Erkən yazda, torpağı gevşetin, rütubət səviyyəsini qorumaq üçün ərazini yoğurun, üst paltar tətbiq edin (1 m² başına 10-25 q kalium fosfat gübrələrinin əlavə edilməsi ilə 1-dən 6-ya qədər olan mullein həllinin 1 kova).
  • Yarpaqların hər bir kəsəsinin azot komponentinə vurğu ilə mineral gübrələrin kompleksi ilə bəslənilməlidir.
  • Payızda koridorda 4-5 kq humus və ya kompost əlavə edin.

Sorrel 4 ildən artıq olmamaq şərti ilə bir yerdə becərilməlidir, sonra əkin yeniləməlidir.

Sorrel istifadə

Sorrel minerallar (kalium, dəmir), zülallar, şəkərlər, üzvi turşuları (oxalic, malic, sitrik) ilə zəngindir, C vitamini və karoteni ehtiva edir. Ənənəvi tibb, şorba, xoleretik, hemostatik agent kimi istifadə edilir, bitki suyu antiseptik təsir göstərir, metabolizmi yaxşılaşdırır, mədə işini normallaşdırır. Böyrəklərinizə mənfi təsir göstərə biləcəyi üçün, sui-istifadə etməli deyilsiniz.

Salatanın təzə yarpaqları salatların, sousların, kartofu, sevimli "yaşıl borscht" in hazırlanmasında istifadə olunur, həm təzə, həm də konservli faydalı xassələrini saxlayır.

Qarğıdalı əkilməsi üçün yer seçmək

Sorrel 5-6 ildir bir yerə yetişən çoxillik bitki. Bağda əkinçiçəyi əkmək üçün ən yaxşı sayt, günəş işığı ilə işıqlanan axşam saatlarında penumbrada bir yer olacaq. Torpağın məhsuldar olması, turşulu torpaqdan qorxmamaq, çiçəklərdə böyüməyi üstün tutmalıdır. Sucukun artan ərazisində suyun dayanıqlı olmasına yol verilmir.

Qarğıdalı əkilməsi tarixi

Sorrel toxumu torpaqda erkən yazdan gec sonuna qədər həyata keçirilə bilər. Əkin əvvəli torpaq yabanı otlardan çıxarılmalıdır.

Bahar qarışığı Toxumların çiçəklənməsi üçün kifayət qədər nəmdir. Yay mövsümləri ən sevimli yeməklər hazırlamaq üçün kəsilə bilər. Məhsulu ildə bir dəfə kəsdirə bilərsiniz.

Yay salfası səpilir Yeyinti üçün salat, turp, soğan yığdıqdan sonra iyul ayında. Yüksək səmərəli mayonez yalnız gələn ilin yazında gözlənilə bilər.

Gecə payızda əkin toxum əkilməsi oktyabr-noyabr aylarında, toxumların davamlı dondan başlamazdan əvvəl cücərmə etməməsi üçün. Qışa taxıl əkilməsi gələn il verəcək. Belə əkin isti iqlim (Belarus, Latviya, Estoniya) ilə qumlu torpaqlarda məsləhət görülür.

Yerə taxıl toxumlarını əkin

Sorrel böyük bir yatağa ehtiyac yoxdur, yaxşı bir məhsul üçün 2 m 2-ə qədər torpaq kifayətdir. Aralarında 20 sm məsafədə olan transvers sətirlərin forması yerində toxumları tez-tez 1,5 sm dərinliyə dökülür.

Fidanın sürətlənməsini sürətləndirmək üçün, əkin əvvəli toxum toxumları 2 gün ərzində nəmli bir bezə batırılır. Quru toxumları əkərkən, fidan 2 həftə sonra görünür, lakin bir çiçək yatağını bir filmlə örtərkən, ilk sürgünlər 5 gündən sonra görünür. 3-5 ədəd yarpaqdan sonra 10 sm bitkilər arasında bir məsafə buraxaraq nazik bitki taxıl əkilməsi.

Şoraba baxın

Sorrel xüsusilə yayda yüksək temperaturda suvarma tələb edir. Kifayət qədər suvarma olmadan kiçik yapraklar formalaşır və bitki tezliklə çiçək sümüklərini formalaşdırır.

Yazda, kül və humus əlavə edərək sıra aralıq boşluq gevşetin. Yarpaqları daha tez ortaya çıxdıqca, qarağanı tökmək və folqa ilə örtmək yaxşıdır.

Sorrel buraxır səhər toplamaq, bıçaqla kəsilmiş və ya əllərinizlə seçmək, torpağın səthindən 5 sm məsafədə. Kiçik yarpaqları buraxın, daha da böyümək. Yaz aylarında ağcaqayın məhsulu 4-5 dəfə kəsilir.

Yarpaqları kəsdikdən sonra, bitkilərin üzvi gübrə ilə qidalandırıldıqdan sonra - 1 x 10 su və bol su ilə seyreltilmiş qarğıdalı ekstraktı, maya otları və ya otları.

Çiçəkli oxların kütləvi formalaşması ilə, bitkilərin zəifləməməsi üçün yarpaqları kəsməyi dayandırırlar, çiçək saplarını kəsiblər.

Dondan başlamazdan bir ay əvvəl, bitkilərin güclü və yaxşı bir qışa sahib olması üçün yarpaqları kəsməyi dayandırırlar. Kompost, çürük talaş, humus ilə qış üçün qarğıdalı köklərini əhatə etmək daha yaxşıdır.

Yetiştiriciliği kələm

Cücə kələyi toxum və vegetativ. Toxumun toxumlarını almaq üçün, həyatın ikinci ilinin 5-6 bitkisində çiçək sümükləri qalır. Toxumlar üzərində qalan bitkilərin yarpaqları kəsilmir. Bu məbləğ havalanan göyərçinləri yeniləmək üçün kifayətdir.

Mayonezin çiçəklənməsi may ayında başlayır, toxum iyulda yetişir. Toxum ilə çaxnaşma qəhvəyi, onlar kəsilir, qurudulur və toxum toplamaq üçün əlləri ilə ovuşdurdular. Quru yerdə 4 ildir toxumunuzu saxlaya bilərsiniz.

3-4 yay bitkiləri zorla istifadə olunur.

Bunu etmək üçün, payızda torpağın torpağını qazmaq və onu 0-2 dərəcə istiliklə bir saxlama məntəqəsində saxlamaq üçün saxlaya bilərsiniz. Fevral sonunda, bir istixana bitki bitkiləri, su quyusu və 20-25 gün içində çorba yarpaqlarının ilk məhsulunu alacaqsınız.

Istixana yerində imkan varsa, payızda prikopat mayonez düşə bilər, bu bütün qış kuzu yığmaq imkan verəcəkdir.

Sorrel zərərvericiləri və xəstəlikləri

Kifayət qədər qayğıkeşlik müşahidə olunarkən, qarınqalma xəstəliklərdən nadir hallarda təsir edir, əkin etməyə başlamır və dərhal ağcaqanad böyümənin yerini dəyişdirmir.

Sorrel aphid - meyvə şorbasının göbələk yarpaqlarından susar. Aphids yarpaqları üstündə kül deyil. Yarpaqları yeyildiyi üçün müalicə edilə bilməz.

Toxumalara qarşı əsas müalicə payızlıqdan sonra, acı və yanan otların infuziyası - dandelion, kartof və ya pomidor zirvələri, sarımsaq. Həm də payızda, Fitoverm bioloji məhsulu ilə qarışığı işə sala bilərsiniz.

Sorrel böcəyi və sürfələri - emal pomidor, sarımsaq yarpaqlarının infüzyonuna kömək edir.

Pis küf - Yarpaqların arxasına gümüş bir örtüklə ləkələrin görünüşü ilə müşayiət olunan bir qarınqulu xəstəlikdir. Yarpaqları kəsmədən 10 gün əvvəl Bordo maye üçün müalicə edin.

Siz də toxumları olmayan Phytosporin dərmanı ilə müalicə edə bilərsiniz, yarpaqlar müalicə günü istehlak edilə bilər. Həmçinin, bu xəstəlik üçün profilaktik tədbir kimi, əkin əvvəl toxum istilik müalicə həyata keçirilir.

Rust - yarpaqları və kökləri üzərində bir xəstəlik, sarı-qəhvəyi kiçik ləkələr onlarda qaranlıq sporlar ilə görünür.

Ən yaxşı qarğıdalı sortları

Çeşidlərin əsas fərqləri - yarpaqların şəkli və rəngləri, turşuluq və erkən yetkinlik.

Ümumi qarışıq bağçası

Uzun və incə balzamda nanə şəklində yarpaqları olan rəngli tünd yaşıl rəngli ortaqlıq. Qışda sərt və çox məhsuldar müxtəliflik.

Böyük, oval şəkilli yüngül yaşıl yarpaqları ilə erkən yetişmə. Yaxşı dad, yüksək verimli və qışa davamlı müxtəlif yarpaqları.

Məhsul, quraqlığa davamlı müxtəliflik. Xoş bir sub-acid taste ilə incə böyük yarpaqları. Bu, qışa bənzəyir.

Düzgün, səliqəli yarpaqları olan bitkilər. Yazda, yarpaqları yaşıl və nəticədə kök ilə qırmızı çevrilir. Yapraklar asılı daddır. Variety donlara dözür.

Çox xoşagəlməz dadın bərəkətli yarpaqları ilə erkən məhsuldarlığı ilə müxtəlifdir. Bu ümumi növ dondan yaxşı dayanır.

Çeşitlilik, qalın, böyük, yumurta şəklində yarpaqları ilə yüksək məhsuldardır. Petioles qalın və aşağı. Qiyməti əla ətirli keyfiyyətlərə malikdir, lakin bir qədər dondurulacaqdır.

Video - Sorrel konservesi - çox sadə bir ev resepti!

Sorrel yazlıq kotteclərdə yetişdirilən çox faydalı bir məhsuldur və yalnız. Kökünün normal inkişafı üçün kifayət qədər dərin həcmdə bir mənzillərin pəncərəsindəki hörümçək yetişdirmək mümkündür.

Siz belə bir faydalı və güclü bitki ilə qarğıdalı, düzgün becərmə və qayğı kimi öyrəndiniz.

Toxumdan böyürtmək

Bu bitki soyuq davamlıdır və qar örtüyünün mövcudluğunda şaxta yaxşılaşır, yerində kiçik bir kölgə və qışqırıqda yaxşı inkişaf edir.

3 ° C temperaturda toxum əkilir və əkin əkindən 8-14 gün sonra erkən görünür. Aşağı torpaq nəm və yüksək temperatur tezliklə çiçəklənən bir broşürün inkişafına kömək edir, bununla da məhsulun keyfiyyətini pisləyir (şəkil 1).

Xüsusiyyətləri

Evdə böyürtkən böyüyən yataq seçimi ilə başlayır. Torpağın məhsuldar olması yaxşı olar. Kəsmə torpaqlarına üstünlük verilməli, lakin mədəniyyət fərqli bir torpaqda uğurla inkişaf edir.

Qeyd: Çarpayılar yalnız axşam günəşi ilə yüngül şəkildə işıqlandıran penumbrada yerləşir. Suyun torpaqda durmasına icazə verməyin. Şəkil 1. açıq ərazidə becərmə

Yüksəklikdə bir site seçsəniz, heç bir imkan yoxdur, yüksək çarpayı quracaqsınız və ya torpağın drenajını təmin edəcəksiniz. Onlar payızda yer üzünü bişirməyə başlayırlar: qazmaq və humus və kül ilə dölləşdirmək. Üzvi gübrələr yazda yarpaqlı göyərtənin zəngin bir məhsulu əldə etməyə kömək edəcəkdir.

Məhsul zəngin və stabildir ki, toxumdan qarğıdalı yetişdirmək üçün necə? Birincisi, doğru sahəni seçmək lazımdır. Torpağın məhsuldar olması və məhsulun dumanlı suya dözməməsi səbəbi ilə nəmli olmalıdır.

Qeyd: Yataq yabanı bitkilərin, xüsusilə də dəmir kök sisteminin təmizlənməsindən, yəni yaşıllığın artmasını gecikdirir.

Ən yaxşı torpaq loamy və qumludır. Onlar mütləq humus ilə döllənmiş və torf ilə qurudulmuşdur. Bitkilər üçün qəbirlər tutmur, çünki aşağı asitli torpaqlar daha uyğundur.

Əkin üçün torpaq hazırlığı

Yatağın altında, münbit və orta nəmli torpaqların yarı gölgeli sahələri müəyyən edilir. Duşa və nəmlik çatışmazlığına davamlı olduğu üçün böyüyən mədəniyyət çətin deyil. Bitki ayrı olaraq yetişdirmək mümkün deyilsə, digər tərəvəzlərin yanında əkilir.

Saytın diqqətlə seçilməsi dörd il və ya daha çox bir transplantasız bitki yetişdirməyə imkan verir.

Nə etməliyəm?

Açıq sahədə əkin və qayğı payız torpaq müalicəsi ilə başlayır. Onlar qazmaq və humus ilə dölləşdirmək. Mədəniyyət artıq yerində yetişsə, kolları rizomları bölməklə nəql edilə bilər.

Şəkil 2. Çarpayıların hazırlanması və açıq yerə əkilməsi

Toxumlar yazda əkilir və sürgünlər bir neçə həftə ərzində görünür. Bu dövrdə azot, fosfat və potash gübrələri etmək lazımdır (Şəkil 2). Sonra bitki azot, fosfor və kalium ilə gübrələməyə başlayırlar.

Toxumları 12 sm yüksəklikdə əkməklə payızda, bağçanın altında, gübrə və ya kompost, süperfosfat və kalium xlorid kürək altında əlavə olunur. Yazda əkin üçün gübrə və ya kompost, ammonium nitrat, kalium tuzu tətbiq edilir. Ekilmədən əvvəl, torpaq toxumlardan mexaniki üsulla təmizlənir. Herbisidlərin istifadəsi istəmirlər, çünki onlar yarpaqlarda yığa bilərlər.

Bitki soğanı

Toxumdan böyürtkən böyüdükdə toxumları əkmək üçün nə zaman? Ekin, isti isti mövsümdə, erkən yazdan payızınadək (3-cü şəkil) qədər edilə bilər:

  • Yazda Yerin istiləşməsindən sonra əkmək başlayır. Bu zamanda, torpaqda toxumların çiçəklənməsinə kömək edən bir çox nəm var. İki gün ərzində isti suda toxumları əvvəlcədən istifadəsi arzu olunur. Ekildikdən sonra yataq düzəldilmiş və folqa ilə örtülmüşdür. Bu cücərmə sürətləndirəcək və sürgün 3-5 gün ərzində görünür. Sonra film çıxarılır və bitkilər inceltilir.
  • Yaz aylarında İyun-iyul aylarında əkilir. Yaz aylarında əkin edildikdən sonra, məhsul yerində müvəffəqiyyətlə qışda qaldığından, gələn ilin yazında bir məhsul çıxaracaqdır.
  • Alt qış əkilməsi toxumların dondan başlamazdan əvvəl cücərmə etməməsi üçün gec sonu keçir. Məhsul gələn il olsun. Subwinter toxumu ən yaxşı ılıman bölgələrdə qumlu torpaqlarda aparılır.
Şəkil 3. Bahar, yaz və bataqlıq toxumu

Təcrübəli bağbanlar bir neçə mərhələdə əkinçiliyin aparılması tövsiyə olunur. Bu, demək olar ki, il boyu davamlı yüksək məhsuldarlığı təmin edəcəkdir.

Videodan podzymny toxumunun düzgün şəkildə necə aparılacağını öyrənəcəksiniz.

İstixanada böyürtkən artırır

Sera torpağında toxum əkmək mart ayı ərzində həyata keçirilir. Yetkin rizomlar fevralın sonundan mart ayının ortalarına qədər əkilir.

Bağlı otaqların mikroiqlimləri bağda yetişəndən daha yüksək məhsuldarlıq əldə etməyə imkan verir. Bundan əlavə, istixana qızdırılıbsa, təzə yeşilliklər qışda da yığıla bilər.

Açıq sahədə əkilməsi və saxlanılması

Ekin etməzdən öncə, toxum erkən cücərmə üçün səpilir və artıq əkilmiş toxumlarla bağ yatağını əhatə edir. İlk sürgünlərin görünüşündən bir qədər sonra, sığınacaqdan çıxarmaq və bitkiləri incələşdirmək lazımdır.

Açıq ağcaqanadlara qayğı bir neçə vacib addımdır.:

  • Durgun su olmadan sabit torpaq nəmini təmin edən müntəzəm, lakin orta səviyyəli suvarma. Torpağın çiçək açılmalarının artması ilə daha sürətli görünür
  • Yastıqlar sistematik olaraq yumşaldılır və yabanı otlardan təmizlənir,
  • Qış örtüyü üçün köklər humus və ya çürük talaş,
  • Yağları kəsdikdən sonra maye gübrə ilə dölləşdirin.

Yazda, kül və humus koridorda gətirilir və torpaq gevşetilir. Bərpa prosesində onlar daha sulu olmasını təmin etmək üçün səhər yarpaqlarını kəsmək daha yaxşıdır. Bitki bitki qışqırıqları qarşısında güc yığmaq üçün biçilmə payız aylarının başlanmasından təxminən bir ay əvvəl dayandırılır.

Şorba xəstəlikləri və zərərvericiləri

Mədəniyyət xəstəliyin təsirlərinə çox həssas deyildir, lakin artan şərtlər pozulursa, bəzi xəstəliklər hələ də görünə bilər.

Əsas xəstəliklər və zərərvericilərə daxildir (Şəkil 7):

  • Ложная мучнистая роса провоцирует образование пятен с серым налетом, которые располагаются на обратной стороне листа. Для борьбы опрыскивают бордосской жидкостью.
  • Ржавчина – мелкие желто-бурые пятна с темными спорами, появляются на листьях и черешках при нарушении температурно-влажностного режима.
Рисунок 7. Şorba xəstəlikləri və zərərvericiləri (soldan sağa): püskürən küf, pas və oxalic aphid

Oxalik aphid şirəsi bitkidən qurutur. Hasilat prosesində bir bitkinin zərərsizləşdirilməsinə qarşı müalicə etmək mümkün deyil. Yalnız payızda acı bitkilərin (məsələn, yovşan və ya palıd qabığı) infuziya yatağını tökmək olar.

Sorrel: əsas növlər və çeşitlər

Sorrel bir metr uzunluğa çatan çoxillik ot bitkisidir. Torpağın dərin kökləri və əsasən kökünün özündə bir yuvada toplanmış olduqca böyük uzun yarpaqları var. Sorrel demək olar ki, soyuqdan qorxmur və temperatur təxminən 2-3 dərəcə olsa da, böyüməyə başlaya bilər.

Zavod yalnız həyatının ikinci ilində gülməyə başlayır. Bir yerdə 4-5 ildən çox olmayan məhsul verir. Bundan sonra başqa yerə nəqlin tələb olunur.

Bir çox insanlar salatlar üçün əlavə olaraq istifadə edilən çorba, borscht, pies yeməkləri üçün gənc yapraklardan istifadə etmək istərlər (onlar ən şirəli və açıq bir xörək dadı var) və s. Sorrel qrupu B qrupunun (xüsusilə B1 və B2), A, C vitaminləri, həmçinin zülallar və şəkərlərlə zəngindir. Üstəliklərin hamısına əlavə olaraq, qarğıdalı çox miqdarda müxtəlif turşuları ehtiva edir: malik, limon, oxalı, eləcə də duz və dəmir.

Çox sayda quş çeşidi var. Hamısı bir-birindən asılı olaraq onların tərkibində, püxtəlik nisbətində və bitki formasından fərqlənir. Bağbanlar arasında ən populyar qarğıdalı növlərini (İnternette bulabileceğiniz detaylı fotoğrafları) düşünün:

  • Böyük Yaprak. Erkən artan çeşid. Yarpaqları oval şekilli və solğun yaşıl böyüyür. Xoş zövq, orta turşu. Çeşit çox məhsuldar və donlara davamlıdır.
  • Adi bağ. Ən məşhur sortlardan biri. Yarpaqları haşiyələnmiş və tünd yaşıl rəngdə inkişaf edir. Çeşit soyuqdan çox dayanır, böyük bir məhsul verir.
  • Altay. Yarpaqları hamar, kəskin, düz bir çıxışda böyüyür. Dondurmaya davamlı müxtəliflik.
  • Broadleaf. Yarpaqları böyük ölçüdə böyüyür, dad bir az incə, həssasdır. Çeşid quraqlıqdan və istidən qorxmur, yaxşı məhsul verir.
  • Lyon. Bu müxtəliflikdə, yarpaqlar çox böyük, geniş, sıx böyüyür. Böyük minuslara qarşı dayanıqlıdır.
  • Belleville. Yarpaqları bir az incə incə ləzzət verir. Məhsul erkən və zəngin olur. Bir az dondan qorxuram.

Açıq yerə əkin

Sorrel yetişdirilməsi üçün bir yer seçməklə çox ciddi bir şəkildə müraciət edilməlidir. Bu bitki nəm, bir az kölgə və heç bir külək sevir, belə əkin üçün sahəsi yalnız olmalıdır. Torpağın məhsuldar olması vacibdir, əksinə, yaxşı məhsul əldə etməklə problemlər olacaqdır. Balqabaq böyüyən üçün daha yaxşı torpaq humusun tərkibindəki torf, qumlu çınqıl və çınqıldır.

Şorba ənənəvi olaraq erkən yazda əkilirsə də, torpaq payızda hazırlanmalıdır. Bitkilərin əkilməsi üçün seçilmiş ərazini qazmaq üçün əmin olun.

Sonra torpağa bir humus (5-7 kq), superfosfat (25 g) və kalium klorid (25 g) qidalı bir qarışığı əlavə edin. Bütün rəqəmlər bir kvadrat metrə əsaslanır.

Yazda demək olar ki, əkin əvvəl torpaq yenidən döllənmişdir, lakin bir az fərqli tərkibdə: kalium tuzu (2 g), karbamid (40 g), superfosfat (3 g) və az fərqli humus miqdarı - 4-5 kq. Bütün rəqəmlər də bir kvadrat metrə əsaslanır.

Toxumları əkmək üçün, biz geniş şəkildə çarpayı hazırlayırıq (təxminən 1 metr), aralarındakı boşluqları 30 sm-də qoyaraq adi bir şəkildə hazırlayırıq. Toxumlar tez-tez tökülə bilər.

Şurası Zəngin kələm məhsulu almaq üçün çox miqdarda məkan tələb olunmur - bir neçə kvadrat metr kifayətdir.

Yaprak bitkisinin təsviri

Sorrel qarğıdalı ailəsinə aiddir və çoxillik bir bitki. Bunun kökü köklü və dallıdır, buna görə də 25 sm-ə qədər torpağa batırılabilir. Kökdə yarpaqlı kütləvi inkişaf edən başındakı qönçələr var. Onların bazası fərqli bir forma ola bilər:

Yarpaqların kənarı həmişə hamar bir vəziyyətdədir. Bərəkətli torpaqlarda, yarpaqları 10-15 sm qədər ölçə bilər, çarşaflarda mərkəzdə dəqiq bir damar görə bilər. Çıxışda yarpaqları kəsdiyiniz zaman böyrəklərin daha sürətli oyanması baş verir. Bundan sonra yeşil yenidən böyüməyə başlayır.

Həyatın ikinci ilində qarğıdalı çubuqlu çubuqlar düzəldilə bilər. Zamanla sınıq olmasa, onlar 50-100 santimetrədək böyüyə bilərlər. Vaxt keçdikcə qırmızı çiçəkli ağaclar yaranır. Yarpaqlar daha sonra kaba və lifli olur.

Sorrel - çox məşhur bir yapraklı göyərti növüdür, çünki çox sağlam maddələr var:

  • karoten və askorbin turşusu,
  • B, A və C vitaminləri,
  • dəmir və duz,
  • oxalic, malic və limon turşusu.

Vitamin və mineralların miqdarı əsasən bitki növündən asılıdır. Onlar həmçinin sürət, yarpaq forma fərqlənir. Ən məşhur olanlar aşağıdakı növlərdir:

  • Altay,
  • adi bağ,
  • böyük yarpaqlı,
  • geniş
  • Belleville,
  • Lyon

Sorrel yaprakları yaz aylarında bir neçə dəfə kəsilir. Məşhur tərəvəzin ən dadlı yarpaqları həmişə bahar və payızda olur. Bitki soyuq davamlı növlərə aiddir və 3-4 ° C temperaturda cəlb edə bilər.

Açılış yerini seçmək

Sorrel açıq günəşli sahələri sevmir. Onun böyüdüyü üçün böyüyən ağaclardan qismən kölgə. Torpaq turşuluğunun səviyyəsi də onun böyüməsinə və inkişafına təsir göstərməyəcəkdir. Lakin, yaşıl tərəvəz çəmən torpaqlarda böyüməyi sevir. Əvvəllər soğan və ya balqabaq bitkilərinin böyüdülməsinə səbəb olan qarğıdalı toxumlarını əkmək tövsiyə olunur. Orada daha da yaxşılaşacaq.

Payızda toxum əkilməsi üçün bir yer tapmaq və əvvəlcədən ərazi hazırlamaq məsləhətdir. Planlaşdırılmış sahəyə görə üzvi gübrə kompost və kül şəklində tətbiq edilməlidir. Azot gübrələri üst paltar kimi uyğun gəlir. Torpağın açıq torpaqda əkilməsindən 1-2 həftə əvvəl torpağa gətirilir. Yataq qazılmalı, yabanı otlar çıxarılmalı, gevşetilmiş və düzəldilməlidir.

Bu mədəniyyət yaxşıca böyüyür, belə ki, kiçik bir torpaq sahəsi kifayət qədər ailə üçün kifayətdir.

Açılmış torpaqda kələm əkmək üçün nə vaxt?

Şorba çoxillik bitki olduğundan, 4 il ərzində bir yerə yetişir. Ən məhsuldar ilk 2 il olacaq, sonra məhsulun azalması başlayacaq. Məhsulun iddiasızlığına baxmayaraq, torpağa diqqət yetirməliyik, sonra isə mükəmməl bir məhsul əldə edə bilərsiniz.. İldə üç dəfə əkin edilə bilər:

  • bahar - bu vaxt toxum ən yaxşı kök alır, çünki baharda torpaq nəmdir və 2 həftə içində toxum əkilir, məhsul həmin ildə məhsul yığılır,
  • yaz çox isti bir dövrdür, buna görə əkin edildikdən sonra torpağı daha tez nəmləndirmək lazımdır, belə ki toxum kök almadan əvvəl, kök almalı və yazda təzə yeşilliklərdən məmnun olacaq,
  • payız - bu dövrdə, noyabr ayından etibarən dondan başlamadan əvvəl toxumu əkmək çox vacibdir. Bu onlara sərtləşəcək, lakin cücərtməz. Əgər onlar cücərməyə başlayırlarsa, onda don qurtarar.

Əkin vaxtları bağbanlar tərəfindən özləri tərəfindən müəyyən edilir, onlar yaşıl yaşıl yarpaqları almaq istədiklərinə görə. Lakin, taxıl əkilməsi baharda ən məhsuldar hesab olunur.

Şoraba toxumu əkin

Toxum əkmək üçün yataqlara əlavə olaraq, hazırlamalısınız əkin materialları. Toxumların birlikdə çiçək açması və sonra onlara şirəli və dadlı yaprakları verə bilməsi üçün suya batırılmalıdır. Dikim materialları lattaya sarılır və bir neçə gündür bu formada buraxılır. Onlar şişirir, nəmləndirir və daha sürətli çıxır.

Toxumları daha sabit və güclü etmək üçün qidalı gübrə əlavə edə bilərsiniz. Bu ən yaxşı çiçəklənmə və zəmanət verəcək. Toxumları əkmək və qurmaq olar. Nəmli və hazırlanmış torpaqlarda onlar da böyüyəcəklər, lakin bir qədər sonra.

Toxumlar 2 sm dərinliyi olan yivlərdə əkilir. Satırlar arasındakı məsafə təxminən 15 sm olmalıdır. Ekindən sonra bağdakı torpaq torf ilə mulched olmalıdır. İstixana təsiri yaratmaq üçün yatağı filmlə örtmək tövsiyə olunur. Bu toxumların daha sürətli böyüməsinə kömək edəcək və ilk yaşıl sürgün 5-6 gündə görünəcəkdir. Film çəkmələrindən istifadə etmədən 2 həftə sonra görünür.

Hasat

Sorrel ekimdən 2 ay sonra tam yetkinliyə çatır. Məhsul baharda əkin edilərsə, məhsul yaz ayının ilk yarısında hasil oluna bilər. Ekin əkinçilikdə aparılırsa, qar yağışının ardından əriyən şirəli yaşıllar yığılmağa hazır olacaq. Bitki yarpaqları yığılıb kəsilə bilər. Ortada olan çəkmələr buraxmaq daha yaxşıdır, çünki onlara yeni bir məhsul yetişdirə bilərsiniz. Buğda yığmaq sabahın erkən saatlarında tövsiyə olunur, çünki yarpaqları ən çox şirindir.

Suvarma və əkinçilik

Şorba kifayət qədər suya ehtiyacı olduğunu unutmayın, belə ki, gənc bitki suvarma yaydan kənarda və ya isti yayda olub-olmamasından asılı olmayaraq bol və müntəzəm olmalıdır.

Anı əldən salırsanız və qarağanın "susuzluğunu yaşamasına" icazə etsəniz, dərhal dərhal çiçəklənməyə başlayacaq və zəngin bir şirəli məhsulla vidalaşa bilərsiniz. Daimi suvarma ilə yanaşı, gənc bitki də (xüsusilə yazda) yuyulmalıdır. Şorabanın becərilməsi həyata keçirildiyi torpaq həmişə yaxşı tüklü və boş olmalıdır.

Şoraba il ərzində yalnız bir dəfə məhsuldar olduğunu nəzərə alsaq, gələn il böyüyən gənc yarpaqlara qışlama baxımından vacibdir: köklərin qalıqları ya humus və ya çürük qabıqla örtülməlidir.

Gübrə və bitki qidası

Sorrel çox miqdarda gübrələmə tələb etmir, hər ay bir neçə dəfə kalium və fosforun əlavə edilməsi ilə mədənin qidalanma qarışığı hazırlamaq kifayətdir (hər biri 15 g). Mullinin və suyun nisbəti 1: 5-dən az olmalı olduğunu unutmayın.

Gənc yaprakların hər bir kütləvi kolleksiyasından sonra, bitki çəmən, ağcaqanad və ya yenə mayenin (su ilə əlaqədar olaraq 1:10) infuziya ilə qidalandığı üçün əmin olun. Qışda qidalanma əvvəli bitki içərisində qidalanma və əlavə bir qidalanma olaraq, kompostdan istifadə edin (hər kvadrat metrə 4 kq).

Toxumlar tərəfindən bitki təbliği

Toxumlar - qarğıdalı yetişdirmək üçün yeganə yol. Bu prosesin üstünlüyü toxumların əkilməsi əvvəl xüsusi müalicə tələb etmir. Yaxşı bir məhsul və güclü bir bitki əldə etmək üçün, yalnız toxumları isti suda bir neçə günə islatmaq və daha sonra quru şəkildə qurudularaq sarılmaq lazımdır.

İstəyirsinizsə toxumları qida həllində qısa müddət saxlaya bilərsiniz, ancaq bu prosedur lazım deyil, çünki lazımi və vaxtında diqqətlə oxalic yarpaqlarının əla məhsulu əldə edə bilərsiniz.

Diqqət: xəstəliklər və zərərvericilər

Sorrel xüsusilə müxtəlif zərərvericilərdən qorxmur və xəstəliklərə çox həssas deyildir. Xüsusilə toxumları təmizləmək üçün lazımi qayğı ilə, bitkilərin daimi yuyulması və inceltilmesi, heç bir zərərli göbələk toxunmayacaqdır. Əgər hələ də baş verərsə, nə ilə məşğul olduğunuzu bilmək lazımdır. Beləliklə, qarğıdalı ən çox belə xəstəlikləri təsir edir:

  1. Pis küf. Yarpaqların altındakı bir boz çiçəyi ilə qaranlıq ləkələr şəklində göründü. Mübarizə üsulu: Bordo maye. Lakin bu məhsulu yığımdan əvvəl 10 gündən gec olmayaraq həyata keçirmək mümkündür.
  2. Sorrel sorghum. Bütün bitki şirələrinin bitkisini məhrum edir. Yarpaqları idarə etmək üçün heç bir dəyəri yoxdur. Bitki yığımı bitkidən sonra acı bir şəkildə infuziya ilə sulanabilir: sarımsaq, dandelion və ya kartof zirvələri.
  3. Sorrel yaprakları. Bitki bu zərərli böcəyin böcəyi və sürfələrini təsir edir. Mübarizə üsulu: sarımsaq / pomidor infuziyası.

Digər bitkilərlə qarğıdalı birləşməsi

Sorrel neytral bir bitkidir, buna görə də başqa mədəniyyətlərlə yaxşı / pis birləşmənin olduğunu söyləmək mümkün deyil. Sorrel yığımı kökdə kifayət qədər böyüklükdə ən azı 5-6 yaprak çıxdıqda başlaya bilər. Zavodun yuxarı qönçələrinə zərər verməmək üçün onlar torpağa yaxın, çox diqqətlə kəsilməlidir. Yaz dövründə şoraba adətən bir neçə dəfə məhsul verir.

Biz sizi açıq sahədə böyüyən ağcaqanadın xüsusiyyətlərinə gətirdik. Materialda verilən məsləhətləri izləyin və zəngin bir məhsulla sizi sevindirəcək lüks bir bitki yetişdirə bilərsiniz. Uğurlar!